Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âàëåíòèíà_Øèåíîê
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
ßáëîêè (êðóïíûå) - 2 øò.
Âîäà - 1,5 ë
Ñàõàð - 4 ñò.ëîæêè
Äðîææè ñóõèå - 0,5 ÷.ëîæêè
Ñîê ëèìîííûé - 1 ÷.ëîæêà
Êâàñ ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî è áåç çàìîðî÷åê.Íà áðîæåíèå óõîäèò âñåãî îäíà íî÷ü,à íà óòðî áîäðÿùèé íàïèòîê ãîòîâ!Ëó÷øå âñåãî äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ÿáëî÷íîãî êâàñà ïîäîéäåò àíòîíîâêà.Íî è ñ äðóãèìè ÿáëîêàìè ïîëó÷àåòñÿ íå õóæå.Ìû ïðîáîâàëè ïðèãîòîâèòü è èç ñàäîâûõ ðàíåòîê.Âêóñíî, îäíèì ñëîâîì.Ñëàäîñòü ðåãóëèðóéòå ïî âêóñó.
ßáëîêè ïîìûòü,î÷èñòèòü îò êîæóðû è ñåìÿí.Ðàçðåçàòü íà äîëüêè.
Ïîëîæèòü â êàñòðþëüêó,çàëèòü âîäîé,çàñûïàòü ñàõàðîì,ïîñòàâèòü íà îãîíü è äîâåñòè äî êèïåíèÿ.Ñíÿòü ñ îãíÿ,îñòóäèòü. íåáîëüøóþ ïèàëó îòëèòü åùå òåïëûé îòâàð è çàñûïàòü â íåãî äðîææè.Ïîäîæäàòü ìèíóò 5-7,÷òîáû àêòèâèðîâàëèñü äðîææè è ïåðåëèòü îáðàòíî â êàñòðþëþ ê ÿáëîêàì.Âëèòü ëèìîííûé ñîê.
Íàêðûòü êàñòðþëþ êðûøêîé è ïîñòàâèòü â òåìíîå ìåñòî íà 12 ÷àñîâ äëÿ áðîæåíèÿ.Ãîòîâûé êâàñ ïðîöåäèòü è îõëàäèòü â õîëîäèëüíèêå.
Ïðîáóéòå!
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