-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mermd

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) про_искусство Рецепты_домохозяек Только_для_женщин

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.02.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 1218





Картофельный рулет со шкварками

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный рулет со шкварками



fCLddqJc5G4 (600x400, 128Kb)


Ингредиенты:
- картофель отварной 300 г
- мука 250-300 г
- крахмал 1 ст. л. (без горки)
- сметана 1 ст. л.
- масло сливочное 40 г
- яйцо 2 шт.
-лук репчатый 2 шт.
- бекон или грудинка 200 г
- зелень петрушки
- соль
- перец

Приготовление:
1. Картофель натереть на мелкой тёрке. Для удобства предлагается тереть немного недоваренный картофель, а тёрку смазать растительным маслом.
2. Муку смешать с крахмалом, всыпать к картофелю.
3. Добавить яйца взбитые с солью и растопленным маслом, сметану.
4. Замесить тесто, не слишком крутое. Оставить полежать 30 мин.
5. Мелко нарезать лук.
6. Измельчённую грудинку или бекон вытопить до состояния шкварок.
7. На полученном жиру пассеровать лук.
8. Добавить измельчённую зелень петрушки, пассеровать – начинка готова.
9. Тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см, выложить начинку, свернуть рулетом.
10. Край рулета склеить желтком.
11. Рулет нарезать кусками 5-6 см.
12. Выложить в жаропрочную форму и запечь при 200* 30-40 мин., иногда поливая молоком. Можно обжарить рулеты с двух сторон на сковороде.
13. Подавать со сметаной и овощным салатом.

Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Вторые блюда/Каши

8 СПОСОБОВ ОБМАНУТЬ СВОЙ МОЗГ

Среда, 18 Декабря 2013 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 СПОСОБОВ ОБМАНУТЬ СВОЙ МОЗГ
 

lmIKwsr7jt8 (604x453, 164Kb)

Наш разум — это не зеркало того, что происходит вокруг. Большая часть того, что мы видим во внешнем мире исходит изнутри и является побочным продуктом того, как мозг обрабатывает ощущения. Учёные нашли немало способов, которые раскрывают обманчивость наших органов чувств, и вот некоторые из них.
 
1. Процедура Ганцфелда
 
Процедура Ганцфелда является мягкой техникой сенсорной изоляции, которая впервые была предложена в экспериментальной психологии в 1930-х годах. Для этого эксперимента нужно настроить радио на помехи, лечь на диван и с помощью лейкопластыря прикрепить на глаза по половинке шариков от настольного тенниса. В течение минуты человек начинает испытывать галлюцинации. Некоторые люди видят лошадей, бегущих в облаках, другие слышат голос умершего родственника.
Всё дело в том, что наш разум зависим от ощущений и когда их становится очень мало, наш мозг начинает изобретать свои собственные.
 
2. Уменьшение боли
Читать далее...

Серия сообщений "Интересно":
Часть 1 - Познавательные факты про наш мозг
Часть 2 - Гороскопы разные. Подборка 3
...
Часть 15 - Щелкунчик - подарочная коробка
Часть 16 - Швейный стимпанк) Декор шкатулки швейными принадлежностями. Мастер-класс
Часть 17 - 8 СПОСОБОВ ОБМАНУТЬ СВОЙ МОЗГ
Часть 18 - ПОЛЕЗНЫЕ ТАБЛИЦЫ!
Часть 19 - Игрушки наших дедушек . Лошадка на палочке. 9 мастер-классов
Часть 20 - Лошадка на палочке из носка
Часть 21 - Восточный календарь возрастов


Оформление салата или паштета в виде рыбки

Среда, 18 Декабря 2013 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительное оформление салата в виде рыбки
 

Оформление салата или паштета в виде рыбки

Для украшения, показанного на фото, используем тертый яичный желток, ломтики отварной моркови, яичный белок и черные оливки.

Читать далее...

Серия сообщений "День рождения ребенка":
Часть 1 - Карамельные яблочки
Часть 2 - Чизкейк "Радуга"
Часть 3 - Цветочный десерт
Часть 4 - Оформление салата или паштета в виде рыбки
Часть 5 - Картофельные розочки
Часть 6 - Торт Павлова
...
Часть 24 - Торт «Корзина алых роз» - удивительной красоты вкусняшка!
Часть 25 - пиратский ДР
Часть 26 - Сахарные конфеты (леденцы)

Серия сообщений "Пиратский др":
Часть 1 - Торт "Битое стекло"
Часть 2 - Оформление салата или паштета в виде рыбки
Часть 3 - Чипсы Начос
Часть 4 - Крем из тунца с сельдереем
Часть 5 - пиратский ДР

Рубрики:  Праздники/ДР детский
Салаты
Закуски

Салат в слоеных вазочках

Среда, 18 Декабря 2013 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат в слоеных вазочках



вазочки:
1 (500 гр.) пакет слоеного теста
8 шт. формочки
200-300 гр. - фасоли или гороха
нож с волнистым лезвием
начинка в данном случае у меня очень простая :
2 картофелина отварная
1 огурец
4 яйца отварных
100 гр. колбаса отварная "Молочная"
100 гр. колбаса копченая " Кубанская"
зелень по вкусу - мелко резанная
8 шт. редиса
2 л. ст. майонеза
2 л. ст. сметаны
соль по вкусу

Рубрики:  Салаты
Закуски

Яичница в луковых колечках

Среда, 18 Декабря 2013 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичница в луковых колечках

Читать далее

 

 

 


Полезные ссылки

Катастрофически не хватает времени на походы по магазинам в преддверии праздника?! Выход один - интернет! Спешу поделиться полезной ссылочкой - отличный магазин для детей и родителей Kupi-Kolyasku. Товары высокого и премиум класса, быстрые заказ и доставка, удобная оплата - в общем, я осталась довольна, чего и вам желаю. С Наступающим всех!

17690 (254x105, 8Kb)

Источник
 

Серия сообщений "яйца":

Закажите оригинальное поздравление с Новым Годом для своих родных и близких.

Прием заявок уже начался!

Часть 1 - Печеные фаршированные яйца
Часть 2 - Шотландские яйца
...
Часть 12 - Перец, фаршированный сыром и яйцами
Часть 13 - 618. Классический французский омлет
Часть 14 - Яичница в луковых колечках
Рубрики:  Вторые блюда/Каши

салат "Белая ночь"

Среда, 18 Декабря 2013 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "Белая ночь"

vug6Wf3WZ3s (604x425, 127Kb)

Нам потребуется:
 
200г маринованных грибов
2 средние луковицы (обжарить)
2 средние картофелины (отварить в "мундире")
1 сырая морковь
300 г любого вареного мяса (можно язык)
Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Новогодний салат "Ёлочка"

Среда, 18 Декабря 2013 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний салат "Ёлочка"
 

Оформление салата или паштета «Новогодняя ёлка»

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Праздники

Фаршированные кальмары

Среда, 18 Декабря 2013 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные кальмары

Фаршированные кальмары

Кальмары — любимые многими морепродукты. Их варят, тушат, жарят, добавляют в салаты. Как и многие морепродукты, кальмары содержат большое количество йода, поэтому употребление их в пищу весьма благоприятно сказывается на здоровье.
В данном блюде также используются не менее полезные для организма креветки. Их можно заменить крабовыми палочками, но лучше все-таки приготовить с креветками.
Очень вкусное блюдо и можно сказать необычное. Удивите гостей за столом в праздник!

Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Салат «Подкова»

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Подкова»


салат (603x604, 98Kb)

Ингредиенты:
150 г корейской моркови;
300 г куриного филе;
2 яйца;
200 г твердого сыра;
200 г шампиньонов;
1 луковица;
150 мл майонеза;
Соль по вашему вкусу;
Для украшения понадобиться:
Оливки;
2 Яйца;
Колбаса;
Помидоры;
Лук зеленый;
Петрушка;

Приготовление:
Ставим варить яйца, а тем временем займемся куриным филе. Его нужно промыть, обсушить и порезать на мелкие кусочки. Далее порезанную курочку обваливаем в карри. Немного промариновав курочку в специях, обжариваем на хорошо разогретом подсолнечном масле. Обжарив и остудив, смешиваем курицу с корейской морковкой. Свежие шампиньоны режем не крупно, также нужно порезать мелко лук и обжарить вместе с шампиньонами. Пока мы занимались курочкой и шампиньонами, сварились яйца. Их мы остужаем, чистим и трем в мелкую терку. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Выкладываем наш салат на блюдо в виде подковы. Сыр натираем на мелкой терке и обсыпаем им бока подковы. Что бы сыр хорошо приклеился к бокам, их можно смазать небольшим количеством майонеза. Яйца, оставленные для украшения, режем пополам и укладываем сверху на подкову. Края подковки украсим, свернутыми розочками, кусочками колбаски и оливками. Дополняем розочками из помидоров и зеленью. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Салаты

Швейный стимпанк) Декор шкатулки швейными принадлежностями. Мастер-класс

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швейный стимпанк) Декор шкатулки швейными принадлежностями. Мастер-класс
 

Это, конечно же, не настоящий стимпанк, а переделанный на швейный лад, для рукодельниц. Идея суперская, уже гуляет по интернету, и я присоединюсь и обязательно сделаю себе такую шкатулку для швейных принадлежностей. Все, что нам понадобится для работы - это то, что есть у любой хозяюшки, умеющей шить, любая фурнитура. Именно этот вариант декора мне понравился больше всех остальных, он светлый, что выигрывает и придает некую винтажность шкатулке. Ведь так?

Швейный стимпанк) Декор шкатулки швейными принадлежностями. Мастер-класс (1) (640x457, 177Kb)

Швейный стимпанк) Декор шкатулки швейными принадлежностями. Мастер-класс (5) (656x468, 247Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Интересно":
Часть 1 - Познавательные факты про наш мозг
Часть 2 - Гороскопы разные. Подборка 3
...
Часть 14 - А цыган идет, куда воля ведет
Часть 15 - Щелкунчик - подарочная коробка
Часть 16 - Швейный стимпанк) Декор шкатулки швейными принадлежностями. Мастер-класс
Часть 17 - 8 СПОСОБОВ ОБМАНУТЬ СВОЙ МОЗГ
Часть 18 - ПОЛЕЗНЫЕ ТАБЛИЦЫ!
Часть 19 - Игрушки наших дедушек . Лошадка на палочке. 9 мастер-классов
Часть 20 - Лошадка на палочке из носка
Часть 21 - Восточный календарь возрастов


Свинина в соусе "Хой Шин"

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина в соусе "Хой Шин"

Сочетание соевого соуса, меда, имбиря и чеснока делает этот соус очень изысканным, а приготовленное в нем мясо поражает своей мягкостью, нежностью и румяной корочкой. Попробовав один раз в ресторане, постаралась воспроизвести этот соус в домашних условиях. Успех меня, хоть и не с первой попытки, порадовал и моих гостей тоже. Может, понравится и Вам!

579240_60002-640x480 (460x480, 90Kb)

Читать далее

106843725_e2EfY7oJ4Nmu (694x85, 51Kb)
Рубрики:  Вторые блюда

Индейка Веллингтон

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Индейка Веллингтон
 

 _DSC8127-Edit-Edit

Джейми Оливер. Журнал №11 Декабрь 2012.
Читать далее...

Серия сообщений "Птица":
Часть 1 - Террин из курицы
Часть 2 - Индейка Веллингтон
Часть 3 - Куриный рулет «Шанталь»
Часть 4 - Как "пожарить" курицу без жарки?
Часть 5 - 5 секретов сочной запеченой курочки

Рубрики:  Вторые блюда

Густой сливочный суп с курицей

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Густой сливочный суп с курицей

PKOdYtzBRH0 (604x398, 121Kb)

Вкусный, нежный и питательный супчик.
 
Время приготовления: 100 мин.
Порций: 6
 
Вам потребуется:
 
Курица - 1 шт
Лук - 2 шт
Перец душистый горошек - 10 шт
Масло сливочное - 50 г
Картофель - 3 шт
Сливки 33% - 150 мл
Морковь - 2 шт
Читать далее...

Серия сообщений "Первое":
Часть 1 - Крем-суп из цветной капусты
Часть 2 - Сырный суп с форелью и грибами
...
Часть 15 - Кукурузный крем-суп
Часть 16 - Лазанья суп
Часть 17 - Густой сливочный суп с курицей
Часть 18 - Чесночно-куриный суп
Часть 19 - Самый легкий суп!
...
Часть 27 - Картофельный суп с ленивыми пельменями.
Часть 28 - Мой любимый свекольник
Часть 29 - Куриный супчик с сырными колобками


Салат «Печень трески под шубой»

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Печень трески под шубой»

праздничный слоеный салат с печенью трески
Очень вкусный и красивый праздничный салат!

Рецепт
Рубрики:  Салаты

Щелкунчик - подарочная коробка

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щелкунчик - подарочная коробка
 

Ну вот и до Нового года остались считанные дни.
Но ещё есть время и для придумок, и для поделок, и для радости.
Подарок в упаковке, которой можно ещё и поиграть - это двойное удовольствие для ребёнка. А если это сделано  с любовью - руками не китайского рабочего, а собственной мамы или папы - оно несёт в себе ни с чем несравнимую радость. И хоть я делала эту коробочку не для ребёнка, а для вполне взрослой барышни с намёком на встречу с заколдованным принцем, я тоже  получила какое-то особенное наслаждение - видимо, причиной тому и самый новогодний сказочный персонаж Щелкунчик, и мультик из детства, и чудесная музыка,  и балет и, вообще, чудо, в которое хочется верить...



Соорудить такое реально за 2 вечера.
А  сделано это буквально из ничего...

Читать далее...

Серия сообщений "Интересно":
Часть 1 - Познавательные факты про наш мозг
Часть 2 - Гороскопы разные. Подборка 3
...
Часть 13 - 20 идей развития речи малышей для занятых мам
Часть 14 - А цыган идет, куда воля ведет
Часть 15 - Щелкунчик - подарочная коробка
Часть 16 - Швейный стимпанк) Декор шкатулки швейными принадлежностями. Мастер-класс
Часть 17 - 8 СПОСОБОВ ОБМАНУТЬ СВОЙ МОЗГ
...
Часть 19 - Игрушки наших дедушек . Лошадка на палочке. 9 мастер-классов
Часть 20 - Лошадка на палочке из носка
Часть 21 - Восточный календарь возрастов


Новогоднее печенье

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее печенье

L5rLmVXi9KU (255x200, 37Kb)
 

Новогоднее имбирное печенье можно использовать и для новогоднего стола, и для украшения.
 
Ингредиенты:
 
100 гр. сливочного масла,
1 яйцо,
1 ст. сахара,
2 ст. муки,
2 корня имбиря,
1/2 пакетика разрыхлителя,
1 ч.л. молотой корицы,
Читать далее...

Огуречные роллы c креветками (3 варианта начинки)

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огуречные роллы c креветками (3 варианта начинки)



свежие огурцы
креветки вареные для украшения

Салат "Снеговик"

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Снеговик"

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Закуска рыбные палочки

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя закуска рыбные палочки
 

WI8_TTrcwAg (600x400, 110Kb)

Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт
- Мука - 1 стакан
- Филе трески, палтуса или тилапии - 450 г
- Панировочные сухари - 200 г
- Соль - 1 чайная ложка
Читать далее...
Рубрики:  Праздники/ДР детский
Вторые блюда
Правильное питание

Салат "Дубок"

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Дубок"

1385224098_salat_dubok (604x442, 107Kb)Ингредиенты:
2 средних отварных картофелины
1/2 куриной грудки
1 маринованный огурец (можно заменить солёным)
1 банка шампиньонов консервированных
1 яйцо
майонез (для промазывания слоёв)
укроп (для украшения)
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Салаты


Поиск сообщений в Mermd
Страницы: 58 ... 37 36 [35] 34 33 ..
.. 1 Календарь