Свекольные оладушки


Ингредиенты:
• свёкла отварная – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• мука – 4 ст. л.
• сода – 1/3 ч. л.
• творожок детский – 100 г.
• масло растительное – 1/2 ст. л.

Приготовление:
1. Свеклу отварить, затем остудить, почистить и крупно нарезать.
2. К свекле разбить яйцо, вылить детский творожок и все хорошенько измельчить погружным блендером до однородной массы.
3. Добавить муку с содой (на кончике ножа), лопаткой перемешать.
4. В конце налить в смесь растительного масла, перемешать.
5. На сухую разогретую сковороду выкладывать по 1 ст. л. свекольного теста, жарить на слабом огне.