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ßáëî÷íûé ïèðîã ïî íåìåöêîìó ðåöåïòó

Âòîðíèê, 13 Îêòÿáðÿ 2015 ã. 17:34 + â öèòàòíèê
ßáëî÷íûé ïèðîã ïî íåìåöêîìó ðåöåïòó
Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà 300 ã 
Ìàñëî ñëèâî÷íîå 300 ã
Ëèìîí 1 øò. 
Êóðèíîå ÿéöî 3 øò.
Ñàõàð 370 ã 
ßáëîêî 700 ã
Êîðèöà 1 ÷. ë. 
Ìîëîêî 3 ñò. ë.
Ñìåñü äëÿ ïóäèíãà âàíèëüíàÿ 150 ã 
Èçþì 40 ã
 
Çàìåñèì òåñòî, ñìåøàâ ìóêó, ìàñëî, ñàõàð, ëèìîííóþ öåäðó è ÿéöà. Ïîñòàâèì â ïðîõëàäíîå ìåñòî íà ÷àñ.
Òåñòî âûëîæèì â ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ, ïðåäâàðèòåëüíî òîíêî ðàñêàòàâ äâå òðåòüèõ åãî ÷àñòè. Ïðîòêíåì òåñòî âèëêîé.
ßáëîêè ïî÷èñòèì, íàðåæåì äîëüêàìè è ïðèïóñòèì íà ñêîâîðîäå .
ßáëîêè ñìåøàåì ñ ñàõàðîì, êîðèöåé è ëèìîííûì ñîêîì è âûëîæèì íà òåñòî.
Îòäåëüíî â åìêîñòè ñìåøàåì 2 ÿéöà, ìîëîêî, 1 ñò.ë. ñàõàðà, 1/2 ÷.ë. êîðèöû è ñìåñü äëÿ âàíèëüíîãî ïóäèíãà, äîâåäåì äî êèïåíèÿ è âûëüåì ïîâåðõ ÿáëîê.
Îñòàâøóþñÿ ÷àñòü òåñòà ðàñêàòàåì, íàðåæåì òîíêèìè ïîëîñàìè.
Óêðàñèì ïèðîã è îòïðàâèì åãî â äóõîâêó âûïåêàòüñÿ 50-60 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ.Äàäèì îñòûòü, ñâåðõó ïðèòðóñèì ñàõàðíîé ïóäðîé è ïîäàâàòü áóäåì ñî âçáèòûìè ñëèâêàìè èëè ìîðîæåíûì.


Ïðîöèòèðîâàíî 6 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 3 ïîëüçîâàòåëÿì

Àìèà   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ñðåäà, 14 Îêòÿáðÿ 2015 ã. 21:08 (ññûëêà)
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