-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мелочница

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2009
Записей: 27
Комментариев: 624
Написано: 10218





Маринованные огурчики «как магазинные болгарские»

Понедельник, 30 Июня 2014 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

маринованные огурчики «как магазинные болгарские» -хрустящие, ароматные, красивые!

Засолка огурцов весьма трудоемкий процесс и каждая хозяйка знает, насколько тяжелая эта работа, особенно если погода стоит жаркая. Но нужно помнить, «что летом родится, то зимою пригодится»!
Этим летом предлагаю вам рецепт засолки огурчиков на зиму без долгого стояния у плиты. Кисло-сладкий вкус этих огурцов напоминает маринованные огурчики фирмы «Globus». Раньше, когда соленья в магазинах было трудно достать, по этим огурчикам все сходили с ума. Огурчики можно хранить в квартире, единственное, несколько часов желательно их подержать в холодильнике. Готовы огурчики через 3 дня, а если очень маленькие — на следующий день. Итак, маринованные огурчики «как магазинные».
39592ada8ad1c0344e76e25e08e0987a (30x49, 1Kb)Снимайте пробу.
konservirovannye-ogurcy-kak-magazinnye-img2 (612x400, 57Kb)
Рубрики:  Консервирование


Понравилось: 1 пользователю

5 вкусных каш для детей

Понедельник, 30 Июня 2014 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

5 вкусных каш для детей

3407372_ (685x514, 42Kb)

Для ребенка 5-6 месяцев каша должна быть жидкой однородной смесью, которую не нужно жевать. Более густую консистенцию можно предлагать малышам от одного до трех лет. В каше содержатся сложные углеводы, которые снабжают организм энергией на довольно длительный период и при этом не вызывают чувства тяжести в животе. Поэтому они идеально подходят для завтрака и ужина малыша.

Рисовая каша с яблоком

Рисовая каша богата на витамины группы В, она подходит для маленьких деток. Однако надо учитывать, что рис «закрепляет», поэтому при частых запорах ее не стоит включать в рацион слишком часто. Рисовая каша с яблоками подойдет для малышей от 1 года.

Ингредиенты: рис – 2 ст. ложки, молоко – 1 стакан, вода – 1 стакан, яблоко – 0,5 шт., сливочное масло.

Приготовление. Рис промыть и варить в воде до полуготовности. После этого добавить молоко и варить до тех пор, пока рис не станет мягким. В горячую кашу добавить сливочное масло, сахар и перемешать. Яблоко натереть на мелкой терке, добавить в слегка остывшую кашу и перемешать.

Тыквенная каша

Тыква – полезный овощ, содержащий большое количество витаминов и каротина. Блюда из тыквы легко усваиваются, этот овощ прекрасно сочетается со многими продуктами. Тыквенная каша рекомендована для деток от 1 года.

Ингредиенты: мякоть тыквы – 400 г, молоко – 2 стакана, рис – 0,5 стакана, сливочное масло – 50 г, сахар – 0,5 ст. ложки.

Приготовление. Промыть рис, залить водой и варить 10-15 минут до полуготовности. Тыкву нарезать кубиками, поместить в кастрюльку с молоком и варить, пока не станет мягкой. После этого добавить в тыкву с молоком рис и сахар, варить до готовности. Готовую горячую кашу заправить сливочным маслом, перемешать и дать настояться 10-15 минут.

Читать далее...
Рубрики:  Детские


Понравилось: 1 пользователю

Отличная подборка рецептов овощных разносолов

Понедельник, 30 Июня 2014 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличная подборка рецептов овощных разносолов.

А это без разговоров в свою кулинарную копилку. Такие рецептики должны всегда быть под рукой. Знакомьтесь - отличная подборка рецептов овощных разносолов.


разносолы (492x364, 218Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование


Понравилось: 1 пользователю

Вареники с вишней

Понедельник, 30 Июня 2014 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ночная_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с вишней
 

2380598_vareniki_s_vishnei46216 (700x480, 156Kb)/1613442_vareniki_s_vishnei46216 (700x480, 156Kb)

Думаю, каждый из вас хотя бы раз в жизни пробовал настоящие вареники с вишней. Ну, а кому повезло и у кого есть бабушки-тети-прочие родственники из Украины, те наверняка дегустировали эту вкуснятину не раз :) Вареники с вишней - вкуснейшая штука, особенно если вишня - свежая, сладкая и сочная. Еще мне нравится то, что часть слепленных вареников можно приготовить и скушать сразу же, а часть можно заморозить - в принципе, вкусовых качеств вареники с вишней после заморозки практически не теряют.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда/Пельмени, Вареники


Понравилось: 1 пользователю

Пирог

Понедельник, 30 Июня 2014 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог

 (426x367, 417Kb)

для пирога:
морковь тертая - 300 гр.
грецкие орехи - 100 гр.
мука - 250 г
сода - 1 ч. л.
разрыхлитель - 1,5 ч. л.
соль - 0,5 ч. л.
молотая корица - 1,5 ч. л.
яйца - 4 шт.
- 300 гр.
подсолнечное масло - 1 стакан
ванилин - 2 ч. л.
для глазури из творожного а:
сливочное масло комнатной температуры - 60 гр.
творожный сыр - 200 гр.
сахарная пудра - 200 гр.
ванилин - 1 ч. л.
Рубрики:  Выпечка сладкая/Пироги, пирожки, булочки

Консервированные вишни

Понедельник, 30 Июня 2014 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ночная_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированные вишни

2380598_konservirovannie_vishni63266 (477x350, 79Kb)

Консервированные вишни отлично подходят для украшения выпечки, десертов и в коктейли. К тому же, такие вишенки чрезвычайно вкусны. Приготовить самостоятельно консервированные вишни - проще простого!

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование

Печенье "Домо-кун"

Понедельник, 30 Июня 2014 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

                                   
(500x375, 99Kb)

коричневое тесто:

мука - 1 стакан + 2 столовые ложки
сахар - 1/2 стакана
какао-порошок - 1/2 стакана
сода
соль - 1 чайная ложка
сливочное масло - 10 столовых ложек
красное тесто:
мука - 1/2 стакана + 1 столовая ложка
сахар - 1/4 стакана
сода
соль - 1/2 чайной ложки
сливочное масло - 5 столовых ложек
пищевой красный краситель

начинка:

жирные сливки - 60 гp.
белый шоколад - 200 гp.

декор:

белый шоколад (растопленный)

горький шоколад (растопленный)

зубочистка

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка сладкая/Печенье, пряники

Шоколадный торт Шварцвальд (Черный лес)

Суббота, 28 Июня 2014 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт Шварцвальд (Черный лес)

(500x375, 99Kb)

для бисквита кофейного:
7 яиц

1 стакан сахара

2/3 стакана горького какао

2/3 стакана пшеничной муки

 

для крема:

-1 банка (340 гp) вишневого джема

4 – 5 ложек вишневого ликера

700 гp. вишен или черешен без косточек, можете использовать мороженые вишни

 

взбитая сметана:
750 гp. очень холодной сметаны 30% или 36%

2 стакана сахара 

                                                                         2 ложечки желатина

 

для украшений:
50 грамм горького шоколада, черешни или вишни с хвостиками

Рубрики:  Выпечка сладкая/Торты

Молодые кабачки, фаршированные творогом

Пятница, 27 Июня 2014 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молодые кабачки, фаршированные творогом
 

Фаршированные молодые кабачки с нежной начинкой из творога, с привкусом зелени и чесночка!

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Рубрики:  Вторые блюда/Овощи


Понравилось: 1 пользователю

Генеральная чистка организма - БОННСКИЙ СУП

Пятница, 27 Июня 2014 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Генеральная чистка организма - БОННСКИЙ СУП
 

4248238_33 (604x460, 68Kb)

Эта простая и вкусная диета выполнит сразу две важные задачи — очистит ваш организм и ликвидирует лишние килограммы. И бонус — организм получит мощный заряд витаминов!

Для желающих попробовать боннский суп рецепт представлен ниже.

Читать Далее

Рубрики:  Первые блюда/Суп

Рыба с овощами под соусом в пароварке

Пятница, 27 Июня 2014 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба с овощами под соусом в пароварке

wpid-x_e5ae5940 (348x329, 47Kb)

На 100 г - 76 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Филе судака - 0, 5 кг;
- Картофель - 4 шт;
- Морковь - 4 шт;
- Капуста - 200 г;

Для соуса:
- Сок 2х лимонов;
- 2 желтка;
- Горчица - 1 ч. л;
- Олвковое масло - 2 ч. л;
- Соль.
 

 

1 - копия (128x35, 37Kb)

Для начала готовим овощи и рыбку в пароварке, на нужном режиме. Далее смешиваем все ингредиенты для соуса. Заливаем соусом получившееся блюдо. Очень вкусно и просто!

Приятного аппетита друзья :)

 

Рубрики:  Вторые блюда/Рыба
Вторые блюда/Овощи

Рыба, тушёная с чесноком

Пятница, 27 Июня 2014 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, тушёная с чесноком

1 (354x364, 72Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Филе любой рыбы - 500 г;
- Перец сладкий красный - 2-3 шт;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Чеснок - 2-3 зубчика;
- Мука - 2 ст. л;
- Томат-пюре - 2 ст. л;
- Укроп - 1/2пучка + для подачи;
- Соль, перец;
- Масло оливковое для жарки.

Читать Далее

Рубрики:  Вторые блюда/Рыба

Сочники

Пятница, 27 Июня 2014 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочники
 

Вам потребуется:

  • Сливочное масло (размягченное) 70 гр.
  • Сметана 4 ст.л.
  • Мука 2-2,5 ст.
  • Сахар ½ ст.
  • Соль щепотка
  • Яйцо 1 шт.
  • Сода ¼ ч.л.

Для начинки:

  • Творог или творожная масса 170 гр.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Сметана 1 ст.л.
  • Яичный белок 1 шт.
  • Мука 1 ст.л.
  • Яичный желток 1 шт.

Читать Далее

Рубрики:  Выпечка сладкая/Пирожные, рулеты

Торт Золотой ключик

Пятница, 27 Июня 2014 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Золотой ключик
 

3925311_Tort_Zolotoi_kluchik (604x442, 138Kb)

 

Ингредиенты:
Тесто
7 яиц
2 ст. сахара (кому сладко, можно взять 1,5 ст.)
1ч.л. гашеной соды
2 ст. л. меда
2 ст.л горячей воды
2,5 ст. муки
2-3 ст.л. какао
1 ст. рубленых грецких орехов

Крем
200 гр сливочного масла
1 банка вареной сгущенки
ванилин

для посыпки:
1 ст. порубленых орехов

Читать Далее

Рубрики:  Выпечка сладкая/Торты

Жиросжигающие коктейли - 5 рецептов

Пятница, 27 Июня 2014 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Женский_Мир_для_Вас [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жиросжигающие коктейли - 5 рецептов. Сохрани!

 
4252185_1499786 (200x200, 8Kb)

Жиросжигающие коктейли - отличное средство для борьбы с лишним весом. Они ускоряют метаболизм, притупляют чувство голода и снабжают наш организм витаминами и минералами. Лучшая пятерка рецептов этих верных помощников диеты. Как приготовить жиросжигающие коктейли дома На самом деле нет ничего проще. Все, что вам потребуется, это «правильные» ингредиенты и хорошее настроение. Почему эти напитки называются жиросжигающими? А все потому, что для их приготовления используются продукты, ускоряющие метаболизм - фрукты, пряности и специи. Жиросжигающие коктейли.
 
Рубрики:  Разное/Напитки

Солянка мясная

Четверг, 26 Июня 2014 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка мясная
 

Продукты:
картофель - 450г
репчатый лук - 150г
морковь - 100г
солёные огурцы - 250-300г
рассол огуречный - 100мл
вода - 3л
мясные продукты (колбасы разных сортов, ветчина, сосиськи, мясные нарезки п/к) - 800г
томатная паста - 4 ст.л. (или по вкусу)
каперсы - 50г
маслины - 50г-70г
соль - по вкусу
лавровый лист - 2 шт
чёрный перец горошком - 13шт
душистый перец горошком - 3шт
растительное масло
Рубрики:  Первые блюда/Суп


Поиск сообщений в Мелочница
Страницы: [1] Календарь