Áåç çàãîëîâêà |
ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÅ ÊÀÁÀ×ÊÈ
Î÷åíü ÑÎ×ÍÛÅ è îîî÷åíü ÂÊÓÑÍÛÅ.....
Êàáà÷oê — 0,5 êèëîãðàìì
Ìàñëî îëèâêîâîå — 100 ìèëëèëèòðîâ
Óêñóñ (âèííûé) — òðè ñòîëîâûõ ëîæêè
Ìåä — äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
×åñíîê — 2-3 çóá.
Ñîëü — 0,5 ÷àéíûå ëîæêè
Çåëåíü.
Êàáà÷êè î÷èñòèòü îò êîæóðû (åñëè êàáà÷îê ìîëîäîé, å¸ ìîæíî îñòàâèòü),
íàðåçàòü îâîùå÷èñòêîé íà òîíêèå ïîëîñêè, ïîñîëèòü è îñòàâèòü íà 30 ìèíóò, ÷òîáû ïóñòèëè ñîê
ãîòîâèòü ñîóñ - äëÿ ýòîãî ðàçäàâèòü ÷åñíîê, ñìåøàòü ñ ìàñëîì, ì¸äîì, óêñóñîì è çåëåíüþ
èç êàáà÷êîâ îòæàòü ñîê è ñìåøàòü ñ ñîóñîì,
ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 2 ÷àñà
ïðåêðàñíàÿ çàêóñêà ãîòîâà! ìóæ íå äîãàäàëñÿ, èç ÷åãî ñäåëàíà, ïîíðàâèëîñü îîîî÷åíü, ïðàâ áûë àâòîð - îäíîé ïîðöèè ìàëî
| Ðóáðèêè: | kulinaria |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |