-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â MMANN

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 14.04.2014
Çàïèñåé: 4461
Êîììåíòàðèåâ: 16
Íàïèñàíî: 4479


Áåç çàãîëîâêà

Âòîðíèê, 17 Äåêàáðÿ 2019 ã. 15:11 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ TVORYU Âûïðûãèâàþùèå êåêñû… â êàñòðþëå: â 3 ðàçà âûøå îáû÷íûõ


Âûïðûãèâàþùèå êåêñû… â êàñòðþëå: â 3 ðàçà âûøå îáû÷íûõ

Óäèâèòåëüíî, íî òàêîé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ êåêñîâ íå ïðîñòî óäà÷íûé, íî åù¸ è íåîæèäàííûé. Êåêñû â êàñòðþëå íà ïàðó ïîëó÷àþòñÿ â òðè ðàçà âûøå îáû÷íûõ èç äóõîâêè. Ïîìèìî ýòîãî, êåêñû âíóòðè áîëåå âëàæíûå, ñî÷íûå, ìÿãêèå è íåæíûå, òåì íå ìåíåå, îíè ïîëíîñòüþ ïðèãîòîâëåíû. Ïîïðîáóéòå ïîâòîðèòü ýòîò íåñëîæíûé ðåöåïò äîìàøíåé âûïå÷êè!
Ïîäðîáíåå î òîì, êàê ïðèãîòîâèòü âûñîêèå êåêñû íà ïàðó, ñìîòðèòå â âèäåî íèæå:




Èíãðåäèåíòû äëÿ âûñîêèõ êåêñîâ íà ïàðó:
ßéöà — 3 øò;
Ñàõàð — 200 ãð;
Ìóêà — 300 ãð;
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 130 ìë;
Êåôèð — 100 ìë;
Âàíèëüíûé ñàõàð — 10 ãð;
Ðàçðûõëèòåëü — 10 ãð;
Êàêàî-ïîðîøîê — 20 ãð.
Ïðèñòóïàåì ê ïðèãîòîâëåíèþ:


1. Âåí÷èêîì èëè ìèêñåðîì íà ìàëûõ îáîðîòàõ ñìåøèâàåì ÿéöà, ñàõàð, êåôèð, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è âàíèëüíûé ñàõàð äî îäíîðîäíîé ñòðóêòóðû.


2.  ìàññó ïðîñåèâàåì ìóêó è êàêàî ñ ðàçðûõëèòåëåì. Åù¸ ðàç ïåðåìåøèâàåì è ïîëó÷àåì íå ñëèøêîì ãóñòîå è íå ñëèøêîì æèäêîå òåñòî.


3. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âûñîêèõ êåêñîâ âàì òàêæå ïîíàäîáÿòñÿ êðóæêè èëè ñòàêàíû. Îò îáú¸ìà òàðû çàâèñèò è âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êåêñîâ. Ñòàêàíû ñìàçûâàåì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è íàïîëíÿåì øîêîëàäíîé ìàññîé íà ïîëîâèíó.


4.  âûñîêóþ êàñòðþëþ êëàä¸ì ïîëîòåíöå, ñâåðõó ñòàâèì ñòàêàíû, çàëèâàåì âîäîé äî ïîëîâèíû. Íàêðûâàåì êàñòðþëþ ïîëîòåíöåì, à ñâåðõó — êðûøêîé. Ñòàâèì íà ñðåäíèé îãîíü. Êîíñòðóêöèþ íå òðîãàåì, ïî êðàéíåé ìåðå, 20 ìèíóò.  çàâèñèìîñòè îò âûñîòû ñòàêàíîâ, ïîòðåáóåòñÿ îò 25 äî 40 ìèíóò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êåêñîâ. Ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿåì çóáî÷èñòêîé èëè ñïè÷êîé.


5. Ãîòîâûå êåêñû áóêâàëüíî âûïðûãèâàþò èç ñòàêàíîâ! Ñíèìàåì èõ ñ ïëèòû.


6. Îíè ñ ë¸ãêîñòüþ îòõîäÿò îò ñòàêàíîâ! Ïåðåêëàäûâàåì íà òàðåëêó.


7. Ïî æåëàíèþ, óêðàøàåì ðàñòîïëåííûì øîêîëàäîì èëè ëþáûì êðåìîì.

Âîò òàê âûãëÿäÿò ãîòîâûå êåêñû íà ïàðó â ñðàâíåíèè ñ îáû÷íûìè èç äóõîâêè — ýòî ïðîñòî ôàíòàñòèêà:

Èñòî÷íèê
Youtube | [Åäà áåç Òðóäà] Îëüãà Ìèðîøíè÷åíêî

Ðóáðèêè:  ÐÅÖÅÏÒÛ/Ñëàäêàÿ âûïå÷êà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó