Сырный суп с колбасой

Вторник, 14 Июля 2015 г. 16:41 + в цитатник

Сырный суп с колбасой

Ингредиенты:

- 3-4 средних картофелины

- 0,5 стакана риса (можно сырого, но лучше отварного)

- 1 средняя луковица

- 2 небольшие морковки

- 1/2 палки любой копченой колбасы, желательно жирной

- плавленый сыр (2 пачки по 250 гр или 4 по 130 гр)

- 1 зубок чеснока

- соль

- перец

- приправа "10 овощей"

- зелень

Приготовление:

1. Картошку порезать небольшими кубиками и засыпать в кипящую воду.

2. Порезать колбасу и пошинковать лук, морковь, чеснок и зелень.

3. На разогретую сухую сковороду высыпать колбасу и обжарить ее до момента пускания своего сока.

4. Затем высыпать туда лук и морковь и тушить все это дело 5-7 минут.

5. Добавить сыр в кастрюльку и подождать до полного растворения, помешивая это дело.

6. Когда картофель сварился до полуготовности - высыпать в него рис.

7. Заправить суп зажарочкой с колбаской, помешать, дать покипеть минуты 3 и только после этого пробовать на соль и добавлять перец и приправу.

8. За 5 минут до выключения добавить чеснок.

9. Высыпать зелень и выключить газ.

Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Melanja_Novak обратиться по имени Пятница, 02 Декабря 2016 г. 18:38 (ссылка)

Благодарю!

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet