Вязание: палантин

Продолжение!

Пуловер с узором "листьями"

 

 

 

Желе из клубники (заготовки)

Желе из клубники (заготовки)

Рецепт желе из клубники невероятно прост в приготовлении, можно использовать в креме для торта, в качестве наполнителя для мороженого и т.п. Однако, для того, чтобы приготовить желе на зиму, в первую очередь нужно позаботится о его сохранности на довольно продолжительное время. Мытье, стерилизация банок, подготовка ягод, их варка – все это и многое другое, – процессы, отнимающие свободное время.

Предлагаю Вам заготовить клубничное желе на зиму с желатином. Кстати, для данной заготовки ягоды подходят не только свежие, можно взять замороженные на развес или фасованные в пакетах. Желатин, пектин, «желфикс» – значительно сокращают время варки, что позволяет максимально сохранить витамины в переработанных ягодах. Рецепт, надеюсь, будет востребован, так как совсем скоро откроется клубничный сезон.

Читать далее...

Цветы и листья. Схемы вязания.

Цветы и листья. Схемы вязания.

1.


2.

Читать далее...

Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле

Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусная, хрустящая, а также довольно быстро готовится! Мять руками ее не придется, так как заквашивается она в рассоле. Рецепт очень простой и проверен годами!

Ингредиенты на 3-х литровую банку:
- 2-2,3 кг белокочанной капусты (поздних сортов)
- 2 средних морковки
- 3-4 лавровых листа
- несколько горошин черного или душистого перца (необязательно)

Рассол:
- 1,5 л воды
- 2 ст. ложки соли
- 2 ст. ложки сахара

Платье из мотивов

Платье из мотивов своими руками:

1.

Диетические сочные котлетки

На 100 г - 70 ккал.



Для приготовления нам нужно:

- Фарш из говядины (курицы, индейки) 200 г;
- 1 крупная морковь;
- 1 цуккини (кабачок);
- лук;
- специи;
- 1 яйцо.

Приступаем к приготовлению:

Домашняя колбаса

Берем:

свиные кишки = 4 м

мясо = 1,5- 2 кг ( свиной ошеек) ;

сало = на один килограмм мяса 100-150 г сала ;

коньяк = 3 ст.л.

сливки - на 1 кг фарша 100 мл (сливки придают мягкости и нежности колбаске)

соль =примерно 20 г на 1 кг фарша ;

специи соль, перец черный молотый, сухая зелень (базилик, тимьян, орегано), молотый кориандр

чеснок = 1 головка  

Готовим:

 Кишки тщательно промоем . Если надо — тыльной стороной ножа снимем с них слизь. Почти все мяско мелко режем ножиком , но немного оставляем , дабы прокрутить на мясорубке. Так колбаски получаются более мягкими. Из 1 кг мяса, примерно 300 г мы пропускали через мясорубку. Сало также режем мелкими кубиками ножом. Солим , добавляем специи, коньяк и сливки. Все очень хорошо вымешиваем, отправляем в холодильник для маринования, чтобы все специи и ароматы соединились. Хорошо бы на ночь.  На следующий день начиняем колбаски. Внимание: наполнять не очень плотно. Колбаса при надавливании должна легко поддаваться. Наполните плотно — лопнет при готовке. Отправляем в разогретую до 200°С духовку на минут 40-50. Я готовлю колбаски минут 20 в рукаве, а затем, рукав разрезаем и довожу колбаски до легкого зарумянивания и до готовности.

  Приятного аппетита! И светлых вам праздников!

Свиная рулька, запеченная в пиве

Берем:

рулька - 1 шт (1,2 кг)

большая морковь = 1 шт. ;

лук =2 шт.;

чеснок = 3 зубчика ;

соль;

черный перец горошком ;

смесь перцев горошком ;

гвоздика = 5 шт.

лавровый лист = 5 шт

корень петрушки

для маринада:

мед = 4 ст. л.;

соевый соус = 5 ст. л.;

пиво = 1 л

Готовим:

   Рульку хорошо моем и замачиваем на ночь в кастрюле с водой. В воду добавляем соль . На следующий день ставим рульку отвариваться . После закипания воду сливаем , рульку хорошо моем . И снова ставим отвариваться на 1,5 - 2 часа (в зависимости от веса рульки) Рульку полностью покрываем водой , после закипания добавляем лук , морковь, подсаливаем. Добавляем разный перец . После истечения часа , к рульке добавляем гвоздику, лавровый лист , корень петрушки, и готовим еще в течении часа.

 По истечению времени рульку достаем. Делаем маринад из пива , меда и соевого соуса . Погружаем в него рульку и ставим под пресс на два часа.

Затем, рульку укладываем в форму , наливаем туда пивного маринада (не сильно много, меньше половины). И отправляем в разогретую до 200° С духовку на 40 - 60 минут.

Приятного аппетита!

Вязание: салфетка крючком

Продолжение!

Очищение поджелудочной с помощью лаврового листа

Лавровый лист

В случае, когда ослаблена поджелудочная железа, и есть нарушения содержания сахара в крови, проводится чистка с использованием лаврового листа.

В термос сложить 10 лавровых листиков, залить их 300 мл кипятка, закрыть и оставить настаиваться в течение суток.

После чего, настой слить, принимать его по 50 грамм ( не больше) за полчаса до еды. Как только настой закончится, принимайтесь за следующую заранее приготовленную порцию.

Так принимаете настой на протяжении двух недель.

Хорошо, если вы перед тем как начать пить этот настой, сдадите анализ крови, чтобы ощутить разницу в состоянии крови после лечения настоем. Результаты анализов вам покажут, какие благоприятные изменения происходят в вашем организме.


Источник:https: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%97%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D0%B5&w=wall-43187100_87435%2Fall

Ларилорхен

Салфетка крючком

Салфетка из квадратного мотива связана крючком.

Схема вязания салфетки крючком

Техника филейного вязания + 26 мотивов филе

Читать далее...

Ажурный пуловер с узором из листьев

 

Размеры: 36/38 (42/44) 46/48 Вам потребуется: 350 (400) 400 гр кремовой  пряжи  Catania (100% хлопка  125м / 50г), спицы №3,5 и крючок №3

описание и схема

10 заготовок из ГРИБОВ на зиму.

Читать далее

Творожное суфле "Птичье молоко"



На 1 порцию (59.5 г.) – 65,9ккал.

Творог обезжиренный- 400 гр;
Молоко 1% жирности- 100 гр;
Мед пчелиный -30 г;
Желатин пищевой- 15 гр;
Какао-порошок- 50 гр;

1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
2. Поставить на медленный огонь, добавить пол стакана молока, 400 г творога, 2 ст.л. какао,2 ложки меда. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.
Можно подавать с цукатами или со свежими ягодами. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_46978

Ларилорхен

Шарф из цветочных мотивов крючком

Шарф из цветочных мотивов связан крючком в технике безотрывного вязания.

Схема вязания шарфа крючком

Виртуальная кулинарная книга

Виртуальная кулинарная книга

 

http://blogs.mail.ru/mail/galina.lena/6809026F4F0775EE.html

Куриный рулет

Берем:

Филе куриное = 500 г

Чеснок = 3-4 зуб.

Паприка сладкая (молотая) = 1 ст. л.

Желатин =30 г

Зелень (укропа и петрушки сушеная, измельченная) = 0,5 ч. л.

Соль по вкусу

Перец черный молотый, по вкусу

Готовим:

Ажурные подстаканники

Ажурные подстаканники - отличная идея для интерьера:

1.


2.