В этом году был очень большой урожай яблок. У нас плодоносили все девять яблонь. Мы не знали, куда же  девать яблоки? И вот, сижу я на кухне, перед полной тарелкой яблок. А яблоки-то не хухры-мухры – белый налив.

 

Сижу, ем сочные, вкусные, сладкие яблочки, а рядом стоит на столе закрытая банка оливок. Оливки и маслины я обожаю. Поэтому, не долго думая, я открываю банку с маленькими, зелёненькими оливками и ем их, а яблоком закусываю, вместо хлеба.)))) Получился интересный вкус. Но, мне этого оказалось мало! Я решила продолжить эксперименты и достала из холодильника сыр. Кстати, сыр я тоже очень люблю. Сыр был с нежно-молочным вкусом. Я отрезала кусочек сыра, достала из банки оливки и закусила это всё яблоком. Так родился мой рецепт, который я назвала «Греческий завтрак»

 

 

А теперь, пишу Вам более цивильный вариант рецепта. J Для салата Вам потребуется одно яблоко. Лучше взять зелёный или жёлтый сорт. Будет просто замечательно, если оно будет сладко-кисленьким и сочным. Это яблоко режете небольшими кусочками. Открываете банку зелёных оливок (есть ещё чёрные, но с ними уже другой вкус получается, хотя если желаете, можете поэкспериментировать.) разрезаете напополам, добавляете их к яблокам. Затем, берёте сыр с нежно-сливочным вкусом и нарезаете его маленькими кусочками, добавляете в салат и всё перемешиваете. Ничем этот салат заправлять не надо. Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения!