Блюдо к празднику. Куриные ножки со сметаной и сыром


Ингредиенты:

– 10 куриных ножек
– 100 гр сыра
– 100-150 гр сметаны
– 5 зубчиков чеснока
– приправа для курицы
– соль, чёрный перец

Приготовление:

Куриные ножки промыть в воде и посолить.
Выдавливаем чеснок, смешаем с чёрным перцем и приправой для курицы. Втираем в каждую "ножку", а затем обмакиваем их в сметане.
Выкладываем куриные ножки на противень, смазанный топлёным или растительным маслом. Сверху посыпаем тёртым сыром.
Ставим в духовку и запекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Голубая летняя кофточка

Читать далее...

АЖУРНАЯ КОФТОЧКА... крючок + спицы... необычненько...

Из журнала "Keito Dama 084 "



Читать далее...

Вязание. Ажурная серо-серебристая кофточка, спицами.



Аля-М

Palaidine su megzta grazia kokete

Вязаная маечка

Читать далее...

Megzta palaidine

Читать далее...

Век вяжи - век учись! Способы провязывания петли крючком

При вязании крючком петли провязанных столбиков закреплены и имеют форму косички, которая является основанием для провязывания следующего ряда. Петля косички состоит из задней и передней стенок (см. рис). Петля, находящаяся на крючке, называется ведущей петлей и в расчет петель не входит.
Обычно при провязывании очередного ряда крючок вводят под основную петлю предыдущего ряда, что позволяет делать полотно наиболее ровным.
Однако могут быть и другие варианты – если при вязании нового ряда крючок вводить только под одну из стенок петли предыдущего ряда, то оставшаяся непровязанная стенка образует рубчик на лицевой или изнаночной стороне вязаного полотна. Передняя (ближняя) или задняя (дальняя) стенка петли (полупетля) всегда считается относительно вязальщицы в данный момент, независимо от того, как ряд сейчас вывязывается – лицевой или изнаночный.

Петля, провязанная из передней стенки основной петли (ближняя полупетля)

   

На схемах обычно обозначается дугой с поднятыми вверх концами

Если крючок вводить только под переднюю стенку петли, задняя стенка образует рубчик на обратной (от вязальщицы) стороне изделия.   

 

 

Читать далее...                                                

 

Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе

 

Продукты:

450 гифарша

300 гирибов ( шампиньоны)

80 гисыра

1 головка репчатого лука

2 зубчика чеснока

0,75 стакана круглозернового риса

0,75 стакана воды

1,5 стакана томатов в собственном соку или томат. паста 1 ст. ложка

3 ст. ложки муки

4-5 ст. ложки сметаны

соль

черный молотый перец по вкусу

1 ч. ложки укропа

1 ч. ложка сахара

 

Готовим:

Читать далее...

Очень вкусная и нежная тушеная курочка

Ингредиенты:

- 1 курица
- 2 моркови
- 3 помидора
- 6 картофелин
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки масла
- укроп и соль по вкусу

Приготовление:
Подготовленную курицу разрезать на куски и обжарить до золотистой корочки.
Морковь, помидоры нарезать, положить вместе с курицей в посуду с толстыми стенками, залить горячей водой так, чтобы вода немного покрывала курицу.
Тушить на слабом огне под крышкой до полуготовности.
Очищенный картофель нарезать крупными кусками, положить в посуду, посолить, потушить до готовности.
За 3-5 мин. до окончания тушения посыпать мелко нарезанными чесноком и укропом. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Блюда к празднику. Куриное филе в яично-томатном соусе



Ингредиенты:

●Филе курицы - 0,5 кг.
●Лук репчатый - 1 небольшая головка
●Чеснок - 2 зубчика
●Томатная паста - 1 ст. ложка
●Мука - 1 ст. ложка
●Яйцо сырое - 1 шт.
●Паприка, имбирь молотый, зира, соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Нарезать филе на несколько кусков, примерно - по 3-4 шт. на порцию.
Мелко-мелко нарезать лук, чеснок.
Сложить в миску мясо, лук, чеснок, томатную пасту, яйцо, муку, специи.
Хорошо перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник на несколько часов.
обжаривать по 3-4 минутки с каждой стороны.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Блюда к празднику. Пирог с курицей



- 400 гр. куриного мяса (грудки).
- 1 банка консервированных шампиньонов.
- 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
- 3 яйца.
- 200 мл сливок.
- 300 гр. сыра.
- 2-3 луковицы.
- Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
- Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).

Приготовление:

В сковородке разогреваем растительное масло. На нем обжариваем нашинкованный лук .
Куриное филе режем кусочками любой длины и толщины, солим, перчим, засыпаем приправкой и перемешиваем. Добавляем к луку и жарим до золотистого цвета курицы.
Режем грибочки. Добавляем к курице и хорошо перемешиваем. На плиту не ставим - не жарим.
В мисочке взбиваем три яйца, добавляем сливки. Туда же натираем сыр на любой терке. Шинкуем зелень. Солим, перчим. Хорошо мешаем.
Разогреваем духовку до 200гр.
Пласт теста предварительно размороженный, если покупной, раскатываем по размерам формы. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем тесто таким образом, чтобы оставались небольшие бортики. Высыпаем на него курицы с грибами. Немного "прессуем".
Сверху заливаем получившейся яично-сырной массой и аккуратненько прикрываем края тестом.
Ставим в разогретую духовку на 30 минуток.
Приятного Всем аппетита!

angel devid

Болеро- Красота! Схемы!

БЕЛОЕ И РОЗОВОЕ БОЛЕРО

Читать далее...

Новинка от Аллы Коваль: топ-туника для девочки "Цветущая вишня (Сакура)" крючком. Варианты узоров

http://mylittlecitygirl.com/2013/03/cherry-blossom-sakura-preview/

Читать далее...

Для юных модниц: болеро крючком

http://shityomoyo.ru/posts/vazanie/dlja-detej/_all...uchkom_opisanieishemybesplatno

 

Нежное болеро для девочки связано крючком ажурным узором из мериносовой шерстяной пряжи льняного цвета.

Размер: единый

Вам потребуется: 3 мотка пряжи CARICIA (100% мериносовая шерсть, 175м/50г) льняного цвета;

1 пуговица льняного цвета;

Крючок №1,75

Плотность вязания, ажурный узор: 37 п. и 10 р. = 10 х 10 см

Описание вязания

Спинка: крючком связать цепочку из 107 в. п. и вязать ажурным узором по схеме А с 1-го по 30-й р.. Нить оборвать.

Правая полочка: крючком связать цепочку из 13 в. п. и вязать ажурным узором по схеме В с 1-го по 30-й р. Нить оборвать.

Левая полочка: вязать симметрично правой.

Рукава: крючком связать цепочку из 81 в. п. и вязать ажурным узором по схеме С с 1-го по 22-й р. Нить оборвать.

Сборка: выполнить плечевые, боковые швы и швы рукавов. Полочки, вырез горловины переда и спинки и нижние края спинки и рукавов обвязать 1 р. СБН и 1 р. зубчиков по схеме D.

Болеро для девочки 5-6 лет крючком. Мастер-класс

                                          Болеро для девочки 5-6 лет рост 116 см.

                       Мастер-класс здесь: http://lazarenok.moy.su/publ/3-1-0-37

Вязание: летний детский сарафанчик



Продолжение!

Рыбная запеканка с картофелем



Ингредиенты:
1 кг картофеля
4 сваренных вкрутую куриных яйца
200 гр. шампиньонов
700 гр. рыбного филе (треска, пикша)
Растительное масло
Заливка:
1 яйцо
150 мл. молока
100 гр. твердого сыра (эмменталь, масдаам)
Соль, черный молотый перец
Нарезанная зелень петрушки

Приготовление:
Картофель тщательно вымыть и отварить в кожуре до готовности. Очистить и нарезать кружками. Яйца очистить и тоже нарезать кружками. Шампиньоны нарезать и слегка обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце. Рыбное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Форму для запекания смазать растительным маслом. Духовку нагреть до 180 градусов. В форму слоями выложить кружки картофеля и яиц, кусочки филе и обжаренные грибы.
Заливка: Яйцо взбить с молоком, солью, перцем, добавить натертый сыр и зелень и вылить в форму, запекать 35 минут. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Котлета по киевски с грибами

Нам понадобится:

Куриное филе;

Укроп или петрушка – 20 грамм;

Сливочное масло – 100 грамм;

Перец – половина чайной ложки;

Молоко – половина стакана;

Сухари – 150 грамм;

Грибы – 180 грамм;

Растительное масло – 300 миллилитров;

Соль – половина чайной ложки;

Яйца – 2 штуки;

Мука – 50 грамм.

И готовим:

Читать далее...