Торт с бананами

Авт. Надежда Андрияхина

Нам понадобится:

1 упаковка бисквитных коржей (3 шт.),

6-8 бананов (в зависимости от размера),

250 мл любого джема,

1 л молока,

300 г сахара,

1 п. ванильного сахара,

5 ст. л. крахмала (без горки),

5 ст. л. муки (без горки),

250 гсливочного масла,

200 мл питьевых сливок и 1 уп. загустителя для сливок или сливки 35% жирности.

И пошли готовить вкуснятину:

Читать далее...

Сырные лепешки с начинкой



Ингредиенты:

Кефир — 1 стакан
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стакан
Мука — 2 стакан
Яйцо - 1 штука
Для начинки: нарезка из ветчины, но можно и другую начинку приготовить -
творог 200 гр + пучок зелени(укроп)+ зубчик чеснока+ ст.л. сметаны, соль, перец.

Приготовление:

В кефир добавить соль, сахар, соду, яйцо хорошо перемешать
Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо вымесить
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать тонкие лепешки, положить начинку Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой
Приятного Всем аппетита!

angel devid

Баклажаны с моцареллой и помидорами

Ингредиенты:

- 2 маленьких баклажана
- 2 помидора не кислых сортов
- 2 небольших шарика мягкой моцареллы (можно и с твердой попробовать)
- 3 ст.л. оливкового или растительного масла (можно меньше)
- молотый черный перец
- соль
- листики базилика для украшения
- смесь сушенных итальянских травок. В состав входит базилик, орегано, чабер, сушенный чеснок, лук.

Приготовление:

1) Баклажаны нарезать кружочками, выложить на доску, присолить и оставить на 5 минут. Эти манипуляции для того, чтобы из баклажан ушла возможная горечь.
2) На основании помидоров сделать надрез крестом, положить в миску и залить кипятком, оставить на 2-4 минуты. Затем слить воду и аккуратно снять кожицу, делается это очень легко.
3) Нарезать томаты кружочками.
4) Нарезать моцареллу кружочками
5) Выложить в небольшую форму с бортами поочередно внахлест баклажан - помидор - моцареллу в три ряда, можно змейкой или по кругу, как вам больше нравится. Солим, присыпаем черным крупно-молотым перцем и сушенными травами. Сбрызгиваем оливковым маслом, столько сколько вам покажется правильным.
6) Запекаем в духовке разогретой до 230 С 15-20 минут. Готовое блюдо присыпаем листиками свежего базилика. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Для тех, кто постится Плов с грибами и маслинами

0,5 кг шампиньонов

1 - 2 луковицы

1 - 2 моркови

400 г. риса

маслины

соль

специи для плова по желанию

куркума

растительное масло для жарки

Готовим: 

Читать далее...

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

 

 

Нам понадобится:

- 1.5-2 литра воды

- 250 гр. шампиньонов

- 1\3 стакана гречки

- половина небольшой курицы или куриная грудка

- 1 луковица

- 1 небольшая морковь

- 1 лавровый лист

- зелень петрушки по вкусу

- соль по вкусу

 

для клёцек

- 3-4 шт. картофеля

- 1 яйцо

- 3-4 ст. ложки муки

- щепотка соли

 

И айда готовить:

Читать далее...

Вязаные накидки. Подборка.

Вязание накидки крючком  Накидка из цветочных мотивов связана крючком. Схема вязания накидки крючком ... Читать далее	Вязание накидки спицами  Накидка связана и четырех квадратов размером 28*28 см симетричным узором "Цветок". Схема вязания накидки спицами ... Читать далее
Связать накидку спицами  Описание из журнала Susanna № 9 2007 г. Накидка связана спицами № 4 и № 5 из 160 г пряжи (100% ангоры, 50 м/100 г). Размер 38. Как связать накидку спицами ... Читать далее	Как связать накидку  Модель взята из журнала. Ажурная накидка связана крючком №2,5 из 230 г пряжи (100% шелк). Единый размер. Как связать накидку крючком ... Читать далее
Женская накидка  Модель взята из журнала Сабрина №2/2013 г. Короткая накидка связана спицами №4,5 из 250/350 г пряжи (шерсть яка, мериносовая шерсть, 130 м/50 г). Размеры S-M/L-XL. Схема вязания и описание ... Читать далее	Вязание накидки  Модель из журнала "Наталья" №6/2012 г. Накидка связана крючком №2 из 250 г полушерстяной пряжи (65% шерсть суперуош, 35% бамбук, 50 г/130 м). Вязание накидки - схема и описание ... Читать далее
Накидка и шапочка  Модель из журнала "Susanna" №11/2012 г. Накидка и шапочка с розами связана спицами №3.5 и №4 из пряжи (50% акрила, 45% шерсти, 5% альпака, 750 м/250 г). Схема вязания и описание накидки ... Читать далее	Ажурная накидка крючком  Ажурная накидка связана крючком № 1.75 из 360 г сиреневой пряжи (100г/400м). Описание для размеров 44-46. Схема вязания ажурной накидки крючком ... Читать далее

 

Подборка вкусных и полезных овощных блюд

Овощи должны составлять значительную часть рациона любого человека, которому дорого свое здоровье. Регулярное употребление как свежих, так и обработанных овощей способно существенно снизить риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Овощи необходимы для нормального пищеварения и формирования микрофлоры кишечника. Они содержат огромное количество полезных веществ: клетчатку, практически все витамины и минералы. 

Мы подобрали для вас наиболее вкусные и полезные овощные блюда!

Подборка питательных и полезных овощных блюд:

 

Читать далее...

Азы фриволите и изделия в этой технике.

Читать далее...

Tatting Lace NV 6517 (фриволите)

Всякие мелочи в технике фриволите. Салфетки, подушки и т.д.

Читать далее...

Фриволите. Уроки.

Читать далее...

Потрясающие закладочки!!!!!!

Кружевные закладки в технике фриволите
Подробности можно посмотреть тут http://www.vilushka.ru/frivolite/bookmark2.html

Домашнее сгущенное молоко

Ингредиенты:

-Сахарная пудра (покупная) — 500 г
-Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл
-Масло сливочное — 40 г

Приготовление:

1. Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру.
2. Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся. После чего переставляем на средний огонь и доводим до кипения, как только закипит, постоянно помешивая варим в течение 10 минут.
3. Выливаем в баночку, ждем пока охладится, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике . Сгущенка может вам показаться жидковатой, но при охлаждении она загустеет. Приятного аппетита!
Советы:
Сахарную пудру лучше купить, так как она содержит крахмал, который способствует загустению.

Volody24 gl

Супер нежный пирог с капустой и мясом



Ингредиенты:

●Капуста свежая- половинка маленького кочана;
●350 - 400 грамм фарша говяжьего;
●соль приправы по вкусу;
●зелень свежая;
●1 стакан кефира;
●1 стакан майонеза;
●3 яйца;
●1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя;
●8 столовых ложек муки (с горкой);
●масло для смазки формы растительное;
●половинка белка взбитого для смазки пирога готового (можно и не делать и так вкусно и красиво).

Приготовление:
Мелко нарезаем капусту, бланшируем ее в небольшом количестве воды .
Как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее на дуршлаг.
Мелко нарезаем зелень - петрушка укроп и лук .
Обжариваем фарш на растительном масле оливковом, добавила щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу.
Фарш готов и ждет своего часа.
Смешиваем нашу капусту, фарш и зелень.
Стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску, добавляем ложку соды и 3 яйца.
Просеиваем туда 8 столовых ложек муки, все взбиваем миксером.
Смазываем форму для пирога (у меня 26 см.) растительным маслом.
Выливаем половину теста в форму.
Выкладываем начинку аккуратно.
Сверху заливаем второй половиной теста.
Аккуратненько разравниваем и ставим в духовку холодную на 180 градусов на 30 минут .
Через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой (зубочисткой, шпажкой).
Приятного аппетита!


Ларилорхен

Мятно-лимонные пирожные



Ингредиенты:

крекеры/печенье – 10 шт.
лайм – 3 шт.
лимон – 3 шт.
мука – 1/2 стакана
мята – 3-4 стакана
сахар – 1-2 ст. л.
сгущенное молоко – 400 мл
сливочное масло растопленное – 6 ст. л.
яйца – 2 шт.

Приготовление:
Первым делом измельчите крекеры в мелкую крошку.
Затем добавьте 1/2 стакана муки, сахар и растопленное сливочное масло. Перемешайте. И выложите эту массу на противень, выстеленный фольгой. Плотно утрамбуйте. Выпекайте 6-7 минут в духовке, разогретой до 175 градусов.
Тем временем в блендере смешайте сгущенное молоко с яйцами. Добавьте цедру лимонов. Перемешайте и добавьте цедру лимонов и сок лаймов.
Перемешайте и вылейте в миску.
В том же блендере измельчите мяту и цедру лайма. Добавьте половину лимонной смеси. И выложите эту массу на уже запеченный корж. По желанию можете добавить зеленый пищевой краситель.
Запекайте 5-6 минут.
Выньте из духовки и залейте оставшейся лимонной смесью. Выпекайте еще 15 минут.
Дайте остыть и оставьте в холодильнике на 2 часа. После этого можете разрезать на квадратики и подавать на стол! Приятного аппетита!



Ларилорхен

Рулет с яблоками, черносливом и корицей

Рулет с яблоками, черносливом и корицей

4 яйца

4 столов. ложки муки

3 столов. ложки сахара

1 столов. ложка ванильного сахара

4 столов. ложки растительного масла

1/4 чайн. ложки разрыхлителя

2 яблока

10 шт. чернослива

молотая корица по вкусу

Готовим:

Разделим яйца на белки и желтки. Взобьем отдельно белки в крепкую пену, постепенно добавляя к ним сахар. Отдельно взобьем желтки. Добавим к желткам муку, смешанную с разрыхлителем, а также растительное масло и ванильный сахар. Тщательным образом все взобьем. Аккуратно перемешав, введем в эту массу взбитые белки. Тесто получается жидким, но очень пышным.

Включим духовку и разогреем до 180-200 град. Пока она разогревается приготовим начинку. Нарежем яблоки кубиками либо дольками, чернослив на 4 части. Уложим фрукты на пергамент на противне, сверху - молотая корица. Зальем фрукты тестом и поставим противень в разогретую духовку. Следим за процессом выпекания, так как духовки индивидуальны в этом плане. Приблизительно - 15 минут при заданной температуре. Когда тесто с фруктами испечется, сразу перевернем его на тканевое чистое полотенце и в теплом виде быстро закатаем в рулетик. После остывания рулет с яблоками и черносливом посыпаем сахарной пудрой и порционно разрезаем. Вкуснятина!

---

Маленькие принцессы обожают не только десертные лакомства, но и флеш игры. Покажите девочкам игры причёски онлайн и они с радостью примутся фантазировать и придумывать новые образы для кукол. Это прекрасная возможность организовать ребенку интересный и очень полезный досуг!

Куриное филе, тающее во рту.

По этому рецепту, действительно получается куриное филе, тающее во рту. Рецепт совершенно простой, можно сказать, для ленивых, но результат потрясающий. Готовится в кефирной заливке, а как Вы знаете, кефир всегда делает мясо нежным.  Готовое мясо прекрасно сочетается с любым гарниром, очень вкусно с салатом из свежих овощей. Знакомьтесь с рецептом.

 

Читать далее...

Лоскутные блоки.

Мясной кекс

Попробуем порадовать своих домашних новым блюдом - мясным кексом.

далее

Голубцы и пекинская капуста

 

Голубчики из пекинской капусты получаются очень нежными и вкусными.

Сначала отрезаем низ у кочана пекинской капусты.

Разбираем капусту на листья.

Привариваем листья в кипятке 10-20 секунд, чтоб они стали мягкими и было легко завернуть в них начинку.

Выкладываем на блюдо, даем остыть и стечь.

На каждый листик кладем по 1,5 – 2 столовых ложки начинку (фарш, смешанный с вымоченным рисом, нарубленным луком и зеленью+соль+перец).

Края подгибаем к центру, чтоб они прикрыли начинку.

Читать далее...

Хачапури к завтраку.

Рецепт просто замечательный. Такие хачапури к завтраку готовятся за считанные минутки. Быстро, просто, вкусно! Знакомьтесь с рецептом и осваивайте его. Понравится всем без сомнения.

Читать далее...