СПАГЕТТИ С ЧЕСНОКОМ

Ингредиенты:

 

спагетти - 250 г

перец чили - 1 шт.

чеснок - 4 зубчика

лимон - 1/2 шт.

оливковое масло - 3 ст. л.

петрушка, соль, перец - по вкусу

 

Приготовление:

 

Отвариваем спагетти в подсоленной воде до почти готового состояния. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Перец чили моем, нарезаем соломкой. Петрушку промываем и мелко шинкуем. Сковородку ставим на средний огонь. Когда она разогреется, вливаем оливковое масло и слегка обжариваем на нем чеснок. Затем добавляем туда чили и петрушку. Когда спагетти будут готовы, сливаем воду и перекладываем их в сковородку. Уменьшаем огонь и томим в течение 5 мин. Готовое блюдо спрыскиваем соком лимона и подаем.

 

Приятного аппетита!