ПРОКРУТКА СПРАВА---->>>

Фото-дразнилка по-осеннему

Пока за окнами бушует ураган, муж напёк вертушек по собственному рецепту, а я занялась шитьём

Разрешите зайти, разделить одиночество с Вами,
В Ваших грустных глазах виден отсвет потухшей зари.
Может, будет светлей одинокими нам вечерами,
Вы позвольте зайти и тепло Вам своё подарить.

Разожгите камин, вместо дров подложите печали,
Разделите со мной на двоих тишину и рассвет.
И вздохнут с облегчением ангелы за плечами,
Там, где двое умеют молчать, одиночества нет.

Сегодня утром мощный ураган «Эбигейл», скорость ветра 166 км/ч на Севере Великобритании повредил электрические сети — тысячи домов остались без света, нарушилось автомобильное и паромное движение, закрылись школы. А в Лондоне подул ветерок и покрапал дождик, но снова выглянуло солнышко.

И откуда у моего супруга такие таланты беруться, 5 десятков лет дремавшие где-то в рутине рабочей нерватрёпки, и только с переездов в Англию вылезшие как грибы после дождя: и поёт он оказывается, и на гитаре играет, и по-дереву вырезает и книги пишет, а теперь вот ещё и к кулинарии пристрастие появилось!

  РЕЦЕПТ РОГАЛИКОВ ПО-МУЖСКИ:

Ингредиенты для теста: творог – 0,5 кг; масло сливочное – 200 г; мука высшего сорта – 2 стакана; сода (0,5 ч.л.), растворенная в 2 ст.л. кефира или разрыхлитель для теста – 1 ч.л.; сахарный песок – 3 ст.л; соль – на кончике ножа. Ингредиенты для начинки: яблоки – 2-3 шт.; сок половинки лимона; жидкий мед – 1 ст.л. или сахар – 2 ст.л.; 

Сливочное масло режем на несколько кусков и слегка разминаем вилкой.  Творог растереть с маслом Добавить соду с кефирм.  Затем соединяем муку со смесью масла и творога. Перемешиваем до однородной массы. Тесто разделить на две части, обернуть пищевой пленкой и поместить в холодильник на полчаса.

Из каждого колобка раскатываем пласт. Разрезаем пласт на 6-7 треугольников. На широкий край каждого треугольника выкладываем яблоки.(У меня соломкой на корейской тёрке потёртые )

Сворачиваем творожное тесто в рогалики и перекладываем их на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Готовим в духовке 30 минут, температура 180 градусов.

Приятного аппетита!