Всё хорошо в меру:) В своё время, тоже прочёл Поля Брега "Чудо голодания" и ряд других авторов на эту тему...

Соль связана с Солнцем - буквально огонь. Одна из практик исцеления - насыпать немного соли на кончик языка и подержать - разжигает внутренний огонь, улучшает пищеварение.

Соль укрепляет барьер с тонким миром (миром голодных духов), когда человек пьёт много жидкости происходит вымывание этого элемента и приходят страхи.

Соль способствует удержанию жидкости в организме.

Моё мнение - всё хорошо в меру!, чтобы приготовить вкусное блюдо - соль необходима в должном количестве.

Особенно полезна соль людям с преобладающий Ватта (ветер) - дошей, людям с сильной Питтой (огонь) или Капхой (земля) можно употреблять меньше соли.