ФРИКАСЕ ИЗ КУРИЦЫ С КАРТОФЕЛЕМ |
Фрикасе в переводе с французского означает «всякая всячина». Слово происходит от глагола fricasser — «жарить, тушить». По сути фрикасе – это рагу из белого мяса в белом соусе.
Готовится оно очень просто!
Ингредиенты
100 г бедра куриные (очищенное филе)
1 ст.л. мука
30 г шампиньоны
5 г лук
3 ст.л. + 3 ст.л. сливки молочн
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |