Картофельные лепешки - очень вкусные...остывать не успевают

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 10:56 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Как известно картошка второй хлеб. Мы только можем согласиться с этим высказыванием и подтвердить его различными рецептами. Например, картофельный хлеб, картофельная пицца и картофельные лепешки и булочки. Да. Картофельные лепешки получаются сытными и идеально подходят для первых блюд или в качестве основы для бутербродов.
Готовятся лепешки в духовке, при высокой температуре. Их можно сделать хрустящими или наоборот, более нежными. Какой вариант вам больше по душе? Конечно, что бы ответить на этот вопрос надо попробовать эти лепешки. Я поделюсь с вами рецептом картофельных лепешек. В нем задействованы доступные продукты, которые всегда или практически всегда, присутствуют в доме.

Если у вас осталось картофельное пюре, и вы не желаете его есть, из него выйдут отличные картофельные лепешки. Так же можно сварить картофель специально для этого блюда. Мы будем варить картофель, но если у вас есть пюре, не стесняйтесь, используйте его.

- картошка – 6 шт. (400 г. Картофельного пюре);
- мука – 2\3 стакана;
- яйца – 1 шт.;
- сыр – 70 гр.;
- зелень – 1 пучок;
- соль – щепотка;
- растительное масло – 2 ст. ложки;
- кунжут – 2 ст. ложки для присыпки

Картошку почистите и отварите до готовности. Слейте с нее воду и сделайте пюре.

В миске смешайте пюре, муку, яйца, мелкорубленую зелень и тертый сыр.

Вымесите тесто, чтобы оно не липло к рукам. Разделите тесто на рваное количество частей. Из каждой части скатайте шарик.

Шарик обваляйте в муке и сделайте из него лепешку. Чем тоньше лепешка, тем поджаристей выйдет готовая лепешка. Выложите лепешки на противень, застеленный пекарской бумагой. Смажьте лепешки растительным маслом.

Посыпьте картофельные лепешки кунжутом. Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте лепешки 10-20 минут. Смотря, какую корочку вы хотите получить.

Готовые лепешки остудите, и подавайте к столу.

super-bluda

Рубрики:

Кулинария

Метки: картошка лепешки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mimoza_08/post356401960/">РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ Р»РµРїРµС€РєРё - РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ...РѕСЃС‚С‹РІР°С‚СЊ РЅРµ СѓСЃРїРµРІР°СЋС‚</a><br/>

РљР°Рє РёР·РІРµСЃС‚РЅРѕ РєР°СЂС‚РѕС€РєР° РІС‚РѕСЂРѕР№ С…Р»РµР±. РњС‹ С‚РѕР»СЊРєРѕ РјРѕР¶РµРј СЃРѕРіР»Р°СЃРёС‚СЊСЃСЏ СЃ СЌС‚РёРј РІС‹СЃРєР°Р·С‹РІР°РЅРёРµРј Рё РїРѕРґС‚РІРµСЂРґРёС‚СЊ РµРіРѕ СЂР°Р·Р»РёС‡РЅС‹РјРё СЂРµС†РµРїС‚Р°РјРё. РќР°РїСЂРёРјРµСЂ, РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Р№ С…Р»РµР±, РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅР°СЏ РїРёС†С†Р° Рё РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ Р»РµРїРµС€РєРё Рё Р±СѓР»РѕС‡РєРё. Р”Р°. РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ Р»РµРїРµС€РєРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ СЃС‹С‚РЅС‹РјРё Рё РёРґРµР°Р»СЊРЅРѕ РїРѕРґС…РѕРґСЏС‚ РґР»СЏ РїРµСЂРІС‹С… Р±Р»СЋРґ РёР»Рё РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РѕСЃРЅРѕРІС‹ РґР»СЏ Р±СѓС‚РµСЂР±СЂРѕРґРѕРІ. 
Р“РѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ Р»РµРїРµС€РєРё РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ, РїСЂРё РІС‹СЃРѕРєРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂРµ. РС… РјРѕР¶РЅРѕ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРјРё РёР»Рё РЅР°РѕР±РѕСЂРѕС‚, Р±РѕР»РµРµ РЅРµР¶РЅС‹РјРё. РљР°РєРѕР№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РІР°Рј Р±РѕР»СЊС€Рµ РїРѕ РґСѓС€Рµ? РљРѕРЅРµС‡РЅРѕ, С‡С‚Рѕ Р±С‹ РѕС‚РІРµС‚РёС‚СЊ РЅР° СЌС‚РѕС‚ РІРѕРїСЂРѕСЃ РЅР°РґРѕ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ СЌС‚Рё Р»РµРїРµС€РєРё. РЇ РїРѕРґРµР»СЋСЃСЊ СЃ РІР°РјРё СЂРµС†РµРїС‚РѕРј РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹С… Р»РµРїРµС€РµРє. Р’ РЅРµРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mimoza_08/post356401960/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Картофельные лепешки - очень вкусные...остывать не успевают