-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в milagold

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

метранпаж

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.01.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 164





Палачинки с тиква и рокфор

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины из тыквы с сыром "Рокфор"

Вступительное слово

Рецепт этих блинов считаю универсальным. Блины прекрасно сочетаются с любой начинкой: грилованными овощами, мясной, фруктовой, в частности яблочной с корицей и.т.д. Отлично подходят на завтрак, ланч или в качестве десерта. Сочетание сладковатой тыквы с острым сыром Рокфор всегда считала идеальным (мнение субъективное), поэтому и появилась идея сервировать тыквенные блины в сочетании с любимым сыром. Для меня пара блинов с сыром являются полноценным ланчем, но сервировав с любимым джемом или медом, вы получите замечательный завтрак или десерт.

Блины из тыквы с сыром Рокфор

  • 150 г тыквенного пюре
  • 3 яйца
  • 200 мл муки
  • 30 мл кукурузного крахмала
  • 2-3 ч.л. сахар (по вкусу)
  • 300 мл молока
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. соли
  • 200 г сыра Рокфор
  • Смешать муку с крахмалом.
  • Взбить яйца с сахаром, солью. Добавить молоко, тыквенное пюре и масло.
  • Просеивая частями муку, смешанную с крахмалом, непрерывно взбивая приготовить тесто. Дать настояться в течение 30 минут.
  • Поджарить блинчики на сливочном или растительном масле, либо на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
  • Порезать сыр тонкими пластинками. Выложить на каждый блинчик 2-3 пластинки сыра, завернуть конвертом . На среднем огне разогреть сковороду с небольшим количеством сливочного или растительном масла. Выложить блинчик, накрыть крышкой и подержать на огне 3-4 минуты.
Размышления вслух

Количество ингредиентов для блинного теста рассчитано на 10-11 блинов диаметром 20-21 см. Количество муки и молока зависит от желаемой консистенции теста, а так же от густоты тыквенного пюре. Пюре из запеченной тыквы гораздо более плотное, чем из тыквы, приготовленной в микроволновой печи (3-4 минуты, мощность 750 ватт), поэтому количество муки и жидкости может слегка колебаться.

http://www.carina-forum.com/ricette/pancakes/null/0000011.php


Плетене на бобчета на гребен

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание на граблях




Плетки от вестници

Среда, 07 Декабря 2011 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение из газет. Подборка постов.

Плетение из газет. Корзинка с оригинальным плетением

http://marrietta.ru/post195161979/?upd

                                                            

   Плетение из газет. 

    http://marrietta.ru/post192819003/


Идеи, мастер-класс 

 http://marrietta.ru/post185048965/

 

                                                                                   

Плетение из лозы. Корзинка. Можно сплести из газет

http://marrietta.ru/post189968965/?upd

Читать далее...

Бюрек цигара

Воскресенье, 04 Декабря 2011 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сигара бёрек - Sigara börek

Сигара бёрек - Sigara börek

Ингредиенты:

- 1 кг муки высшего сорта

- 5 яиц

- стакан воды

- 10 гр. соли

- крахмал

 

Приготовление:

  1. На чистую поверхность высыпаем всю муку горкой, делаем углубление, в которое разбиваем яйца, добавляем соль и воду. Замешиваем тесто. Вымешанному тесту придаём продолговатую форму, концы сводим друг к другу, покрываем влажным полотенцем и оставляем отдыхать 25-30 минут.
  2. Отдохнувшее тесто опять месим, теперь с большей силой, придаём такую же форму, сворачиваем и оставляем ещё на 25-30 минут. Такую же процедуру проделываем ещё 3 раза. Теперь достаём тесто. Придаём ему продолговатую форму, концы сводим сверху и посыпаем чуть-чуть крахмалом сверху и снизу. Легонько раскатывая и приминая ладонями обильно посыпаем крахмалом. Посыпав крахмалом сверху, оставляем тесто ещё на 25 минут.
  3. Не забываем покрыть мокрым, выкрученным (не влажным, как раньше, заметьте! ) полотенцем.
  4. Тесто делим на 15-17 частей.
  5. Каждый слой (лист) должен быть примерно 60 см в диаметре. Раскатываем каждый в отдельности. Особое внимание на края! С помощью скалки приминаем края, чтобы добиться максимально равномерной толщины. При раскатывании немного посыпаем крахмалом. Осторожно, не переборщите! Лишний крахмал убирается при помощи щёточки.
  6. Готовые, тонко (1мм) раскатанные слои, можно класть один на другой. Только необходимо прикрывать влажный полотенцем и присыпать крахмалом.
  7. Чтобы такое тонкое тесто не порвалось, приподнимать его со стола нужно с помощью скалки.
  8. Выполняется 3-5 лёгких движений вперёд-назад. Все слои (один на другом) собираются при помощи скалки, опять посыпаются крахмалом. Тесто готово к употреблению. Покрывать влажным полотенцем обязательно, даже если готовить будете не сразу. Если у вас тесто готовое – поступаем точно также как с оригиналом.
  9. Опускаем по очереди в кипящую, а затем холодную воду. Эта процедура придаёт мягкость уже готовому пирогу, оставляя его нежным и не пересушенным.

 

Начинка.

  1. Тонкие, маленькие трубочки с сырной начинкой. Петрушка здесь обязательна.
  2. Filo, или таким образом сделанное тесто режут на небольшие треугольники. Тесто не варят! ! ! ! На широкий край кладут начинку и заворачивают по принципу как блины, но в тонкие трубочки, диаметром максимум 2 см.
  3. Жарят 2-3 минуты в раскаленном растительном масле. Выкладывают на бумажную салфетку, убирая лишний жир.

Живи фотографии

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Живые фотографии вытеснят статичные?

Такое понятие, как "ожившая" фотография, ещё довольно свежо для любителей новенького. Такие профессионалы, как фотограф Джейми Бек (Jamie Beck ) и веб-дизайнер Кевин Бург, живущие в Нью-Йорке  и создающие анимированные фотографии, ещё редкость. Но имеется мнение, что в будущем живые фотографии вытеснят статичные...

 Не застывшее мгновение на фотографиях Джейми Бэк (Jamie Beck) 

Фотоанимация>>>

Кулинарни рецепти

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ - ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

Tele.Konserv._48.011_Prilog__6 (494x700, 76Kb)
ПРОДОЛЖЕНИЕ

Ваза от вестници

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАЗА ИЗ ГАЗЕТ

Рукоделие 2011'04_22 (540x700, 91Kb)

Борш

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Joker-6 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты борща



ДОМАШНО КОНСЕРВИРАНЕ КНИГА

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ - ОЧЕНЬ ПОДРОБНО

konservirovanie_23 (494x700, 59Kb)
Читать далее...

Команди

Суббота, 05 Ноября 2011 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дополнительные команды поисковой машине Google

Дополнительные команды поисковой машине Google позволяют вам добиться гораздо лучших результатов.

С их помощью вы можете ограничить область поиска, а также указать поисковой машине, что не нужно просматривать все страницы.

4524271_googlelogohalloweendmip (400x300, 18Kb)

Оператор «Плюс» (+):
Для ситуации, когда надо принудительно включить в текст какое-либо обязательное слово. Для этого используется оператор “+” перед обязательным словом. Предположим, если у нас запрос Терминатор 2, в результате запроса у нас появится информация и о фильме Терминатор, Терминатор 2, Терминатор 3. ЧТобы оставить только информацию о фильме Терминатор 2, мы ставим “плюсик” перед двойкой: совсем немного про “Один дома I”. Если же у нас запрос вида Терминатор +2.

Например:
Журнал +Мурзилка
Уравнение +Бернулли

Оператор site:
Этот оператор ограничивает поиск конкретным доменом или сайтом. То есть, если сделать запрос: маркетинг разведка site:www.acfor-tc.ru, то результаты будут получены со страниц, содержащих слова “маркетинг” и “разведка” именно на сайте “acfor-tc.ru”, а не в других частях Интернета.

Например:
Музыка site:www.music.su
Книги site:ru

Оператор link:
Этот оператор позволяет увидеть все страницы, которые ссылаются на страницу, по которой сделан запрос. Так, запрос link:www.google.com выдаст страницы, в которых есть ссылки на google.com.

Например:
link:www.ozone.com
Друзья link:www.happylife.ru

Оператор диапозона (..):
Для тех, кому приходится работать с цифрами, Google дал возможность искать диапазоны между числами. Для того, чтобы найти все страницы, содержащие числа в неком диапазоне «от - до», надо между этими крайними значениями поставить две точки (..), то есть, оператор диапозона.

Например:
Купить книгу $100..$150
Численность населения 1913..1935

Исключение слов из запроса. Логическое «НЕ» (-):
Чтобы исключать какие-либо слова используются операторы исключения “минус” (-). То есть логическое «НЕ». Полезно в случаях, когда результаты прямого поиска слишком замусорены

Например:
Аквариум -группа - ищем все про аквариум исключая группу “Аквариум”

Поиск точной фразы (”"):
Полезно для поиска конкретного текста (целой статьи по цитате). ЧДля этого надо заключить запрос в кавычки (двойные кавычки).

Например:
“И темница тесна, и свобода одна И всегда на нее уповаем” - ищем балладу Высоцкого по одной строке

Примечание: Google позволяет вводить в строку запроса не более 32 слов.

Усечение слова (*):
Иногда требуется искать информацию о словосочетании слов, в котором неизвестно одно или несколько слов. Для этих целей вместо неизвестных словв используется оператор “*”. Т.е. “*” - любое слово или группа слов.

Например:
Мастер и *
Леонардо * Винчи

Оператор cache:
Поисковая машина хранит версию текста, которая проиндексирована поисковым пауком, в специальном хранилище в формате, называемом кэшем. Кэшированную версию страницы можно извлечь, если оригинальная страница недоступна (например, не работает сервер, на котором она хранится). Кэшированная страница показывается в том виде, в котором она хранится в базе данных поисковой машины и сопровождается надписью наверху страницы о том, что это страница из кэша. Там же содержится информация о времени создания кэшированной версии. На странице из кэша ключевые слова запроса подсвечены, причем каждое слово для удобства пользователя подсвечено своим цветом. Можно создать запрос, который сразу будет выдавать кэшированную версию страницы с определенным адресом: cache:адрес_страницы, где вместо “адрес_страницы” - адрес сохраненной в кэше страницы. Если требуется найти в кэшированной странице какую либо информацию, надо после адреса страницы через пробел написать запрос этой информации.

Например:
cache:www.bsd.com
cache:www.knights.ru турниры

!!! Надо помнить, что пробела между “:” и адресом страницы быть не должно!

Оператор filetype:
Как известно, Google индексирует не только html страницы. Если, к примеру, понадобилось найти какую-нибудь информацию в отличном от html типе файла, можно воспользоваться оператором filetype, который позволяет искать информацию в определенном типе файлов (html, pdf, doc, rtf…).

Например:
Спецификация html filetype:pdf
Сочинения filetype:rtf

Оператор info:
Оператор info позволяет увидеть информацию, которая известна Google об этой странице.

Например:
info:www.wiches.ru
info:www.food.healthy.com

Оператор site:
Этот оператор ограничивает поиск конкретным доменом или сайтом. То есть, если сделать запрос: маркетинг разведка site:www.acfor-tc.ru то результаты будут получены со страниц, содержащих слова “маркетинг” и “разведка” именно на сайте “acfor-tc.ru”, а не в других частях Интернета.

Например:
Музыка site:www.music.su
Книги site:ru

Оператор link:
Этот оператор позволяет увидеть все страницы, которые ссылаются на страницу, по которой сделан запрос. Так, запрос link:www.google.com выдаст страницы, в которых есть ссылки на google.com.

Например:
link:www.ozone.com
Друзья link:www.happylife.ru

Оператор allintitle:
Если запрос начать с оператора allintitle, что переводится как “все в заголовке”, то Google выдаст тексты, в которых все слова запроса содержатся в заголовках (внутри тега TITLE в HTML).

Например:
allintitle:Бесплатный софт
allintitle:Скачать музыкальные альбомы

Оператор intitle:
Показывает страницы, в кoтopыx только то слово, которое стоит непосредственно после оператора intitle, содержится в заголовке, а все остальные слова запроса могут быть в любом месте текста. Если поставить оператор intitle перед каждым словом запроса, это будет эквивалентно использованию оператора allintitle.

Например:
Программы intitle:Скачать
intitle:Бесплатно intitle:скачать софт

Оператор allinurl:
Если запрос начинается с оператора allinurl, то поиск ограничен теми документами, в которых все слова запроса содержатся только в адресе страницы, то есть в url.

Например:
allinurl:rus games
allinurl:books fantasy

Оператор inurl:
Слово, которые расположено непосредственно слитно с оператором inurl, будет найдено только в адресе страницы Интернета, а остальные слова – в любом месте такой страницы.

Например:
inurl:books скачать
inurl:games кряк

Оператор related:
Этот оператор описывает страницы, которые “похожи” на какую-то конкретную страницу. Так, запрос related:www.google.com выдаст страницы со схожей с Google тематикой.

Например:
related:www.ozone.com
related:www.nnm.ru

Оператор define:
Этот оператор выполняет роль своего рода толкового словаря, позволяющего быстро получить определение того слова, которое введено после оператора.

Например:
define:Кенгуру
define:Материнская плата

Оператор поиска синонимов (~):
Если вы хотите найти тексты, содержащие не только ваши ключевые слова, но и их синонимы, то можно воспользоваться оператором “~” перед словом, к которому необходимо найти синонимы.

Например:
Виды ~метаморфоз
~Объектное ориентирование

Оператор диапозона (..):
Для тех, кому приходится работать с цифрами, Google дал возможность искать диапазоны между числами. Для того, чтобы найти все страницы, содержащие числа в неком диапазоне «от - до», надо между этими крайними значениями поставить две точки (..), то есть, оператор диапозона.

Например:
Купить книгу $100..$150
Численность населения 1913..1935

Профессор Селезнёв


Кашпа лебед

Суббота, 30 Июля 2011 г. 19:18 + в цитатник
liveinternet.ru/users/37889...177824073/
Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

Метки:  

Барети на две куки

Суббота, 30 Июля 2011 г. 19:15 + в цитатник
liveinternet.ru/users/helam...177892728/
Берет спицами "Хвощ полевой"! Дизайнер - Cherelle (Елена). Второй потрясающий берет от молодого и талантливого дизайнера. Тоже подарок вязальщицам - бесплатное описание. Еще и на русском! Жмите - картинки увеличатся!

Метки:  

Бебешка рокличка - кройка и шев

Суббота, 30 Июля 2011 г. 19:08 + в цитатник
liveinternet.ru/users/bogda...177841053/
                                  http://www.makeit-loveit.com/2...

Мръвки със зеленчуци!

Четверг, 28 Июля 2011 г. 17:57 + в цитатник
liveinternet.ru/users/35989...177639757/
Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

Метки:  

Възли за шал

Четверг, 28 Июля 2011 г. 17:43 + в цитатник

О смерти

Понедельник, 20 Июня 2011 г. 00:32 + в цитатник
aauumm.ru/post171467018/
Умирает тот, кого при жизни не было… Свами Вишну Дэв Цезарь Тэруэль Йогмато Кейко Айкава Караш Сингх Свами Вит Мано Пайлот Баба в фильме Э.Сагалаева о смерти...

Метки:  

Тестени красоти

Суббота, 18 Июня 2011 г. 18:32 + в цитатник
liveinternet.ru/users/32069...171444911/
                   

Танци-урок

Суббота, 11 Июня 2011 г. 23:07 + в цитатник
schastie-ryadom.ru/post170374571/
Летом нас ждут жаркие ночи и безудержные танцы под открытым небом. Стоит заранее отрепетировать несколько соблазнительных движений в стиле Lady's Dance. После репетиции вы получите в свой арсенал красоты правильную осанку, изящную походку, крас...

Метки:  

Гривни и украшения от подръчни

Среда, 18 Мая 2011 г. 22:07 + в цитатник
katrai.ru/post166649470/
Еще немножко про украшения своими руками Нашла на http://basbleu.canalblog.com/ Вариантов много, делать одно удовольствие, а носить должно быть прикольно! Как делать такие бусины у меня есть МК вот здесь http://katrai.ru/post131268402/ ...

Метки:  

Невероятно красиво ръчно правено украшение

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 17:53 + в цитатник
oblacco.com/post165583038/
 Будем учиться на примере кабошона из дихроичного стекла Для этого потребуется вот что: Клей Биконусы 3 мм Бисер №11 Бисер №15 Делика №11 Кабошон Овальные или каплевидные бусины Нитки ...

Метки:  

Поиск сообщений в milagold
Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1 Календарь