Новые узоры от avercheva.ru

"Банановое рафаэлло"

1.

Ингредиенты: - Бананы (средние) - 2 шт., -Грецкий орех - 150 -200 г, -Миндаль - 150-200 г, - Кокосовая стружка для обсыпки - 50 г. Приготовление: 1. В чаше блендера измельчить орехи. Также при помощи блендера довести бананы до состояния пюре. 2. Хорошо все перемешать. Масса должна получится средне мягкой, чтобы из неё было удобно катать шарики, и они не прилипали к рукам. Если масса будет слишком мягкой нужно добавить еще измельчённые орехи или, при желании, кокосовой стружки. Так что запас и того и другого хорошо бы иметь. 3. Скатать шарики из получившейся массы размером с грецкий орех. Обвалять в кокосовой стружке. Оставить на доске или убрать в холодильник на час, полтора. Должно получится штук 30.

Уникальные кружева Схемы вязания

1.

Читать далее...

Свинина с сухофруктами и соусом: рецепт к новогоднему столу

Свинина с сухофруктами и соусом: рецепт к новогоднему столу

яблочный сок – 100 мл
перец розовый – 5-6 горошин
смесь из кураги, чернослива, сушеных яблок, вишни и изюма – 300 г
масло растительное – 5 ст. л.
крахмал – 1 ч. л.
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
свиная лопатка – 1 кг
лимон – 1 шт.
розмарин – 3 веточки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...

Куриная "ветчина"

Готовим: Срезаем мяско с одной курицы (кожа не понадобится), посолим, поперчим, добавим пачку желатина в порошке, выложим в рукав для запекания, сформируем тугую "конфетку", надежно завяжем с двух сторон и кинем в кипяток и варим примерно час. Выловим из воды, пусть полностью остынет, отправим в холодильник на час-два, а затем конфетку развернем и нарежем.


 

СОЕДИНЕНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА БРИДАМИ - ПОДРОБНЫЙ МК

МК по ирландскому кружеву

Читать далее...

Красный пуловер для мужчин

описание и схемы>>>

Как приготовить солянку. 10 кулинарных советов

Пожалуй, сложно назвать еще одно традиционное блюдо русской кухни, которое бы вызывало столько же споров и разногласий, как солянка. Ну, в самом деле, есть ли еще одно такое блюдо в русской кухне, а может и в кухне мировой, ни название которого, ни консистенция не определяется нигде и никем точно и авторитетно?

Солянка или селянка

"Киш Лорен" с грибами и сыром



Ингредиенты:

- Готовое слоеное тесто – 250 г (т.е. половина стандартной упаковки)
- Грибы (их много не бывает)
- 2 луковицы
- Пучок зеленого лука
- Морская соль
- Свежемолотый перец
- 3 яйца
- 300 г сыра (у меня был «Голландский»)
- 100 г сливок
- Сливочное масло для жарки

Приготовление:

Размораживаем половину упаковки готового слоеного теста . раскатываем его и выкладываем в форму с достаточно высокими бортами (чтоб начинки больше вместилось), накалываем тесто вилкой в нескольких местах.
Разогреваем духовку до 180 С.
Готовим начинку.
Сначала режем репчатый и зеленый лук и натираем сыр на крупной терке. Грибы, если они крупные, режем до приемлемых размеров.
Поджариваем на сливочном масле лук, затем добавляем туда грибы, перемешиваем, солим, перчим и поджариваем еще немного. Затем даем немного остыть.
Слегка взбалтываем яйца со сливками.
В луково-грибную массу добавляем сыр, зеленый лук, яичную смесь, еще немного перца (и можно еще любимых специй сыпануть, но мне нравится просто грибы-сыр-свежемолотый перец). Всю начинку выкладываем в форму и ставим киш в духовку выпекаться 30-40 минут.
Когда начинка запечется и сверху образуется приятная золотистая корочка – все готово. Есть можно или горячим, или холодным. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046608

Ларилорхен

Секрет приготовления "Безе"



Безе – самый нежный и легкий десерт. Немного хрустящий и таящий во рту… Раньше у меня никогда не получалось приготовить безе – то пересохнет, то опадет, то не взобьется, ну никак…
А вот не так давно подружка поделилась со мной рецептом, благодаря которому, безе получаются всегда. Спешу поделиться с Вами.

Ингредиенты
белки – от 5 яиц (если яйца отборные и крупные, то хватит и 4-х);
лимонный сок – 1 столовая ложка;
соль – небольшая щепотка;
сахарная пудра – 120 грамм;
сахар – 120 грамм.

Приготовление
- Белки используем обязательно из холодильника (миску тоже предварительно охлаждаем). Взбиваем белки с солью на небольших оборотах миксера, потом на высоких.
- Добавляем сахар, лимонный сок и взбиваем до тех пор, пока у вас не получится упругая блестящая масса, а сахар не растворится полностью.
- Понемногу добавляем сахарную пудру и перемешиваем аккуратно лопаткой, для того, чтобы заготовленная масса не осела.
- Наполняем кондитерский мешок массой и небольшими порциями выдавливаем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Старайтесь не делать изделия слишком высокими.
- Ставим в духовку, нагретую до температуры 200 градусов.
- Духовку выключаем через 3 минуты и не открываем на протяжении 10- 12 часов.
- Нашей порции хватит на 40 маленьких и 15 больших безе.
Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_12964

Ларилорхен

Вязание: узор "РОМБИКИ"

Продолжение!

CАЛАТ "ЛЕСНАЯ ПОЛЯНКА"

Ингредиенты:

● 1 банка шампиньоны
● майонез
● 2-3 шт. морковь
● 1 шт. огурец
● 1 шт. грудка куриная
● 2 шт. яйца куриные
● 2 шт. картофель

Приготовление:

Яйца, курицу, морковь и картофель отварить. Глубокую салатницу застелить тонкой пищевой пленкой. Выкладывать салат слоями: целые грибы (шляпками вниз), измельченная зелень, натертая на крупной терке морковь, майонез, нарезанное мелкими кусочками куриное мясо, майонез, нарезанный свежий огурец, тертые яйца, майонез, натертый на крупной терке картофель, майонез. Оставить на 6-10 часов.
Перед подачей на стол салатницу перевернуть на блюдо и аккуратно снять пленку. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_29566


Volody24 gl

Грибной салат «Здоровье» на новогодний праздник

 

Предлагаю на новогодний праздник приготовить грибной салат

Для приготовления салата берём следующие ингредиенты:

1. Отвариваем куриного филе  - 250 грамм

2. Нарезаем и пережариваем одну головку лука и грибов шампиньонов  - 200 грамм 

3. На крупной терке натираем твердого сыра  - 200 грамм

4. Режем кубиками помидоры - 2-3 штуки

5. Режем кружочками маслины  - одну банку

6. майонез, зеленый лук

Приготовление:

Из майонеза на дне тарелки делаем сеточку и выкладываем слоями: Курица  - первый слой салата, промазываем майонезом и следующий слой грибов. Укладываем следующий слой – сыр и потом слой помидоров.

Каждый слой при этом не забываем промазывать майонезом, а порезанные маслины и зеленый лук будут украшать верхушку салата. На ночь салат ставим в холодильник, где он должен хорошенько пропитаться.

Читайте также: Рецепт приготовления нежнейших куриных шариков

 

 

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ

1.


 Сваренная в кожуре или запеченная свекла – 4 шт Сваренная в кожуре морковь – 4 шт Сваренный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки Селедка – 1 средняя Репчатый лук – 1 небольшая Майонез – около 100 г Соль\

 

Словари вязальных терминов и справочная литература.

Хороший сайт в помощь рукодельницам: в разделе Словари есть переводы вязальных терминов с 15 языков (английский, венгерский, датский, португальский, немецкий, японский, испанский, итальянский, французский, финский, шведский, эстонский, норвежский, чешский, польский). А в разделе Справочник - международные стандарты размеров одежды, размеры одежды в журналах, размеры спиц и крючка, типы пряжи по весу.

http://knitting-dict-ru.wikidot.com/english-dictionary По ссылке откроется англо-русский словарик, а потом в строке (справа, вверху) можно выбрать нужный раздел.

Красивые салфетки.

1.


2.


3.


4.

Читать далее...

Голубой свитер структурным узором

 

описание и схема>>>

Закуска из скумбрии - будет вкусно!

Пробовали такое блюдо? Это очень вкусно! Закуска из скумбрии по названием "севиче". Она готовится в очень вкусном маринаде. Аромат потрясающий. Попробуйте - не пожалеете.

 

 

 

Читать далее...

50 салатов с консервированным тунцом

Читать рецепты салатов с тунцом