Как настоящий неофит-рецидивист, вырастивший после шестилетнего перерыва ржаную закваску, я пеку домашний хлеб не переставая😃🙈💪 Сегодня это цельнозерновые багетики по рецепту Насти Сухоцкой (http://minchanka.by/main_sections/domashniy_khleb/348/). Очень вкусно с абрикосовым вареньем, а так же с сыром и колбасой😃 Корочка получилась хрустящей, а мякиш мягкий и чуть "резиновый" - настоящий ПарЫж!!👍

Наконец-то созрела моя первая после долгих лет закваска и сегодня я испекла ВКУСНЕЙШИЙ льняной хлеб, который несколько лет назад мы снимали вместе с Даной Пращур для Минчанки! 😍Кто с нами все эти годы, тот помнит и наш "хлебный" раздел в Кулинарных мастер-классах, и даже хлебный фестиваль "Мой хлеб", который мы устраивали в агроусадьбе - до чего же это было классно! Если в вас, как во мне сейчас, проснулся хлебопекарь - бегом сюда http://minchanka.by/main_sections/domashniy_khleb/ - там в самом первом мк ("Мультихлеб") самый удачный и простой рецепт ржаной закваски, на которой потом можно готовить по всем рецептам этого раздела. Многие мои подруги до сих пор по нему готовят и очень довольны! Вот и я сегодня бодро к ним присоединилась😉

❤️❤️❤️UPD А вот я нашла фоторепортаж с хлебного фестиваля - для себя и для тех, кто хочет ностальгировать вместе со мной))) https://www.facebook.com/pg/minchanka.by/photos/?t...m&album_id=422550324422686

Приготовила и отсняла для Минчанки очень вкусное и супер-простое печенье - уже третий раз его дома готовлю и советую;-) Думаю, его можно с детьми вместе печь! Оно элементарное и по составу и по процессу приготовления да еще и без яиц и молочных продуктов - из чего же оно? В общем, приятного аппетита - ссылка на мк тут http://minchanka.by/main_sections/vegetarianstvo/27302/

Сфотографировала для Минчанки один из частых своих завтраков и дополнений к утреннему кофе - паштет из баклажана с кунжутом. Очень вкусно на обжаренном тосте. Основное время (а это минут 30) уходит на запекание баклажана, все остальное - пару минут. Может и вам понравится;-)

Сюда за подробностями: http://minchanka.by/main_sections/vegetarianstvo/27069/

Со мной тут поделились интересным и простым рецептом и я не удержалась устроить фотосессию и забабахать ее на Минчаночку. Если любите фасоль, вам точно понравится! Остроту и насыщенность можно регулировать горчицей и солью, а можно и специи добавить, я думаю... В общем, рецепт в картинках есть на Минчанке (вот ссылка) - если будете готовить, расскажите потом о своих впечатлениях. Мне вот очень с тостами обжаренными понравилось.

Спойлер: это ОООООЧЕНЬ вкусно!

🍁За семь лет плодотворной работы у нас накопилась такая огромная библиотека материалов по самым разным тематикам - и мастер-классов, и вдохновений, и интересных знакомств - что в каждодневной суете не каждый наш читатель может до них докопаться.

Когда мы снимали эту серию, мне вспомнились наборы открыток моделей из 80-х - с характерными позами, в модных тогда спортивных костюмах, кроссовках и с лыжами в руках😁 Надеюсь, мне удалось передать настроение😎 На фото не все футболки, нет лыж и кроссовок, зато есть теплый ветер лета и первых дней осени. Я просто шикарно смотрелась в своей желтой юбке в лесу - многочисленные грибники нам улыбались и торопливо пробегали по диагонали в сторону🤣
P.S. Футболки с октября будут доступны по почте✌️ На следующей неделе мы наконец привезем их и в магазинчики, в которые с августа собирались🙈
P.P.S. А участницы нашего клуба "Минчанка" смогут получить их в подарок, победив в одном из наших традиционных конкурсов, которые возобновятся этой осенью!

Нарисовала перекидной настенный календарь на 2017 год! Получился совсем вегетарианским:-) Формат А5, бумага 350 гр. Надеюсь, будет создавать своим хозяйкам хорошее настроение:-)

Долгожданная информация для участниц нашего клуба, более 5-ти раз ставших героинями Великолепной пятерки месяца! По нашей новой традиции, к каждой из вас отправится наша фирменная футболка с моими иллюстрациями - выбирайте на свой вкус и размер!

Итак, наши героини на сегодня: kotiarra (Минск, Беларусь), Iulga (Углич, Россия), Lula Morg (Барнаул, Россия) и Marusia (Минск, Беларусь). Каждой из победительниц мы отправляем сообщение в чате клуба с уточнением адреса - не изменился ли он за последнее время (очень хочется, чтобы подарок нашел адресата:-)).

P.S. Будем очень рады сотрудничеству со всеми, кому нравятся наши штуки с иллюстрациями - магазинчики, кафешки, выставки и все-все-все в любых городах! Пишите в личные сообщения или на info@minchanka.by - очень ждем :-)

Пару недель совершенно закрутились с обновлением Минчаночки - как водится в таких случаях, одно чинишь - другое ломается)) Но в целом вижу уже, что движемся к хорошему результату и наше затишье пройдет.

Но времени я напрасно не теряла, а отрисовала принты для серии наших маечек!

Самое главное - отличная новость! Как только у нас на руках окажутся живые футболки, мы отправим их по почте в подарок участницам нашего клуба, более пяти раз вошедшим в Великолепную пятерку месяца! Предварительно я опубликую размерную шкалу и принты на выбор - решите сами, какой именно рисунок вам по душе!

А вот и рисунки:

У Фейсбука есть такая милая напоминалка - каждый день он поднимает посты, которые ты публиковал этого же числа в другие годы. И вот несколько дней назад он напомнил мне (и всей нашей небольшой команде), как мы решились да и сделали крутой поворот в проекте "Минчанка"! Вот скрин двухлетней давности:

Два года пролетели незаметно!

8 тысяч участников, почти 6 тысяч прекрасных работ - это хороший результат! Но главное - это друзья, с которыми мы познакомились не только виртуально, но уже и в жизни:-)

Совсем скоро мы подключим новые возможности и материалы, над которыми активно работаем последние несколько месяцев. Ну и прекрасное - наконец все наши открытки/футболки/сумки/картинки и что-то там еще появятся в открытой продаже! Надеюсь, они придутся вам под душе:-)

Спасибо-спасибо-спасибо вам, друзья!!!

Подготовили на Минчанку очень вдохновляющую подборку на тему декора варенья - если вы все еще никак не собрались сварить свое варенье (а хотите;-)), то эти картинки точно вас на подвиги сподвигнут! Жмите сюда или на картинку:-)

И еще мы сейчас варим/тестируем варенье для съемок мастер-класса - очень скоро, надеюсь, поделюсь с вами ссылкой. Мне очень интересно ваше мнение будет!

Отсняла очередной мк и очень рада, что теперь на Минчанке останется этот проверенный рецепт - всегда можно к нему снова и снова обратиться и приготовить этот десерт. Подкупает тот факт, что за основу не обязательно брать виноградный сок - можно сок из любых ягод и фруктов, что растут у вас в огороде или на сезонном рынке продаются:-)

Сюда за рецептом! Готовила его, кстати, моя университетская подружка, мама трех дочурок (младшая даже в кадр попала).

Делаю сюда репост своего еженедельного рассказа в авторской колонке на Минчанке Продолжение...

Хозяек этого прекрасного загородного кошачье-кактусового мира я знаю уже несколько лет, и все это время я упорно убеждала этих скромняг попасть на странички Минчанки:-) Нелли и Лена - это подружки и соседки по даче моей любимой тети. Все они - увлеченные пенсионерки, физики-ядерщики, автомобилистки и ботаники:-) В кадр попадать ни в какую не согласились, а вот прогуляться с камерой по саду разрешили наконец:-) А теперь, после выхода материала и очень положительной реакции на него зрителей, даже и очень довольными стали! Люблю их!

Если вам интересно, заглядывайте сюда или просто жмите на картинку!

P.S. И, кстати, с этого материала начинается новая наша рубрика "Мой сад"!

Отсняла новый материал для нашего проекта к любимой рубрике "Мое рабочее место". Мы с Олей очень старались "закрутить" сюжет вокруг ее персоны, но очаровательнейший кот-мейнкун Кузя имел на этот счет совсем другие планы)))

Вообще, для меня совершенно отдельное удовольствие лично знакомиться с прекрасными людьми да еще и снимать и готовить о них целые рассказы в картинках. Много раз я пробовала делегировать эту задачу по работе над "Минчанкой", но моя жадность до всего такого интересного победила!  Ну вот каааак я могла, например, отправить кого-то вместо себя в Одессу для знакомства с AAUUMM - я бы потом все локти себе искусала образно говоря:-)) Вооот...

Ну а если вам интересно заглянуть в наш новый материал - жмите на картинку или вот сюда: