Продукты:

лапша рисовая(количество на 2 порции-по указаним на упаковке)
морковь(сырая) и свежий огурец в равных количествах
кунжутные семечки 2 ст л
уксус рисовый 3%(можно заменить например яблочным )2-3ст л
1 ст л сахара без горки (а можно и меньше)
соевый соус 3ст л
кунжутное масло 2-3ст л(можно любое растит. рафинир.)

 1. Лапшу отварить строго по рецепту на упаковке, остудить, охладить в холодильнике.

 2. Морковь нарезаем тонкой соломкой, добавляем к ней сахар и уксус, перемешиваем и оставляем на 15 мин

 3. Затем туда же добавляем огурец(тоже нарезать соломкой)

  4. Перемешиваем и добавляем лапшу, заправляем маслом и соевым соусом.Всё готово!Приятного аппетита 

Спасибо за рецепт kotenok4u

Серия сообщений "Азия":
Часть 1 - Хрустящие куриные бедрышки
Часть 2 - Медовый терияки
...
Часть 14 - Го Бао Жо - ежнейшая свинина с ананасами под кисло-сладким соусом
Часть 15 - Китайский салат из курятины
Часть 16 - Cалатик "Лапи"
Часть 17 - Кабачковый салат с мидиями
Часть 18 - Закуска "День и ночь"
Часть 19 - Куриные крылья в медовой глазури и оригинальный принцип их приготовления
Часть 20 - Салат из моркови