детское платье спицами
 

На схеме указаны только лиц.ряды. Насколько я рассмотрела по фото, между перекрещиваниями 8 рядов
В бежевом платье косичка из лицевых 6 петель и по 2 изнаночных покраям.
Схемы у меня нет, да и просто это: вяжете 2 изн, 6 лиц, 2 изн, на высоту звена. Потом выполяете поворот косы: снять 3 петли косы на отдельную спицу , поместить ее за или перед работой (в зависимости в какую сторону нужно "закрутить"), провязать следующие 3 петли косы, а затем те 3 петли с вспомогательной спицы.

.....шлеечки для протягивания ленты, то варианта 2
1. Это делать дырки в самом полотне по бокам кос спомощю непровязанного накида, например.
2. Выполнить часть косы в виде шлейки поверх основного полотна. Там часть косы выполняется отдельно, а за ней полотно вяжется уже без косы лицевыми, донабрав тоже количество петель, что и в косе. После петли косы и донабраные петли провязываются вместе с 2-х спиц.
Я думаю, что в бежевом вполне подойдет 1-й вариант, он и проще.
итак, итоги: Платье вяжем снизу, ажур по этим двум схемам подобрать, потом делим на 4 клина и 3 косы (9 петель+2 изн петли с каждой стороны). В двух центральный клиньях с одной стороны 13 раз убавки по 2 петли (сколько раз - пересчитать на свой размер). А точно убавки только в двух клиньях? По бокам разве нет? Хотя действительно, не похоже. Дальше кое-как убавить петли для рукава - вообще не видно, можно только посчитать, сколько петель осталось в клине после убавок. И в районе горлышка убавки для закругления почему-то неровно - с одной стороны от клина осталась одна петля вдоль всего выреза, а с др. стороны она убавилась. Сзади еще для пуговок планки платочной вязкой. Про обвязку горлышка пока даже не думаю. Рукав - ажур тот же.

3 косы по 9 п. + 4 изн.п. = 39 п.
2 клина по 22 п.
и еще 2 полосы по бокам примерно по 26 п.
Итого: ок.135 п. + 2 кром. вполне подойдет: 10 раппортов + петли до и после раппорта и еще 2 п. на шов (по 1 с каждого бока).
Убавления в клиньях - сначала 6 раз через каждые 10 р, потом 1 раз через 6 р. и снова 6 раз через каждые 10 р.
Насчет убавлений по боковым швам - тут я не уверена: если изначально в боковых полосах по 26 п., а вверху остается только 9, то либо для пройм убавляется 17 п. (не многовато?), либо все-таки идут убавления по бокам.

Прикреплены различные варианты схем ажура

Размеры туники: Small, Medium, Large и X-Large. На фото показан размер Small.

Готовые размеры:

Окружность груди: 89 (99, 108, 117) см

Длина: 57 (58.5, 59.5, 61) см

Вам потребуется: 4 (4, 5, 5) мотков пряжи типа Pearl от Lorna's Laces цвета аква номер 13 (шелк/бамбук, 197 м/100 г);

круговые спицы 4 мм длиной 40 и 60 см или другого размера для достижения требуемой плотности вязания;

чулочные спицы 4 мм (2 шт.);

маркеры для вязания.

Плотность вязания:

лицевой глади на спицах 4 мм: 21 п. и 26 р. = 10 x 10 см.

узора согласно схеме на спицах 4 мм: 22 п. = 12,5 см и 25 р. = 10 см.

Обязательно свяжите образец.

Примечания:

- При выполнении формирования в схеме узора всегда выполнять убавления в паре с накидом или провязывать петли лиц. гладью, пока не будет достаточно петель для вязания узора.

- Круговые спицы используются для размещения большого количества петель, не соединять в круг, если не указано в описании.
Спинка: На более длинные круговые спицы набрать 190 (198, 206, 215) п.

Провязать 4 р. изн. п., при этом в последнем ряду равномерно убавить 3 (3, 3, 5) п. = 187 (195, 203, 211) п. (прим. переводч.: в оригинале - равномерно убавить 5 (5, 5, 6) п. = 185 (193, 201, 209) п. Но тогда не хватает петель для дальнейшего распределения узора.)
Начало схемы узора:

1-й р. (лиц.): 1 лиц. п. (кром.), провязать 1-й р. схемы п. перед раппортом, повторить 22 (23, 24, 25) раза 8 п. раппорта, вязать петлями после раппорта, 1 лиц. п. (кром. п.)

2-й р. (изн.): 1 изн. п., провязать 2-й р. схемы до последней п., 1 изн. п.

Продолжить таким же образом до след. начала схемы, провязывая кром. п. лиц. гладью (лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.), при этом выполнить боковые скосы след. образом:

3-й, 5-й и 7-й р.: 1 лиц. п., протяжка с наклоном влево, вязать узором до последних 3 п., 2 п. вместе лиц., 1 лиц. п.

4-й р.: 1 изн. п., 2 п. вместе изн., вязать узором до последних 3 п., 2 п. вместе изн. скрещ., 1 изн. п.

6-й и 8-й р.: 1 изн. п., вязать узором до последней п., 1 изн. п.

Повторить еще 12 раз с 3-го по 8-й р., затем еще раз 3-й и 4-й р., закончить изн. р. = 77 (85, 93, 101) п. (оригинал)

Вязать прямо по рисунку до тех пор, пока длина детали не составит 38 см от начала, закончить изн. рядом.

Пройма рукава:

В начале след. 2 рядов закрыть 3 (4, 4, 6) п., в начале след. 4 рядов закрыть 2 п., затем в начале след. 4 (4, 6, 8) р. закрыть 1 п. = 59 (65, 71, 73) п. (оригинал)

Вязать прямо до тех пор, пока длина проймы рукава не составит 16.5 (18, 19, 20.5) см, закончить изн. рядом.

Вырез горловины:

След. ряд (лиц.): Провязать 20 (22, 24, 24) п. по рисунку, присоединить нить от 2-го мотка и закрыть средние 19 (21, 23, 25) п., вязать по рисунку до конца ряда.

Выполняя обе стороны одновременно, закрыть 1 х 10 п. с каждого края выреза горловины = 10 (12, 14, 14) п. на каждой стороне.

Вязать прямо до тех пор, пока длина проймы рукава не составит 19 (20.5, 21.5, 23) см, закончить изн. рядом.

Закрыть с каждой стороны оставшиеся петли.

Перед: На более длинные круговые спицы набрать 190 (198, 206, 215) п.

Провязать 4 р. изн. п., при этом в последнем ряду равномерно прибавить 31 (34, 36, 36) п. = 221 (232, 242, 251) п.

1-й лиц. р.: лиц. п.

2-й р.: изн. п.

3-й и 5-й р.: 1 лиц. п., протяжка с наклоном влево, вязать лиц. до последних 3 п., 2 п. вместе лиц., 1 лиц. п.

4-й р.: 1 лиц. п., 2 п. вместе изн., вязать изн. до последних 3 п., 2 п. вместе изн. скрещ., 1 лиц. п.

6-й р.: изн. п.

Повторить еще 19 раз с 3-го по 6-й р., закончить изн. р. = 101 (112, 122, 131) п.

След. р. (лиц.): 1 лиц. п., протяжка с наклоном влево, вязать лиц. до последних 3 п., 2 п. вместе лиц., 1 лиц. п.

След. ряд : изн. п.

Повторить еще 4 раза последние 2 р., закончить изн. р. = 91 (102, 112, 121) п.

Вязать прямо лиц. гладью до тех пор, пока длина детали не составит 38 см от начала, закончить изн. рядом.

Пройма рукава:

В начале след. 4 рядов закрыть 3 (4, 4, 5) п., в начале след. 2 рядов закрыть 2 п., затем в начале след. 4 (4, 6, 8) р. закрыть 1 п. = 71 (78, 86, 89) п.

Вязать прямо лиц. гладью до тех пор, пока длина проймы рукава не составит 10 (11.5, 12.5, 14) см, закончить изн. рядом.

Вырез горловины:

След. ряд (лиц.): Провязать 27 (30, 33, 33) п. лиц., присоединить нить от 2-го мотка и закрыть средние 17 (18, 20, 23) п., вязать лиц. до конца ряда.

Выполняя обе стороны одновременно, закрыть с каждого края выреза горловины 2 х 4 п., 1 х 3 (4, 4, 4) п., 3 х 1 п., затем убавить с каждого края выреза горловины в каждом лиц. р. 3 (3, 4, 4) х 1 п. = 10 (12, 14, 14) п. останется на каждой стороне.

Вязать прямо до тех пор, пока длина проймы рукава не составит 19 (20.5, 21.5, 23) см, закончить изн. рядом.

Закрыть на каждой стороне оставшиеся петли.

Сборка деталей топа:

Увлажнить и слегка растянуть детали до необходимых размеров.

Выполнить плечевые швы.

Выполнить боковые швы.

Окантовка выреза горловины:

С лиц. стороны на более короткие круговые спицы по краю выреза горловины равномерно поднять 98 (102, 108, 112) п. лиц.

Соединить и поместить маркер в начале круг. ряда.

1-й и 3-й круг. р.: изн. п.

2-й и 4-й круг. р.: лиц. п.

Закрыть все петли как изн.

Окантовка проймы рукава: С лиц. стороны на более короткие круговые спицы по краю проймы рукава равномерно поднять 72 (76, 82, 86) п. лиц.

Соединить в круг и поместить маркер в начало кругового ряда.

Вязать как окантовку выреза горловины.
I-cord шнур (2 шт.): На чулочные спицы набрать 2 п.

* Провязать 1 р. лиц.

Не поворачивая работу, передвинуть петли назад к противоположному концу спицы.

Бохо стиль/bohemian style
 

☯Boho Style☯Boho Style☯Boho Style☯Boho Style☯Boho Style☯Boho Style☯

Стиль бохо появился относительно недавно, как сочетание изысканного богемного стиля и свободного стиля хиппи. Образ в стиле бохо строится из элементов самых разных стилей, а потому модница, решившая экспериментировать со стилем бохо должна быть особенно осторожна. Потеряв чувство меры, она будет выглядеть смешно. Однако модницы, разобравшиеся в тонкостях стиля бохо, способны создавать запоминающие артистические образы. Что для этого сделать? 

дрожжевые слоёные булочки от РИШАРА БЕРТИНЕ
 

Эти булочки-хлеб очень удобно есть на завтрак, делая из них многослойные бутерброды с сыром и мясом. Слои надрываются и между ними кладется начинка. Из приведенного количества ингредиентов получается 12 булочек, диаметром 6-7 см. Можно их сделать и шире, главное - слоев максимум 4, они достаточно хорошо "растут" в духовке.

Ингредиенты:
500 гр муки
2 ч ложки соли
2 ч ложки быстродействующих дрожжей (сразу в муку)
2 ч ложки сахара
 350 гр теплой воды (ИМЕННО в граммах, а не милилитрах - это 370 мл примерно...)
кунжут для украшения
Способ приготовления:

Смешиваем все ингредиенты, кроме кунжута в большой миске. Вливаем воду (в ГРАММАХ) и замешиваем достаточно тугое тесто.

Перекладываем тесто на припыленный мукой стол, и месим его примерно 5 минут. Оно достаточно тугое. Не ленимся. Тесто должно стать эластичным.

После этого убираем его обратно в миску, накрываем полотенцем и отправляем в тихое и темное место на 1 час.

Через 1 час теста станет в 2 раза больше. Раскатываем его в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем стаканом кружки. Обрезки смешиваем, месим и также вырезаем.

 Каждый кружок смазываем водой и складываем стопочкой по 4 штуки.

 Ставим булочки на противень, застеленный бумагой (бумагу смазать маслом - иначе прилипнут), верх также смазываем водой и присыпаем кунжутом. Оставляем отдохнуть на 45 минут.

 Духовку разогреваем до 220 градусов. Ставим туда булочки. Сбрызгиваем духовку водой из пульверизатора и сразу закрываем. Пекутся они не долго - примерно 15-20 минут. До румяного цвета.

Также эти булочки можно напечь впрок и заморозить. Для этого выпекаются они 5-6 минут, остужаются и замораживаются. Перед подачей выпекаются не размораживая, до золотистой корочки при температуре 210 градусов.

Источник →

Ажурный уголок и кайма для скатерти.
 

Красивые пряные булочки к борщу или бульону...
 

• Мука — 500 г
• Свежие дрожжи или 4–6 сухих дрожжей — 20 г
• Теплая вода — 280–300 мл
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соль
• Сахар — 1 ч. л.

• Масло — 100 г
• Нарезанная зелень — 1 ст. л.

Слойки с ветчиной и сулугуни...
 

• Готовое слоеное тесто — 500 г (4 пластины)
• Ветчина — 150 г
• Сыр сулугуни — 150 г
• Лук — 1 шт.
• Зелень петрушки — 1/2 пучка
• Яйца куриные — 1 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Соль
• Перец черный молотый

хрустящее овсяное печенье с финиками
 

Для приготовления печенья понадобятся:

Хлопья овсяные – 90 г

Мука – 70 г

Сахар – 2 ст. л.

Сок апельсина – 60 г

Разрыхлитель – 1ч. л

Соль  – 1/2 ч. л.

Корица молотая – 1 г

Мускатный орех  – 1 г

Масло растительное  –  8 ст. л. 

Финики – 5-6  шт.

Грецкий орех – 50 г

Изюм – 50 г

1.    Нарежьте финики полосками или кубиками.

2.     Залейте изюм теплой водой на час.

3.     Пожарьте грецкие орехи. Измельчите.

4.     Выдавите сок из половины апельсина.

5.     В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, овсяные хлопья, сахар, соль, мускатный орех и корицу. Добавьте изюм и финики.

6.     Перемешайте сухие ингредиенты.

7.     Добавьте апельсиновый сок и растительное масло. Замесите тесто.

Совет: чтобы печенье получилось хрустящим и рассыпчатым, поместите тесто  в морозилку на 15 минут.

8.     Противень застелите пергаментной бумагой.

9.     Разогрейте духовку до 160 градусов.

10.  Достаньте тесто из морозильника, сформируйте шарики, приплюсните их и выложите на противень.

11.  Выпекайте печенье 20 минут. Не передержите их в духовке!

http://obozrevatel.com/blogs/61475-hrustyaschee-ovsyanoe-pechene-s-finikami.htm

• 1 банка сгущенки
• 2 яйца
• 1 ст. ложка кофе растворимого
• 2 ст. ложки ванильного сахара
• 0,4 л сливок (жирность желательна не выше 30%)
• 0,5 л водки

Очень вкусные пончики... Пончики Ням-Ням.
 

Опубликовала shenjaa в группе Люблю готовить

http://www.stranamam.ru/post/11401190/

 

Тесто: 

• Молоко - 500 мл.
• Яйца - 2 шт.
• Масло сл. или маргарин - 125гр.
• Сахар - 2 ст. л. + 1ч. л.
• Соль - 1,5 ч. л.
• Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
• Вода тёплая - 0,5 ст.
• Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
• (Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков) 

Приготовление: 

 

Молоко с водой смешать, немного нагреть. Добавить сахар, дрожжи. Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15). Дрожжи "ожили", теперь добавляем яйцо, сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное), соль, ванилин (в рецепте его нет, но с ним получается вкуснее). Все тщательно взбиваем венчиком. 

 

Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой 

 

Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. 

 

Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое. Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков. 

 

Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см., вырезать кружки среднего размера и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое. 

 

Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде. 

 

Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета. 

 

Готовые пончики выкладывайте на салфетки. 

 

(Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые.

При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку.) Можно и не начинять, а просто посыпать сахарной пудрой, так тоже вкусно. 

 

Ешьте пончики, пока они горячие! 

Приятного чаепития!

Буженина в рукаве...
 

• Свинина ошеек 1 кг
• Соль 1 ст. л.
• Перец чёрный горошком 10 шт.
• Перец красный молотый 1 ч. л.
• Вода 1 л
• Лавровый лист 3 шт.
•  

Приготовление:

Эффектный трехцветный узор будет хорошо смотреться на любых вещах. Он красив и сам по себе, и в сочетании с однотонной гладью. 

Число петель кратно 12 + 10 + 2 кром. 

Вязать согласно схеме. На схеме приведены лицевые и изнаночные ряды. Начать с 1 кром. и петли перед раппортом, раппорт постоянно повторять, закончить петлями после раппорта и 1 кром. 

Буквы на схеме обозначают цвета нитей.

Фото: журнал «Сабрина. Специальный выпуск» 2/2016

 
Для просмотра изображения в оригинальном размере кликните на картинку