Ингредиенты:

• куриная грудка,
• ряженка или йогурт без вкуса и сахара – 0,5 литра,
• полезная панировочная смесь, описанная выше!

Готовим:

1. Маринуем куриную грудку. Для этого предварительно нарезаем филе на полоски размером с большой палец руки и заливаем ряженкой или йогуртом. Кефир не подойдет, т.к. он кисловат. Маринад из ряженки или йогурта делает куриное филе еще более нежным и влажным, что облегчает прилипание панировки. Время маринования от 1 часа в холодильнике, но лучше подольше, я, например, оставляю на ночь.
2. Панируем. Достаем из миски наггетс – полоску куриного филе, слегка отряхаем от лишней ряженки и обваливаем в панировке со всех сторон, выкладываем на противень, смазанный маслом.
3. Зажариваем в духовке при температуре 180-200С около 20-25 минут. Лучше ориентируйтесь по цвету наггетсов, как станут золотого цвета – значит готовы!!!
4. Слегка остужаем, подаем с умопомрачительно вкусным соусом для курицы и получаем удовольствие! Приятного аппетита!!!

Источник