(и еще 22 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
"невидимый" яблочный пирог "усики" . вафельная снежинка 10 сдобные пироги 16 рецептов блюд из рыбы 7 сочетаний клавиш 99 самых лучших лекарств Левитанский александр куприн. андрей дмитриевич дементьев. анна березовская баклажаны "по-корейски" баклажаны на зиму буженина быстрая шарлотка вишневый пирог вышивка по трикотажу дворовые песни двустишия джо дассен дмитрий хворостовский дырки на джинсах запеканка из капусты иван иванович шишкин из старых вещей иконы интересные сайты исаакиевский собор исаакиевский собор ч.2 как в россии появилисьсословия? капустные котлеты карейшу картошка жареная клавиши колбаса домашняя котлеты кофе кронид гоголев куриная грудка куриная грудка в новом амплуа! куриные бедрышки лоскутное одеяло лоскутное полотно маковский в е) молитвы надписи наконец-то!!!! нежный кекс необычные растения необычные рукава николай цискаридзе о возрасте о россии омар хайям очистить кишечник? песен на стихи михаила танича петропавловская крепость пирог с черносливом пицца подборка салатов правители россии прижизненные и посмертные портреты петра великого пышные булочки редкие животные рецепт сочной куриной грудки ровная строчка рубальская! русский квадрат» саксофон салат из баклажанов салаты самая удивительная икона.. самые древние города сбричолата (sbriciolata) сжатие картинки список секретов microsoft word схемки схемы торт "сметанник" торт без выпечки торт-эклер турецкие голубцы- укрепляем сердце уроки для лиру фильмы фильмы на выходные фото животных. фоторедакторы фотошоп французский пирог хихикать 31 художник александров владимир цветаевский яблочный пирог цитаты александра iii. шансон шведский салат шоколадный торт э.рязанов яблочный пирог японский бисквит
Японский бисквит «Кастелла» |
Сегодня приготовим вкусный, нежный, воздушный, практически невесомый японский бисквит Кастелла. Это идеальная основа для тортов, пирожных и рулетов.
Рецепт приготовления этого бисквита очень прост, но при этом требует соблюдения температурного режима и последовательности выполнения всех действий.
Ингредиенты:
Приготовление бисквита:
Приятного аппетита!
Метки: Японский бисквит |
Японский бисквит |
140 г сахара;
250 г сливочного сыра;
60 г кукурузной муки (или кукурузного крахмала);
60 г пшеничной муки;
щепотка соли;
100 мл молока;
50 г сливочного масла (комнатной температуры);
ложка лимонного сока;
6 яиц;
один пакетик разрыхлителя.
Приготовление:
1) Разогрейте духовку до 160C, поместите в неё противень с водой.
2) Отделите белки от желтков. Муку и крахмал просейте.
3) Взбивайте сливочный сыр вместе с маслом и молоком в течение 5 минут на средней скорости.
4) Добавьте к сыру желтки, муку с крахмалом, ложку лимонного сока и щепотку соли. Взбивайте все в течение трех минут на средней скорости.
5) Белки взбейте с сахаром до устойчивых пиков.
6) Введите в тесто белки частями. Аккуратно все перемешайте.
7) Перелейте тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Форму поставьте на противень с водой. Выпекайте пирог при температуре 160C не меньше 55 минут.
8) Готовность пирога проверяйте зубочисткой. Дайте пирогу остыть в форме, затем извлеките его и дайте постоять еще минимум полчаса.
Сверху его можно посыпать сахарной пудрой, подавайте пирог со сметаной, джемом или свежими фруктами.
Размер и пышность пирога впечатляют! Его обязательно должны попробовать вы и ваши близкие!
Метки: Японский бисквит |
Страницы: | [1] |