Полезный апельсиновый напиток

 

Напиток апельсиновый

Ингредиенты, используемые в рецепте:

- вода - 1.5 л

- цедра 3-х апельсинов

- сахар - 1 кг

- лимонная кислота - 3 ч.л.

- газированная вода - по вкусу

Инструкции по приготовлению:

Мелко нарезанную цедру апельсинов залейте кипятком. Спустя сутки цедру вынуть из воды и пропустить через мясорубку. Снова опустить в ту же воду, подогрев ее, и настаивать еще сутки, после чего настой процедить через марлю, сложенную в несколько слоев, подогреть и растворить в нем сахар. Когда сироп остынет, добавить в него лимонную кислоту. Размешать. Подавая к столу, разводить его газированной или минеральной водой по вкусу.