Ингредиенты на 4 порции:

Соус соевый 100 г
Вода 100 мл
Сок апельсиновый 60 мл
Мед 40 г
Чеснок 10 г
Имбирь 15 г
Сахар тростниковый 30 г
Крахмал кукурузный (маисовый) 5 г

Время приготовления: 15 минут

1. Соединить соевый соус, воду, свежевыжатый апельсиновый сок, сахар, крахмал и мед. Нагреть до полного растворения меда и крахмала, перемешать.
2. Добавить мелко порубленный имбирь и чеснок. Присолить, поперчить и варить, пока соус по консистенции не будет напоминать густую сметану.

Источник: http://eda.ru/sauce/recipe23459/medovij-terijaki

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Тартар
Часть 2 - Постный майонез на муке
...
Часть 8 - Соус для курицы: 6 вариантов
Часть 9 - Огуречный соус вместо майонеза
Часть 10 - Медовый терияки
Часть 11 - про соль....вот это да!!!!
Часть 12 - 5 универсальных заправок для салатов
...
Часть 27 - "Сметана" из подсолнечных семечек
Часть 28 - Как сделать уксус
Часть 29 - Домашний густой майонез на перепелиных яйцах с зернистой горчицей

Серия сообщений "Азия":
Часть 1 - Хрустящие куриные бедрышки
Часть 2 - Медовый терияки
Часть 3 - Куриные сердечки на шпажках в соусе ТЕРИЯКИ
Часть 4 - Куриные бедрышки в сливовом терияки
...
Часть 18 - Закуска "День и ночь"
Часть 19 - Куриные крылья в медовой глазури и оригинальный принцип их приготовления
Часть 20 - Салат из моркови