×åòâåðã, 15 ßíâàðÿ 2015 ã. 15:23
+ â öèòàòíèê
Ëåíèâàÿ ëàçàíüÿ
Çàìå÷àòåëüíûé ðåöåïò, íå ðàç ìíîþ îïðîáîâàí.
Èíãðåäèåíòû:
Ëàâàø òîíêèé (â óïàêîâêå îáûêíîâåííî 2 ëèñòà, íà ëàçàíüþ ìíå õâàòàåò îäíîãî)
Ôàðø ìÿñíîé 250-300 ãð.
Ëóê ðåï÷àòûé
Ïîìèäîð
Ìîëîêî 0,5 ñòàê.
Ìóêà 1 ñò.ë.
Ñîëü
Ñûð òâåðäûé (òåðòûé)
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñëåãêà îáæàðèâàåì íà ñêîâîðîäå ìÿñíîé ôàðø (3 - 4 ìèí), äîáàâëÿåì ìåëêî ïîðåçàííûé ëóê è ïîìèäîð, îáæàðèâàåì, ñîëèì, â êîíöå ìîæíî ïîëîæèòü ñâåæóþ çåëåíü.
2. Äåëàåì ñîóñ: 1 ñò. ëîæêó ìóêè ðàçìåøèâàåì â ìîëîêå, äîáàâëÿåì ñîëü è äîâîäèì äî êèïåíèÿ, ïîìåøèâàÿ, ñíèìàåì ñ îãíÿ (ñîóñ ñëåãêà çàãóñòååò).
3. Â ôîðìó, ñìàçàííóþ ìàñëîì, óêëàäûâàåì ñëîÿìè: ëàâàø, ïåðåæàðêà, ëàâàø, ïåðåæàðêà, ëàâàø.
4. Ñâåðõó çàëèâàåì ìîëî÷íûì ñîóñîì. ß ïðîâîæó íîæîì âäîëü ñòåíîê ôîðû, ÷òîáû ñîóñ «îêðóæèë» ëàçàíüþ.
5. Ïîñûïàåì òåðòûì ñûðîì è çàïåêàåì â äóõîâêå îêîëî 30 - 40 ìèíóò (äî çàðóìÿíèâàíèÿ).
➕ ÑÎÕÐÀÍÈ ðåöåïò, ÷òîáû íå ïîòåðÿòü!!
Ìåòêè:
ëàçàíüÿ
Ïðîöèòèðîâàíî 6 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 3 ïîëüçîâàòåëÿì
-
3
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
6
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-