Говорят, самый вкусный хлеб тот, что сделан с любовью, впитавший доброту души человека и тепло, нежность рук. Такой хлеб не только питает плоть, но и лчеит человека.

Как сделать такой хлеб? Делюсь рецептом.

Берем 1,5 кг муки, желательно первого или второго сорта. Я еще маленько добавляю ржаной, отруби, по столовой ложке, но не обязательно. Потом по желанию можно добавить специи: тмин, мак, кунжут и т.д. Добавить пол чайной ложки соли, соды, сахара,
все сухое перемешать, и 30-40 грамм сливочного масла втереть в сухие вещества, до получения однородной массы. Затем влить 1 стакан теплого кефира, и перемешать. Тесто должно быть как на пельмени или чуть послабже.
Дать ему полежать полчаса, или по больше. Потом из теста сделать маленькие булочки, печь на медленном огне в духовке. Получается очень вкусно!

Девчата, пока рецепт без фото, извиняюсь. )))


***

Любите вкусный, ароматный хлеб с хрустящей руманой крочкой? Отведайте хлеба, пряников и всевозможных вкусностей от Челябинского хьебокомбината.
.
Предприятие «Первый хлебокомбинат» широко известен не только в Челябинской области, но и в Уральском регионе. На сегодняшний момент ОАО «Первый хлебокомбинат» - ведущий производитель кондитерских и хлебобулочных изделий изделий в Челябинской области. На предприятии производится более двухсот наименований продукции, которая всегда востребована и пользуется неизменным спросом у жителей и гостей Челябинска. Ознакомиться с выбором продукции нашего комбината более подробно Вы можете на страницах нашего сайта: http://www.1hleb.ru Ждём Вас на нашем сайте!