идеи оформления закусок и салатов

Простая закуска к праздничному столу из ветчины и яйца
яйцо курицы (столовое) – 2 шт.,
- зелень укропа – пару веточек,
- соус (соевый) – 1 ч. л.,
- молотый черный перец – 2 щепотки,
- буженина (ветчина) – 5 ломтиков,
- растительное масло – 2 ст. л.

Крабовая закуска "Раффаэлло"
Крабовые палочки — 3 шт
Сыр твердый — 50 г
Яйцо куриное — 3 шт
Чеснок — 1 зуб.
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Майонез — 2 ст. л.
Стружка кокосовая — 3/4 стак.

Куриный холодец

Тюльпаны из перцев. (Galinaind )

Заливные яйца

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
 

НОВОГОДНЯЯ СЫРНАЯ ЗАКУСКА «МАНДАРИНКИ» — КРАСИВО И ВКУСНО!

Салат с креветками, 30 рецептов

Швейцарский новогодний салат
Ингредиенты
веточка тархуна (используй только листочки)
2 небольших свежих огурца
2 средних маринованных огурца
400 г ветчины
400 г сервелата
4 средние груши
400 г копченого окорока
5 ст. л. майонеза
сок 1 лимона

Салат с сухариками
Ингредиенты:
Огурец свежий большой — 1 шт.
Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) — 250 г
Сыр твёрдых сортов — 70–100 г
Кукуруза — 1 банка
Чеснок
Сухарики
Майонез

Хрустящий салат с ананасами и курицей
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Консервированные ананасы — 200 г
Твердый сыр — 200 г
Белый хлеб или батон — 100 г
Масло растительное
Майонез на заправку 

«Куриный салат на Новый год»
Ингредиенты:
Куриная грудка — 300 Грамм
Сыр твердый — 150 Грамм
Яйца куриные — 4 Штуки
Морковь — 1 Штука
Киви — 1 Штука
Кукуруза консервированная — 100 Грамм
Майонез — 3 Ст. ложки
Количество порций: 3-4

Салатик
Копченая куриная грудка — 200 г
Огурец свежий — 150 г
Грибочки маринованные — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйца вареные — 4 шт.
Майонез или сметана — по вкусу
Соль
Перец
Зеленый лук или другая зелень — по вкусу

Салат «Женская слабость»
Ингредиенты:
●Яйца (сваренные вкрутую) 4-5 шт.
●Твердый сыр 200 г
●Крабовые палочки 200 г
●Кукуруза 1 банка
●Яблоко 1 шт.
●Луковица 1 шт.
●Майонез

Салат с языком и пекинской капустой
Язык свиной (1 шт., отварной) — 140 г
Капуста пекинская — 140 г
Огурец — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 3 веточ.
Соль
Перец черный
Заправка
Сыр творожный — 150 г
Майонез — 4 ч. л.

Салат «В ожидании чуда» с копченым сыром и яблоками
Ингредиенты:
копчёный сыр «Косичка» — 300 грамм,
консервированная кукуруза — 200 грамм,
ветчина — 300 грамм,
варёные яйца — 3 штуки,
яблоко — 1 штука,
майонез — 2 ст.л.
солёные сухарики — 100 грамм,
сок лимона — 1 ст.л.
зелень – по вкусу.

Вкусный крабовый салат с черносливом — украсит любой вечер!
Ингредиенты:
крабовое мясо — 100 грамм
яйца — 2 штуки
чернослив без косточек — 80 грамм
сыр — 100 грамм
майонез — 100 грамм
оливки черные — 10 штук
петрушка — 2 веточки

Швейцарский новогодний салат
Ингредиенты
Эстрагон (тархун) 1 вет.
Огурцы 2 шт.
Огурцы маринованные 2 шт.
Колбаса сырокопченая (сервелат) 400 г.
Ветчина 400 г.
Колбаса копченая (окорок)* 400 г.
Груши 4 шт.
Майонез 5 ст. лож.
Лимоны (сок)* 1 шт.
 

АЗИАТСКИЙ САЛАТ ОЛИВЬЕ
Вареная (жареная) куриная грудка – 1 шт.
Пекинская капуста – 1 маленький кочан
Красный сладкий (болгарский) свежий перец – ½шт
Желтый сладкий (болгарский) свежий перец – ½ шт
Свежая морковь – ½-1 шт
Пучок (небольшой) петрушки – 1 шт

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ ЗА 5 МИНУТ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ
Ингредиенты

Куриная грудка ( отварить) - 500 грамм
Шампиньоны консервированные - 230 грамм
Ананасы консервированные 250 грамм
Орехи грецкие -горсть ( 150 грамм)
Сыр твердых сортов( Пошехонский, Голландский, Российский)-100 грамм
Майонез ( берите хорошего качества) - 150-200 грамм

Как приготовить необычный салат
Состав продуктов
одна куриная грудка (филе);
100 грамм варено-копченой колбасы;
два клубня картофеля;
одна сырая морковь;
два свежих куриных яйца;
70 грамм твердого сыра;
одна головка репчатого лука;
майонез – по вкусу.

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ «МИМОЗА» С ТУНЦОМ: ГОТОВИМСЯ К ПРАЗДНИКУ…
Состав продуктов
четыре клубня картофеля;
две свежие морковки;
пять свежих куриных яиц;
одна головка репчатого лука;
сто грамм сливочного масла;
одна банка консервированного тунца (в собственном соку);
майонез (лучше использовать домашний) – по вкусу;
веточки укропа и ягоды клюквы – для украшения.

КРАБОВЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И СУХАРИКАМИ
Ингредиенты

Крабовые палочки - 200гр
Фасоль красная - 1 банка
Кукуруза - 1 банка
Сухарики три корочки - 2 маленькие упаковки

🍴Очень вкусный салатик "Пиковая дама"
Свёклу для салата следует брать
насыщенного бордового цвета.
Салат можно заправлять и майонезом,
и оливковым маслом.
Ингредиенты:
- 1 свекла
- 1 соленый огурец
- 2 зубчика чеснока
- 35 гр грецких орехов
- 1 яблоко
- 80 гр майонеза
- 35 гр чернослива

Салат "Дамский" с курицей и оливками

Необходимые продукты:
- куриное филе – 250 грамм;
- белокочанная капуста, свежая – 200 грамм;
- свежие огурцы – 200 грамм;
- лук зелёный – средний пучок;
- зелёные оливки – 200 грамм;
- нежирный майонез – 200 грамм.
 

ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ "ВМЕСТО ОЛИВЬЕ"
Ингредиенты

Куриная грудка - 1 шт.
Грибы "Вешенка" - 200 г
Огурец свежий - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Яйца вареные - 2 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Грецкий орех
Соль
 

Салат «Синьор помидор» — очень нежный и вкусный!
Ингредиенты:

мясо говядины - 300 г
помидоры - 1 - 2 шт.
лук - 1 шт.
яйца 2- 3 шт.
сыр твердый - 100 - 150 г

Салат «Мужской каприз»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● говядина – 300 г;
● яйца куриные или перепелиные – 5 шт;
● лук репчатый – 3 шт;
● морковь – 1 шт;
● сыр твердых сортов – 150 г;
● майонез.

Салат «Сытый кум»
Состав: 1 куриное филе, 1 банка консервированных ананасов , 100 граммов «Голландского» сыра, 100 граммов шампиньонов, 5 грецких орехов, кинза, майонез, соль, зелень.

Салат из огурцов, сыра и Укроп отлично дополняет свежий вкус огурца, а сыр и яйца - просто клссическое сочетание. Добавьте ко всему этому заправку из майонеза, сметаны и чеснока - и у вас получится отличный салат, который прекрасно подойдет к мясу или рыбе.яиц

САЛАТ "МОНИКА" ЗАТМИТ И "ШУБУ" И "ОЛИВЬЕ"!
Ингредиенты:
капуста китайская - 300 г
грудка куриная - 1 шт.
яйца куриные - 4 шт.
огурец - 2 шт.
лук - 1 шт.
уксус - 60 мл
майонез - по вкусу
соль
перец черный 

САЛАТ «НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ»
Ингредиенты:

200 г ветчины,

100 г твёрдого сыра,

100 г чернослива,

50 г грецких орехов,

2 ст. л. майонеза. 

Салат из курицы, с ананасами и кукурузой
Продукты

Филе куриное или окорочок куриный – 300 г
Яйца куриные – 2 шт.
Кукуруза консервированная – 200 г
Ананас консервированный (кусочки) – 200 г
Огурец маринованный – 1-2 шт.
Майонез – 80 г
Соль – 1 щепотка 

Салат с крабовыми палочками и черносливом
Для приготовления понадобится:

крабовые палочки — 240 гр;
сыр твердый — 250 гр;
яйцо куриное — 3 шт;
чернослив без косточек — 80 гр;
майонез — 6 ст. ложек.

Для украшения потребуется:
маслины (без косточек) —12-15 шт;
зелень петрушки — 2 шт. 

СЕЛЕДОЧНЫЙ ТОРТ ЗАТМИТ НА ЛЮБОМ ЗАСТОЛЬЕ ОЛИВЬЕ И ШУБУ! АБСОЛЮТНЫЙ ХИТ И НОВИНКА!
Ингредиенты:
упаковка вафельных коржей;
селедка — 1 штука;
три яйца;
морковка — 2-3 штуки средние;
твердый сыр — 100 грамм;
майонез — 500 грамм.

Любимый салат мамы автора!
300гр креветок
300гр шампиньонов
4 ст ложки лимонного сока
2 красных перца
1 ст ложка вареного риса
1 луковица2 ст ложки майонеза,1 ст ложка кетчупа,1 ч ложка соевого соуса

Праздничный салат с кальмарами, креветками и крабовым мясом

Ингредиенты:
Кальмары – 500 – 600 гр.
Крабовое мясо – 1 уп.
Креветки – 250 -300 гр.
Сыр – 100 гр.
Яйца варёные – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Майонез
Соль
Перец
Уксус 6% — 3 ст. л.
Для украшения:
Листья салата
Укроп
Красный лук

Салат «Нежность» из кальмаров и крабовых палочек
Ингредиенты:
Кальмары — 800 гр.
Яйца — 3 шт.
Сыр — 100 гр.
Соль
Свежий огурец — 1 шт.
Крабовые палочки — 200 гр.
Авокадо — 1 шт.
Майонез

салат «царский»
Ингредиенты:
кальмары — 0,5 кг
крабовые палочки — 1 пачка
яиц — 10 штук
зелень петрушки и укропа
красная икра
майонез
маслины для украшения

Салат «Морская звезда»

— красная рыба – 300 граммов;
— сыр – 150 граммов;
— два яйца;
— два свежих огурца;
— две картофелины;
— одна луковица;
— один солёный огурец;
— зелень.

Салат «Снеговик»
Вам понадобится:

300 г малосоленой семги
5–6 картофелин
5 вареных яиц
250 г моркови по-корейски
1 пучок зеленого лука
250 мл майонеза
черный молотый перец по вкусу

Для украшения:

1 стебель зеленого лука
80 г моркови по-корейски
10 горошин черного перца
0,3 моркови
8 маслин

Салат «Праздничный»

Вам понадобится:

200 г крабовых палочек
180 г соленой семги
1 небольшая банка консервированного горошка
3 яйца
3 соленых огурца
100 г твердого сыра
1/4 стакана риса
2–3 зубчика чеснока
майонез

Для украшения:

зелень укропа
1/2 банки оливок

Праздничный салат

Выкладываем салат слоями, перемазываем каждый слой майонезом.1 слой — шинкуем мелко пекинскую капусту
2 слой — икра
3 слой — консервированная кукуруза
4 слой — натертый на терке белки
5 слой — мелко нарубленные крабовые палочки
6 слой — пекинская капуста
7 слой — мелко нарезанные отварные кальмары
8 слой — консервированная кукуруза
9 слой — натертые на терке желтки.
Подсаливаем слои по вкусу.
Украшаем салат по вкусу икрой и майонезом.

Очень вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром
Ингредиенты:
-кальмары — 300 г
-яйца — 2 шт
-зелень
-сырок плавленый — 1 шт
-чеснок — 2 дольки
-майонез 

Салат на Праздничный Стол «Драгоценная россыпь»

Ингредиенты:
яйца куриные — 7 штук;
яблоки — 4 штуки;
киви — 4 штуки;
корейская морковка — 200 грамм;
язык (свиной или говяжий) — 1 штука;
зерна граната — горсть;
майонезный соус — 180 — 200 грамм;
сыр мягкий творожный — 180 — 200 грамм;
фисташки измельченные — горсть;
орехи .кедровые — горсть;

ароматный чеснок — 2 — 3 зубчика

Салат "Снежная Королева"

Ингредиенты:

ветчина 200 г
крабовые палочки 250 г
сырки плавленые 2 шт.
лук 1 шт.
яйца 6 шт.
яблоко кисло-сладкое 1 шт.
майонез 350 г
арахис 100 г
соль ,перец по желанию 

Бешеная сушка тела! Салат для тех, кто следит за фигурой!
Ингредиенты:
пекинская капуста 250 гр,
стебель сельдерея 100 гр,
сыр 20% 40 гр,
масло оливковое 4 гр (1 ч.л.),
куриная грудка 200 гр,
яйцо варенное в крутую -1 шт
зеленый лук 5 гр, укроп 2 гр, петрушка 2 гр
соль и перец по вкусу, можно добавить сухие травы

Салат из фруктов с сыром
Нам потребуется:
250 г любых фруктов (берите консервированные);
Пара кислых яблок;
Кусок швейцарского сыра;
Половинка лимона.

Разноцветные шары «Прямо с елки»

Салат французских цыган
Ингредиенты:

Сыр Российский(200 граммов)

Виноград(400 граммов)

Ананас консервированный(300 граммов)

Чеснок(2 зубчика)

Яичный желток(2 штуки)

Масло подсолнечное(100 миллилитров)

Поваренная соль(1 щепотка)

Горчица столовая(1 чайная ложка)

Лимонный сок(1 столовая ложка)

Сахар(1 щепотка)

«Лемберг» — салат, который вы захотите есть снова и снова
Необходимые продукты
картофель — 200 гр
лук — 70 гр
грибы — 0,5 кг
маринованные огурцы — 300 гр
свинина — 0,5 кг
майонез
соль, перец

Очень интересный слоеный салат «Девчата»

Состав продуктов
4 свежих куриных яйца;
180 грамм ветчины;
120 грамм твердого сыра;
400 грамм свежих шампиньонов;
одна большая головка репчатого лука (в грибы);
одна маленькая луковица (в маринад);
одна столовая ложка 9% уксуса;
одна столовая ложка воды;
соль и сахарный песок – по вкусу;
черный молотый перец или смесь перцев – по вкусу;
две столовые ложки майонеза;
две столовые ложки натурального йогурта;
маслины для украшения.

Новогодний салат «Гранатовый браслет»
Ингредиенты:
язык говяжий — 500 грамм;
грибы — 300 грамм;
свекла — 1 большая;
морковь — 1 большая;
яйца — 3 штуки;
лук шалот — 1 головка;
зерна граната — для украшения;
грецкие орехи очищенные — 1 стакан;
майонез — 300 грамм;
соль, перец — по вкусу;
оливковое масло — для жарки;

Салат «Язык под шубой по-новогоднему»
Вам понадобится:

2 картофелины
200 г свиного языка
250 г консервированных грибов
1 репчатая луковица
4 куриных яйца
2 маринованных огурца
150 г майонеза
раст. масло

Для украшения:

6 перепелиных яиц
1/2 вареной моркови
2 красные луковицы
2 полоски перца
ягоды

Салат с копченой колбасой и морковью
Ингредиенты:
морковь — 200 грамм;
копченая колбаса — 200 грамм;
кукуруза — 1 маленькая банка;
чеснок — по вкусу;
майонез.

Салаты на Новый год от Юлии Миняевой: Видео.

Салат "Графский"
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свекла — 1 шт
Картофель — 3 шт
Чернослив — 100 г
Яйца — 4 шт
Грецкие орехи — 100 г
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
 

Салат с баклажанами, яйцом и маринованным луком


Баклажан (3 штуки)
Яйца куриные (3 штуки)
Лук репчатый (2 штуки)
Вода (100 миллилитров)
Масло растительное (50 миллилитров)
Майонез (3 столовые ложки)
Уксус столовый 9% (2 столовые ложки)
Сахар (1 столовая ложка)
Поваренная соль (1 чайная ложка)
Петрушка (1 пучок)
Перец черный молотый (1 щепотка)

Салат "Море волнуется раз"
Крабовые палочки - 200 г.
Огурец - 1 шт.
Яйцо куриное варёное - 4 шт.
Укроп - 1/2 пуч.
Лук зелёный - 1/2 пуч.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу

САЛАТ «НОВОГОДНИЙ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе - 400 г.
Яйца - 3 шт.
Чернослив - 150 г.
Грецкие орехи - 100 г.
Твердый сыр - 100 г.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу. 

Слоеный салат
Ингредиенты:
●1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра
(я брала тунец)
●6 шт. крабовых палочек
●пол баночки кукурузы
●1 плавленый сырок
●4 шт. отварных яиц
●половина луковицы или немного зелёного лука
●1 пачка майонеза (200 граммов)

САЛАТЫ К НОВОМУ ГОДУ.10 РЕЦЕПТОВ

Салат "Печень под шубой".
ИНГРЕДИЕНТЫ
Печень говяжья отварная – 250гр.
Яблоки – 2 шт.
яйца - 4шт.
Луковица – 1 шт.
Сок лимона – 1 ст.л.
Сыр плавленый (Дружба, Российский) – 2 шт.
Майонез – по вкусу
сахар - 1 ч. л.
соль - 0,5 ч.л.
вода - 2 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л.

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ "КОРАЛЛОВЫЙ РИФ" - ЭФФЕКТНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!

http://www.liveinternet.ru/users/alakazia/post425626052

ИНГРЕДИЕНТЫ ==
Крабовые палочки - 250 г
Помидоры - 2 шт.
Перец болгарский (красный и желтый) - 2 шт.
Сыр Чеддер (любой твердый сыр) - 155 г
Лук красный - 2 шт. (100 г)
Лайм (лимон) сок - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Заправка для салата:
Майонез домашний - 50 г
Йогурт (несладкий) - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Паприка - 1 ч.л.
Горчица сухая - 1 ч.л.
Соль по вкусу

НОВОГОДНИЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПРАЗДНИЧНО

http://www.liveinternet.ru/users/alakazia/post425626052

= ИНГРЕДИЕНТЫ ==
Куриная грудка (отварная) - 100 г
Помидоры - 2 шт.
Огурцы - 3 шт.
Яйца (отварные) - 3 шт.
Сыр - 90 г
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - небольшой пучок
Грецкие орехи - 40 г
Майонез - 2-3 ст.л.

СЫТНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ФАСОЛЬЮ И ВКУСНОЙ ЗАПРАВКОЙ

http://www.liveinternet.ru/users/alakazia/post425626052

= ИНГРЕДИЕНТЫ ==
Куриное филе (отварное) - 200 г
Фасоль консервированная - 225 г
Кукуруза консервированная - 225 г
Сыр твердый - 150 г
Огурцы - 4 шт. (200 г)
Лук зеленый - 40 г
Укроп (петрушка) - небольшой пучок

Заправка для салата:
Майонез 60 г

ЛЕГКИЙ СВЕЖИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АПЕЛЬСИНАМИ ОДИН ИЗ ВКУСНЕЙШИХ САЛАТОВ

http://www.liveinternet.ru/users/alakazia/post425626052

= ИНГРЕДИЕНТЫ ==
Пекинская капуста ……………………………..400 г
Апельсин (мякоть) ………………………..250 г
Куриное филе ……………………………320 г
Болгарский перец ……………………1 шт.
Лук репчатый ……………………..1 шт.
Чеснок ………………………3 зубчика
оливки .......................100 г
оливковое масло ...................6 ст.л.
Обалденный Сытный Салат с Ананасами и Курицей!соус ……………………..2 ст.л.
Семена кориандра ……………..1 ч.л.
Бальзамический уксус …………….. 4 ст.л.
Сахар ……………………1 ст.л.
Соль и черный перец …………………..по вкусу

ПРАЗДНИЧНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ «РОМАШКА»

http://www.liveinternet.ru/users/alakazia/post425626052

Кулинарное кольцо 16 см
== ИНГРЕДИЕНТЫ ==
Куриное филе (отварное) ……………….250 г
Яйца (вареные) ……………………… 5 шт.
Сыр чеддер …………………..150 г
Чернослив без косточек ………………150 г
Кунжут (обжаренный) ………………….20 г
Майонез …………………… 130-150 г (по вкусу)
Чеснок ……………………2-3 зубчика
Перец черный и соль ………………по вкусу

Обалденный Сытный Салат с Ананасами и Курицей!

http://www.liveinternet.ru/users/5056703/post425446263

Вам понадобится:
куриное филе отварное 1 шт
ветчина копченая 300 гр
сыр твердый 200 гр
болгарский перец 2 шт
ананас консервированный 200 гр
кукуруза консервированная 200 гр
майонез 200 гр

ВКУСНЫЙ И НЕОБЫЧНЫЙ САЛАТ «ПОДКАБЛУЧНИК».
Ингредиенты:
Грибы — 150 г
Крабовые палочки — 200 г
Сыр твердый — 100 г
Кукуруза консервированная — 150 г
Яйца, сваренные вкрутую — 3 шт.
Майонез — по вкусу
Зелень — для украшения

Салат "Курочка Ряба" Очень Вкусный и Праздничный! Салат С Копченой Курицей!

http://www.liveinternet.ru/users/5056703/post425446013

.Рецепт:
копченая куриная грудка 250-300 гр
яйца вареные вкрутую 5 шт
грибы жареные шампиньоны 200 гр
огурец свежий 3 шт
зелень укропа 1 пучок
майонез по вкусу
украсить перепелиными яйцами и свежим огурцом
Всем приятного аппетита!