Олечка, спасибо! Кстати, по времени выпекания: я в первый раз немного передержала в духовке (очень хотелось их как следует подрумянить), в итоге они стали суше, но не тверже и все равно прекрасно откусывались))) Но в следующие разы я держала именно до золотистого цвета и они стали что надо!