Ленивые голубцы с цветной капустой


Ингредиенты:
• фарш индейки – 300 г.
• цветная капуста – 150 г.
• рис круглозерный – 1/4 ст.
• лук – 1/2 шт.
• морковь – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• зелень – по вкусу

Приготовление:
1. Цветную капусту отварить в течение 5 мин. Остудить и проблендерить немножко.
2. Морковь натереть на мелкой терке и мелко нарезать лук. Немножко обжарить до мягкости
3. Рис можно отварить до готовности или полуготовности.
4. Смешать все ингредиенты, слепить голубцы. Готовить в пароварке 40-45 минут.