Картофельный хлеб в духовке - с хрустящей корочкой и «пушистой» мякотью |


Метки: Вкусности |
Без заголовка |
|
|
ЧУДО - Совка - хранительница кофе. ПОДРОБНЫЙ МК!! |
Метки: Мастер-класс! |
Шьем Мишек от Debora Redtre ( очень понятные выкройки) |
Очарована и околдована этими Медведями! Ткани в пастельных тонах подчеркивают нежность Мишек!





Серия сообщений "Шитье":
Часть 1 - Милые совушки и птички из войлока бразильянки Эрики Катарины
Часть 2 - Шьем удобную игольницу-нессесер для швейной машины - МК
...
Часть 15 - Шьем летний сарафан для девочки - Пошаговый мастер-класс
Часть 16 - Шьем подушки в детскую комнату - ИДЕИ!
Часть 17 - Шьем Мишек от Debora Redtre ( очень понятные выкройки)
Часть 18 - Цветы из фетра, фетровые шторы, выкройки.
Часть 19 - Шьем тунику для девочки ( беж с воланами)
...
Часть 35 - ТИЛЬДА.Шьем котиков+выкройки
Часть 36 - Как правильно произвести расчеты для того, чтобы выполнить модель с круглой кокеткой.
Часть 37 - Украшаем детское боди - Меняем детскую одежду)))
Серия сообщений "Игрушки":
Часть 1 - Шьем Мишек от Debora Redtre ( очень понятные выкройки)
Часть 2 - Шьем Овечку + выкройки
Часть 3 - Куклы Екатерины Онешко с выкройками
Часть 4 - Шьем красивого зайца Натальи Затинацкой
Часть 5 - ТИЛЬДА.Шьем котиков+выкройки
Часть 6 - Без заголовка
Метки: Мастер-класс |
Торт "Дамский каприз" (шоколадный) от Алии! |
Я со школьных времен пеку торт "Дамский каприз" (не шоколадный), вот даже рецептик сохранился (да еще и с ошибками :) )
Метки: Вкусности |
Новый год. Картофельные сундучки. |
Новый год. Картофельные сундучки.

Продолжая тему Нового года, хочу предложить один из моих рецептов для гостей .
Для этого нам потребуется:
Сундучок номер 1
картошка от средних до малых размеров, копченый лосось, 200 гр. сливок, лимон, зеленый лук . красная икра .
Сундучок номер 2
грибы , репчатый лук , немного сливок , сыр с голубой плесенью.

Начали .
Помыли картошку , разрезали ее вдоль , вынули маленькой чайной ложкой сердцевину,
опять вместе сложили , покололи шкурку зубочисткой и завернули в фольгу.

Разогрели духовку до 200 градусов и поместили туда нашу картошку на минуток 40 или часик , это все зависит от размера и сорта картофеля .

В это время занялись подготовкой начинки .
Грибы , в моем случае были коричневые шампиньоны , порезали и обжарили на оливковом масле вместе с лучком


Убавили огонь . Затем добавили гр.100 сливок и 150 гр. сыра порезанного на кубики .

Одна начинка уже готова и принимаемся делать вторую .

100 – 150 гр. копченого лосося режим на мелкие части . Берем кухонный комбайн и смешиваем 200 гр. сливок , лосось, сок половинки лимона . Все это взбиваем до однородной массы .потом чуть солим и перчим

Достаем из духовки картофель , заполняем его нашими начинками .

Дополняем начинку из лосося красной икрой и зеленым луком .
Я лук не рубил в этот раз , а взял его целым .

Выкладываем на тарелочку с другими закусочками …
Достаем рюмашку, а дальше … дальше вы знаете сами )))

Метки: Вкусности |
МЯСНОЙ ПИРОГ "ХРИЗАНТЕМА" |
МЯСНОЙ ПИРОГ "ХРИЗАНТЕМА"
Ингредиенты
Мясной фарш (свинина, говядина) - 500 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Вода - 100 мл.
Кубик куриного бульона - 1 ч.л.
Сыр - 140 г.
Сливочное масло - 30 г.
Соль, красный и черный перец - по вкусу.
Для теста:
Молоко - 125 мл.
Кефир - 125 мл.
Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 500 г.
Растительное масло - 6 ст.л.
Способ приготовления
Шаг 1 В молоке распустить дрожжи, добавить сахар и
отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи
ожили.
Шаг 2 Смешать молоко, кефир, сахар, соль, яйцо,
растительное масло. Хорошо перемешать, добавить
дрожжи, просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Накрыть миску с тестом плёнкой и поставить в тёплое
место примерно на 1 час. Затем тесто обмять и разделить
на две равные части.
Шаг 3 Одну часть убрать снова в миску и накрыть
кухонным полотенцем.
Шаг 4 Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в
3-4 мм (стол подпылить мукой при необходимости).
Шаг 5 Выдавить из теста стаканом кружки (у меня
диаметром 7,5 см). Остатки теста собрать, обмять, снова
раскатать и выдавить кружки. Прикрыть затем заготовки
плёнкой, чтобы не обсыхали.
Шаг 6 На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л.
фарша (полную), щепотку сыра. Сложить её пополам.
Затем ещё раз пополам. Кончики слегка снизу
прищипнуть.
Шаг 7 Уложить заготовки плотно друг к другу в форму
(диаметром 28 см).
Шаг 8 Форму смазать сначала растительным маслом,
затем на дно уложить бумагу для выпечки и её тоже
промазать маслом (таким образом легко можно будет
выбрать пирог из формы).
Шаг 9 Когда все кругляшки используете, перейти ко
второй части теста и таким же образом поступать, как и с
первой.
Шаг 10 Для серединки взять 3 половинки от кругляшек
намазать фаршем. Наложить половинки в нахлёст друг на
друга. Свернуть рулончиком, начиная с нижнего и уложить
в серединку пирога. Форму прикрыть плёнкой и дать
время для расстойки, примерно 20-30 минут.
Шаг 11 Смазать верх взбитой слегка смесью: 1 желток +
1 ст. л. молока.
Шаг 12 Выпекать в разогретой духовке при t-180°C,
примерно 35-40 минут, по середине духовки (за 15 минут
до окончания выпекания сбавить температуру до 175°С).
Шаг 13 Готовый пирог смазать растопленным сливочным
маслом (30 г) и накрыть полотенчиком минут на 15.
Приятного аппетита!
Метки: Вкусности |
Торт "Нежный" |

Не откажите себе в удовольствии и приготовьте этот нежный торт!
Метки: Вкусности |
Зразы "Купец в сюртуке" |

Ингредиенты:
- 500 г фарша
- 1 булка
- 1 лук репчатый
- 50 г оливок
- 50 г сыра
- 150 г бекона
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль, перец
Метки: Вкусности |
Шьем снеговика. Мастер-класс |
Метки: Мастер-класс |
Игрушка снеговик с сюрпризом. МК по пошиву |


Метки: Мастер - класс |
Снеговики |
Метки: Рукоделочки... |
Без заголовка |
Отправлено 08.12.2011, 8:12 пользователем Veronica Rebenko
Настоящим украшением вашего дома может стать эта новогодняя елочка, которая сделана из белого бумажного конуса и перламутровых пуговиц. | Хорошим декораторским приемом является сочетание различных техник и фактур в этом настенном панно, в том числе, и применением простых пуговиц. |
Создать такое пуговичное дерево сможет даже начинающая мастерица из куска картона и остатков самых обыкновенных пуговиц от ненужной одежды. | Если новогоднюю елку из пуговиц разместить на зимнем фоне и окантовать рамкой, она станет еще более нарядной и заметной деталью интерьера. |
Эта настоящая картина из пуговиц, на самом деле, требует только полета вашей фантазии, и минимума материальных затрат. | "Осенняя ветка" из пуговиц, несмотря на то, что может быть сделана даже ребенком, станет настоящей изюминкой вашего интерьера. |
Сочетание росписи и пуговиц для создания новогоднего декора. | Простое в исполнении , но очаровательное по результату, дерево из пуговиц. |
Если пуговицы своими краями заходят друг на друга, они придают композиции дополнительный объем. | Надеюсь, в один прекрасный день, и вам захочется сделать необычный декор из обычных пуговиц. |
Метки: Мастер-класс |
Без заголовка |
Метки: Красивости |
Без заголовка |


Метки: Вкусности |
Целебный чай для очищения печени. |
Смешайте по 1 ст.л. трав тысячелистника, мяты, ромашки, укропа, а также кукурузных рылец и листьев черной смородины.
Заваривайте чай из расчета 1 ст.л. сбора на 1 стакан кипятка, настаивайте в течение 20 минут.
Пить такой чай следует месяц 3 раза в день по 0.5 стакана.
Метки: Здоровье |
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.6 бабушкиных советов для комнатных растений |

Совет 1.
Зимой и осенью цветы нужно поливать утром. Летом и весной – вечером.
Совет 2.
Опрыскивать цветы нужно рано утром или вечером. В опрыскиватель заливают горячую воду, при распылении она остывает.
Совет 3.
Секрет яркой и сочной окраски листьев – в опрыскивании с добавлением камфарного спирта. Приблизительно 2-4 капли на 1 литр воды.

Совет 4.
В цветочный горшок засыпать слой земли, положить рыбью голову, опять засыпать землей и сажать цветок. Сейчас это может казаться смешным, ведь существует столько всяких удобрений. Но, тем не менее, рыбья голова свое дело делает. Проверено.
Совет 5.
Подкормка комнатных растений. Сколько существует всяческих удобрений и советов по их применению! Бабушка делала так.
- Помоет мясо в миске, воду выливала в цветы.
-Кактусы подкармливала молоком. Смешать воду и очень немного молока, но немного, иначе при переизбытке молока земля может не очень приятно пахнуть.
-Во время цветения цветок пару раз подкармливала касторкой. На 1 литр воды приблизительно 1 чайная ложка касторки. Сильно взболтать и подкормить.
-Зимой подкармливала цветы сахаром, считала, что недостаток света можно заменить сладенькой водичкой. На стакан воды приблизительно 1-2 чайных ложечки сахара.

Совет 6.
При пересадке цветущих растений сильно уплотняла грунт. А для зеленых растений, наоборот, делала землю очень рыхлой.
polsov.com/pages/1206-6-babushkinyih-sovetov-dlya-komnatnyih-rasteniy--.html
Метки: Сад огород |
Чехол для телефона «Совенок». |

Метки: Мастер-класс |
Без заголовка |

Метки: Вкусности |
Без заголовка |


Серия сообщений "ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВКЕ":Моя_кулинарная_книга
Метки: Вкусности |