Вам потребуется: 

Для теста: 
300 гр муки 
125 гр творога 
100 гр сахара 
100 мл молока 
75 мл растительного масла 
1 пакетик разрыхлителя (10 гр Dr. Oetker) 
ванилин 
1/4 ч. ложки соли 

Для начинки: 
4 средних яблока 
1 ст. ложка сахара 
1 ст. ложка сливочного масла 

Как готовить: 

1. Приготовить начинку. В сковороде распустить сливочное масло, добавить нарезанные яблоки и сахар. Сковороду накрыть крышкой, и потомить начинку на слабом огне до мягкости фруктов, 3-5 минут. Затем крышку снять, яблоки остудить. 
2. Творог соединить с молоком и растительным маслом, добавить сахар, соль, просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто. 
3. Готовое тесто разделить на 10 частей, сформировать шарики. 
4. Каждый раскатать, на тесто выложить подготовленную начинку. 
5. Защипать края. 
6. Пирожки выложить на лист пергаментной бумаги и смазать яйцом. 
7. Выпекать в духовке в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов.