-Рубрики

 -Я - фотограф

Замечательные фото vaggelisf

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в maxi68

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) АРТ_АРТель AbhaziaTrip О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2010
Записей: 6580
Комментариев: 348
Написано: 7004





Люффа

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 06:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Люффа.

Люффа или тыква мочалковая, губка растительная, — однолетнее растение тропических районов Азии.

Широко возделывается в Индии, Китае, Афганистане. На Черноморском побережье Кавказа выращивается как промышленная культура.

В биологической спелости в плодах люффы разрастаются волокнистые сосуды, образуя сетку. Эта сетка широко применяется в медицине и быту.

Из зрелых плодов делают мочалки, прокладки для обуви и головных уборов.

В пищу используются молодые завязи, содержащие много солей кальция, фосфора и различные витамины.

Из них готовят супы, приправы, салаты, жаренными в масле подают к мясным блюдам. По питательной ценности они приближаются к тыкве.

Семена люффы используют в народной медицине как противокатаральное средство.

При срезе стебля растение выделяет много сока, который используют в Китае и других странах как косметическое средство. Он помогает при лечении конъюктивитов.

Существует две разновидности люффы — цилиндрическая и остроребристая.

Читать далее...
Рубрики:  Сад/Овощи и травы

Как сшить чехлы для старой мебели

Суббота, 25 Мая 2013 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Russian-Handmade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить чехлы для старой мебели
Как сшить чехлы для старой мебели (1) (485x700, 215Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Шитье

Лиана, растущая вам на здоровье

Суббота, 25 Мая 2013 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лиана, растущая вам на здоровьеКитайский лимонник - украшение не только вашего сада и вашего дома, но и вашего здоровья.

Его листья, кора, корни и ягоды служат источником тонизирующих и стимулирующих средств.

Однако, чтобы вырастить здоровую, крепкую, обильно плодоносящую лиану, придется немало потрудиться.

Ниже - обобщенный опыт садоводов, занимающихся выращиванием китайского лимонника и уходом за ним не один десяток лет.

* Если на расстоянии в 50 см друг от друга высадить минимум две лианы с разными сортовыми признаками - их урожайность значительно увеличится. Также они более зимостойки, чем лианы одного типа.

* Саженец лимонника сажается так, чтобы его корневая шейка находилась над поверхностью почвы. А вместе с ней - и растущие выше отводки. Впоследствии они образуют лианы, а это ускорит появление первого урожая ягод.

* Лимонник размножают и отводками, но садить их нужно весной сразу же, как только оттает земля. И транспортировать их очень нежелательно, так как они имеют очень слабую корневую систему, который при малейшем отклонении тут же пересыхает. Отводки нуждаются в защите.

Читать далее...
Рубрики:  Сад/Кусты и деревья

Зеркала в интерьере

Суббота, 25 Мая 2013 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения LanaX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Используйте фигурные зеркала
Читать далее...
Рубрики:  Все стороны дизайна

Чевапчечи

Суббота, 25 Мая 2013 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

chevapchechi 4 Чевапчечи

Еще один вариант национальных колбасок, которые можно приготовить как на углях, так и на сковороде.





chevapchechi 6 Чевапчечи
Ингредиенты:


    Читать далее...
    Рубрики:  Еда/Горячее: мясо

    Универсальный пирог

    Суббота, 25 Мая 2013 г. 11:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





    Этот универсальный пирог завоевал меня своей простотой и незатейливостью. Ну и еще тем, что время затраченное на его приготовление минимальное, а богатство вкуса - максимальное, и вкус этого пирога можно регулировать так, как нам подсказывает сегодняшнее настроение...Ну как с одеждой - хочу сегодня одеть вот это... В общем, пирожок-супер!!!


    Понадобится для теста:

    Читать далее...
    Рубрики:  Еда/Сладкие пироги
    Еда/Выпечка не сладкая
    Еда/Тесто

    Дрожжевое тесто в микроволновке,

    Суббота, 25 Мая 2013 г. 11:04 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Хочу открыть вам небольшой секрет, как приготовить дрожжевое тесто в микроволновке, если у вас нет времени ждать, пока тесто поднимется само. Тут-то и приходит на помощь СВЧ-печка.
    drojjevoe_testo_v_mikrovolnovke-58753 копия (700x422, 230Kb)
    Если вы хотите узнать, как приготовить дрожжевое тесто в микроволновке, сразу скажу, - это не сам рецепт теста, его вы сможете найти в любом другом месте. Я же хочу вам поведать некоторые тонкости в процессе его подготовке к выпеканию, - в микроволновке оно поднимется гораздо быстрее, а выпечка из него получится на удивление нежной и мягкой!
    98343651 (94x90, 35Kb) Удачи...хорошей готовки!
    Рубрики:  Еда/Тесто

    ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА В ВКУСНОМ КЛЯРЕ

    Суббота, 25 Мая 2013 г. 10:41 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     

     

    Отличная закуска! Луковые кольца в кляре из пшеничной и кукурузной муки и панировке из сухарей и кунжута, обжаренные во фритюре, получаются хрустящими, золотистыми, ароматными и аппетитными на вид! Эту закуску можно подать к пиву. Лук необходимо выбирать крупный, лучше репчатый или белый. Луковые кольца хороши как тёплыми, так и уже остывшими!

    Хрустящие луковые кольца
    Анимашки Еда
    Рубрики:  Еда/Закуски

    ЖАКЕТ МОДНИЦАМ

    Суббота, 25 Мая 2013 г. 10:36 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Рукоделие/Вязание

    Ширма

    Суббота, 25 Мая 2013 г. 10:11 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Galleri.ru  Светлана





    4964063_94567240_4360286_0_9a701_21d4fb11_XS_jpg (100x58, 13Kb)
    Рубрики:  Все стороны дизайна

    Мастер-классы по созданию самодельных украшений

    Пятница, 24 Мая 2013 г. 10:44 + в цитатник
    Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Кулон из звеньев цепи и бусин

    Читать далее...
    Рубрики:  Рукоделие/hand made. Разное

    Как сделать ванну белоснежной

    Пятница, 24 Мая 2013 г. 10:17 + в цитатник
    Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Потребуются:

    кальцинированная сода,
    питьевая сода,
    отбеливатель,
    уксус

    1. Смешайте по 2 ст.л. кальцинированной и питьевой соды и натрите влажную ванну этой смесью.

    2. Через 5-10 минут возьмите 50 г уксуса и 50 г отбеливателя. Не смывая первый чистящий слой, нанесите поверх него другой.

    3. Через полчаса ополосните резервуар большим количеством воды.

    После такой процедуры ваша ванна будет просто белоснежной. Заметьте – химии использовалось практически минимум. А это тоже немаловажно. Ведь не хочется лишний раз дышать вредными парами, не правда ли?

    111 (699x496, 47Kb)
    Рубрики:  Советы

    Малосольные огурчики сухого посола

    Вторник, 21 Мая 2013 г. 14:47 + в цитатник
    Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Наверное многие знают этот способ засолки молоденьких огурчиков! Быстро и очень вкусно!

     

    Малосольные огурчики сухого посола

    Читать далее...
    Рубрики:  Еда/Заготовки

    Паштет из утки, запечённый в тесте

    Вторник, 21 Мая 2013 г. 14:45 + в цитатник
    Это цитата сообщения MoiMir_photo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Запись опубликована Мой мир в фотографиях.. You can comment here or there.


    Читать запись полностью »

    Рубрики:  Еда/Горячее: птица

    Розы из яичных лотков

    Вторник, 21 Мая 2013 г. 09:50 + в цитатник
    Это цитата сообщения kumushki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     

    Сегодня мы освоим очередной вариант изготовления розы из яичных лотков, используемых в качестве элемента и детали украшения оформления творческих работ, выполненных в стиле скрапбукинга или в других техниках.

    Читать далее...
    Рубрики:  Рукоделие/Бумага: оригами, открытки

    Эти капризные салфетки. Декупаж без складок

    Понедельник, 20 Мая 2013 г. 10:25 + в цитатник
    Это цитата сообщения nextgem [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Источник

    Если честно - салфетки я не люблю. И очень мало с ними работаю. Но твёрдо убеждена, что любая декупажница  должна уметь  идеально наклеить салфетку.   Несмотря на то, что  и декупажную карту, и  распечатку,  и рисовую бумагу наклеить намного проще,   больше всего работ делается с салфетками.  Связано это, конечно, прежде всего, с тем, что  пока у нас салфетки являются самым доступным материалом для декупажа.  Салфетки я не люблю не за их капризность, а за то, что надо подстраиваться под их размеры.  А капризность салфеток, это тот их недостаток,  с которым очень просто справиться. И я попробую вас в этом убедить.

    А теперь учимся клеить салфетки.
    Рубрики:  Рукоделие/Декупаж

    Плетем из газетных трубочек СУМОЧКУ. Мастер-класс на донышко

    Суббота, 18 Мая 2013 г. 17:11 + в цитатник
    Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    И снова подборка, и опять длинная публикация) Все это от того, что мне всегда хочется по возможности раскрыть предлагаемую вам тему. Хочется все показать, соблазнить и вдохновить на все сто) Готовы? Из газетных трубочек можно плести не только вазочки с корзинками, можно сплести сумочку - самую необычную, креативную, оригинальную и самую редкую. Такой больше не будет ни у кого)

    Ниже масса идей, фото мастер-класс на плетение овального донышка для сумки, а также очень позитивное видео. Мои давние читатели с этим видео уже знакомы, а вот для новеньких оно будет открытием) Там вы увидите, как легко, просто и быстро можно крутить трубочки при помощи шуруповерта

    аис а (495x510, 138Kb)

    3 (297x457, 60Kb)11 (301x451, 48Kb)сумки из газетных трубочек. плетение из газет (21) (700x525, 304Kb)tor.duz_.1 (700x490, 365Kb)сумки из газетных трубочек. плетение из газет (23) (700x525, 221Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  Рукоделие/Газеты

    10 самых уютных итальянских городков

    Суббота, 18 Мая 2013 г. 13:26 + в цитатник
    Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    В начавшийся период отпусков многие наши соотечественники выбирают в качестве места для отдыха прекрасную Италию. Для тех, кого уже не удивишь суетой вечного города Рима и шопингом Милана, подборка самых уютных итальянских городов на берегу моря.

     

    1. Vernazza
    1 (700x437, 105Kb)

    2. Portofino
    2 (700x525, 195Kb)

    3. Atrani
    3 (700x466, 143Kb)

    4. Positano
    4 (700x466, 145Kb)

    4248238_79 (190x29, 6Kb)
    Рубрики:  Мир вокруг

    УРОК Vitali Satanovski

    Суббота, 18 Мая 2013 г. 12:02 + в цитатник
    Это цитата сообщения YuliaBelka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    УРОК     Vitali Satanovski

    Я постарался сделать урок как можно более полным по колличеству фотографий - на самом деле процесс росписи очень быстрый и больше напоминает каллиграфию, чем живопись - мазок длинный и толщина мазка варьируется нажимом кисти. В любом случае, Мила расписывает значительно быстрее, чем я фотографирую. И лучше...

    1. Кисти, которые нам будут нужны для работы и тренировочный эскиз карандашом, на котором мы будем опробовать консистенцию краски (не густая, но и не жидкая) чтобы закончить любой элемент одним мазком:
    Урок декоративной росписи.

    Читать далее...
    Рубрики:  Рукоделие/Роспись

    Имитация кружев. Уроки росписи от Arlene Linton. Ч - 2.

    Суббота, 18 Мая 2013 г. 11:59 + в цитатник
    Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     

    Имитация Кружев . Уроки росписи. Часть - 2.

    4195696_ehorz (700x384, 135Kb)

     

    Источник: Журналы “Linens and Lace” Collection. Автор: Arlene Linton

    4195696_0_5a2ec_289dbd21_XLhorz_1_ (700x227, 68Kb)

    … Приятного просмотра …
    Рубрики:  Рукоделие/Роспись

    Ананасный мусс - конфеты

    Суббота, 18 Мая 2013 г. 08:58 + в цитатник
    Это цитата сообщения ADELERA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Очень вкусные конфетки и готовятся еще быстрее)

    Ананасный мусс - конфеты (700x524, 260Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  Еда/Конфеты

    Волшебный, самый лучший крем для лица. Для тех, кому за 40

    Суббота, 18 Мая 2013 г. 08:57 + в цитатник
    Это цитата сообщения ADELERA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  здоровье

    Кофейно-апельсиновый пирог

    Суббота, 18 Мая 2013 г. 08:52 + в цитатник
    Это цитата сообщения ADELERA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Очень воздушный и не очень сладкий, с кофе пойдет великолепно!

    Кофейно-апельсиновый пирог (10) (580x387, 135Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  Еда/Торты и печенья

    Соблазнительный дизайнерский рыбный торт

    Суббота, 18 Мая 2013 г. 08:48 + в цитатник
    Это цитата сообщения ADELERA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Еда/Закуски

    Торт "Екатерина"

    Суббота, 18 Мая 2013 г. 08:39 + в цитатник
    Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


    5700879 (600x366, 69Kb)

    Ингредиенты:

    для теста:
    сметана 300гр
    сахар 250гр
    мука 300гр
    3 яйца
    1 ч .л. разрыхлителя
    мак 1 ч. л.
    орехи грецкие горсть
    какао 4 ч. л.

    Крем:
    600-700гр сметаны
    сахар 150гр
    Растопленный шоколад для украшения.

    Приготовление:
    Рубрики:  Еда/Торты и печенья

    Печенье, о котором нужно забыть ...печенье которое НЕЛЬЗЯ забыть

    Суббота, 18 Мая 2013 г. 08:20 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Очень интересное печенье с орехами, кусочками шоколада и кокосовой стружкой, которое готовится в духовке всего 1 минуту, а дальше о нём нужно забыть до полного остывания духовки, а это примерно 3 часа. Если же готовить печенье вечером, а открыть духовку утром, то печенье выходит ещё более хрустящим.
    2c1701dcadb0a91a32b298cde657586a_xxl (600x400, 209Kb)
    В данном рецепте мы используем 1 белок. Печенье выходит сухим, хрустящим, отлично держит форму. Если на то же количество остальных продуктов использовать 2 белка, печенье в получится более расплывчатым, слабее держит форму, но и вкус выйдет немножко другим. Оба варианта очень хороши.
    100951272_748830e44468218b4e943a6164a675e6 (75x125, 22Kb)Печенье с орехами, шоколадом и кокосовой стружкой
    Рубрики:  Еда/Торты и печенья

    лепешки с сыром" Проще простого", а тесто - палочка-выручалочка!!!

    Суббота, 18 Мая 2013 г. 08:18 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Тесто замечательное! Тоненькое , хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты!
    141763 (700x657, 218Kb)
    508787389 (130x130, 2Kb)очень вкусно, хотя калорийно конечно...
    Рубрики:  Еда/Выпечка не сладкая
    Еда/Тесто

    крем для лица «Дворянский»: эффективно, дешево и просто!

    Суббота, 18 Мая 2013 г. 08:17 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Я сделала "Дворянский" крем и вот уже 1.5 месяца пищу от восторга. Давно не пользуюсь покупными кремами, и кожа, поверьте, дышит чистотой.

    Кожа после такого крема бархатистая и нежная. А самое главное в нем нет никаких синтетических ингредиентов. Крем действительно дворянский и является достойной заменой любому магазинному крему

    dom_krem (700x468, 63Kb)

    92724053_0_70fee_95ccd3f9_XSkopirovanie (165x78, 15Kb)
    Рубрики:  здоровье

    Салат с киви «Сочнее не бывает»

    Суббота, 18 Мая 2013 г. 08:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Вчера впервые приготовила этот сочный салатик. Он оказался таким вкусным, что вспомнить что-нибудь вкуснее с ходу и не могу. В салате нет мяса, а сочетание моркови, сыра, киви и чесночка просто изумительное. Записывайте и скорее готовьте, не пожалеете!
    9_mini5 копия (670x503, 216Kb)
    Если вы любитель или любительница новых кулинарных ощущений, то салат с киви вам понравится обязательно, настолько необычен и непривычен его вкус, сочность же салата вызывает удивленное наслаждение, именно так.
    34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Записывайте и скорее готовьте, не пожалеете!
    Рубрики:  Еда/Закуски

    Овощная запеканка с колбасками и рисом

    Суббота, 18 Мая 2013 г. 08:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Люблю разные запеканки. Они не требуют много времени на приготовление, зато вкусно и быстро. Но чтобы уж овощная запеканка с колбасками и рисом получилась на славу и  очень вкусной, возьмите для неё колбаски по вкусней. Чем лучшего качества возьмёте  ингредиенты, тем получите вкуснее блюдо.

    3rj8 (500x280, 63Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  Еда/Горячее: овощи и грибы

    Горшечный мини-садик

    Пятница, 17 Мая 2013 г. 11:02 + в цитатник
    Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Горшечный садик - суккулентыНекоторые комнатные растения словно созданы для того, чтобы расти в группе.

    Поодиночке они могут выглядеть невзрачно, а в грамотно составленной горшечной композиции будут смотреться на своем месте.

    Для посадки таких комнатных мини-садиков используют большие контейнеры, подбирая их под общий стиль комнаты.

    Довольно интересно смотрятся расположенные между растениями в таких композициях различные украшения и декоративные фигурки.

    Можно создать даже игровой вариант, превратив мини-садик в полноценный пейзаж в миниатюре.

    Составление своей собственной горшечной композиции может доставить вам большое удовольствие.

    Читать далее...
    Рубрики:  Сад/Цветы
    Сад/Ланшафт

    Бисквит на горячем молоке

    Среда, 15 Мая 2013 г. 10:52 + в цитатник
    Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Еда/Тесто

    Португальские пирожные с вишней

    Среда, 15 Мая 2013 г. 10:51 + в цитатник
    Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Еда/Сладкие пироги
    Еда/Торты и печенья

    Пирог-пицца ПО ЧИКАГСКИ

    Понедельник, 13 Мая 2013 г. 10:29 + в цитатник
    Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Дорогие кухонные колдуньи) Представляю вам отличный рецепт пирога-пиццы Deep Dish Pizza, глубокая пицца по чикагски - очень интересное и уникальное блюдо

    Пирог-пицца ПО ЧИКАГСКИ (11) (616x462, 109Kb)
    пицца по чикагски (460x301, 62Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  Еда/Выпечка не сладкая

    Превод изображения на любую поверхность, МК

    Понедельник, 13 Мая 2013 г. 10:28 + в цитатник
    Это цитата сообщения irin69 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Мастер-Класс переноса изображения лазерной распечатки на любую поверхность, при помощи CarPlan Sealed With a Tss...

    Автор утверждает - ...почти без запаха!

    1.
    18 (480x640, 227Kb)

    2.
    ыккеп (525x700, 249Kb)

    3.
    неннн (525x700, 294Kb)

    4.
    авпр (700x525, 206Kb)

    Мастер-Класс + Шаблоны...
    Рубрики:  Рукоделие/Декупаж
    Рукоделие/Материалы и техники

    Безотрывное вязание

    Понедельник, 13 Мая 2013 г. 10:25 + в цитатник
    Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Рукоделие/Вязание

    Уроки: Работа с тестом

    Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 13:31 + в цитатник
    Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]








    Серия сообщений "Выпечка печеная: Пирожки,булочки,формование ":
    Выпечка булочки,пирожки печеные ,разделка,
    Часть 1 - Булочки с беконом
    Часть 2 - Булочки лепешки для салата
    ...
    Часть 46 - Интересная фигурная выпечка
    Часть 47 - Пирожки на хрущевском тесте с медом
    Часть 48 - Уроки: Работа с тестом
    Рубрики:  Еда/Тесто

    Креативные решения для дачи

    Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 13:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Сад/Своими руками

    Карп в пиве с овощами

    Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 13:18 + в цитатник
    Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    786 (500x375, 62Kb)
    Карп в пиве с овощами.

    Продукты:

    -Карп - 1 кг
    -Лук - 2 шт
    -Петрушка - 1 корень
    -Морковь - 2 шт
    -Мед - 1 ч ложка
    -Пиво светлое - 1 стакан
    -Соль, перец

    Приготовление:

    *Карпа очистить и промыть, нарезать крупными кусками, удалить по возможности больше костей.
    *Среднюю кастрюлю смазать сливочным маслом, уложить куски рыбы вперемешку с нарезанными овощами. *Добавить специи, посолить и поперчить.
    *Мед развести в воде и тоже залить.
    *Залить стакан пива.
    * Варить на среднем огне 10 мин, затем убавить огонь и варить до готовности рыбы.
    *Извлечь готовую рыбу, украсить овощами.

    Приятного аппетита!
    vk.com/cookinder?w=wall-51068271_34767
    Рубрики:  Еда/Горячее: рыба

    Красивый цветок из салфетки за 5 минут

    Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 13:14 + в цитатник
    Это цитата сообщения kumushki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     Для того, чтобы украсить подарок или даже уголок дома, не обязательно покупать дорогие предметы декора. Иногда достаточно одной салфетки! Красивый цветок из салфетки можно сделать всего за 5 минут!

    Красивый цветок из салфетки за 5 минут фото 1

    Нам понадобится:

    Читать далее...
    Рубрики:  Рукоделие/Бумага: оригами, открытки

    Чебуреки с картофельно - сырной начинкой по домашнему

    Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 13:11 + в цитатник
    Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Очень понравился рецепт теста.  Такие чебуреки с картофельно - сырной начинкой по домашнему, ни чем не хуже , чем с мясной начинкой, особенно для любителей картошечки. Попробуйте, если у кого нет такого рецепта, то приготовьте их и убедитесь в том, что это, действительно, очень вкусно. У меня такой рецепт уже был в дневнике, но так как у меня сегодня в планах испечь именно их, то я публикую этот рецепт ещё раз .

    CHebureki-s-kartoshkoy-i-syirom (480x320, 111Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  Еда/Выпечка не сладкая

    Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт

    Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 12:43 + в цитатник
    Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    wL9H9wCOupM (564x561, 164Kb)



    Ингредиенты:
     
    (на 4 -6 порций)
     
    6 куриных яиц
    60 г кукурузной муки
    60 г муки
    120 г сахара
    1 чайная ложка ванили
    Читать далее...
    Рубрики:  Еда/Десерты

    Установка для холодного копчения своими руками

    Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 11:24 + в цитатник
    Это цитата сообщения nataly0809 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    – Здравствуйте, газета «Хозяйство»! Подскажите, пожалуйста: как на приусадебном участке построить коптильню холодного копчения из подручных материалов? И как коптить рыбу и мясо методом холодного копчения?

    Валентин Терегулов, Ростовская обл., г. Белая Калитва

    1 – топка; 2 – горящие дрова; 3 – дымоход; 4 – кирпичная кладка; 5 – решетка (металлическое сито); 6 – деревянный или металлический ящик (бочка) без дна; 7 – подвешенные мясные полуфабрикаты; 8 – металлические стержни с крючками; 9 – покрывало из мешковины; 10 – дверца топки.

    Температура дыма не должна превышать 250 С. Чтобы получить охлажденный дым, установка для холодного копчения должна быть разделена на две части. Первая часть – это топка, а вторая – отделение для продуктов. Размещают эти части на расстоянии 1,5- 2 метра друг от друга, соединив дымоходом. Продукты коптят долго, иногда до семи суток, это зависит от размера полуфабрикатов.

    Здесь приведен вариант простейшей коптильни с топкой и дымоходом, расположенными в земле, и емкостью для закладки продуктов над землей.

    Далее...
    Рубрики:  Сад/Своими руками

    Табака-самса, тандыр-уха!

    Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 11:20 + в цитатник
    Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Работа_1039

    Всем хороши среднеазиатские пирожки с мясом, что называются вкусным словом самса, да только вот беда - глаза боятся их готовить!
    Но я тут кое-что придумал, и теперь самсу можно готовить не только в специальной печи - тандыре, но и в обыкновенной русской печи, а то и в духовке.
    Читать далее

    http://stalic.livejournal.com/464131.html

    Рубрики:  Еда/Первые блюда
    Еда/Выпечка не сладкая
    Еда/Горячее: рыба


    Понравилось: 1 пользователю

    Фруктовый чизкейк

    Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 11:17 + в цитатник
    Это цитата сообщения Деринг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Ингредиенты:
    - Мука пшеничная 1/2 стакана
    - Творог 700 г
    - Сметана 150
    - Сахарный песок 1 стакан
    - Молоко 0.3 стакана - 5 яиц
    - Масло растительное 0.5 стакана

    Приготовление:

    1. Творог обрабатываем блендером, добавляя в него сметану - около 100 г. Главное - получить из творога гладкую массу без крупинок.
    2. Яйца разделить на белки и желтки, белки взбить в пену в половиной стакана сахара. В взбитые белки добавить последовательно 1/2 стакана муки, 5 оставшихся желтков и 1/2 стакана растительного масла без запаха. Часть массы - в форму с высокими стенками.
    3. В оставшуюся часть массы добавить подготовленный творог. Посолить массу, добавить 1/2 стакана сахара, 1/3 стакана молока, ванильный сахар. Вымесить массу миксером и осторожно вылить в форму поверх первого слоя. Первый слой неизбежно поднимется по краям.
    4. Ставить в разогретую печь на 40-60 мин, выпекать при 180-200. В процессе торт поднимается, приобретая коричневарый оттенок. Достав его из печи, смазать сметаной, смешанной с сахаром - 50. г сметаны 2 ложки сахара. Поставить в выключенную остывающую печь.
    5. Выложить на торт фрукты и/или ягоды - свежие или консервированные. Залить их желе - два стакана сиропа, в котором бланшировались фрукты и 1 стакан распущеного желатина (2 ст.л. желатина на 1 стакан воды).
    Z1VDzw5faIU (604x402, 80Kb)
    Рубрики:  Еда/Сладкие пироги

    Булочки синнабон с кремовой глазурью

    Суббота, 11 Мая 2013 г. 15:45 + в цитатник
    Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    cinnabon (2) (500x439, 72Kb) Булочка коричная
    Рецепт на 1 кг теста
    15 булочек.

    Тесто:
    60 г (0.25 стакана) воды родниковой
    230 г (1 стакан) цельного молока
    1-2 яйца (или одно крупное)
    100 г (0.5 стакана) растопленного масла или маргарина
    1 чл ванильного экстракта
    0.5 чл соли
    100 г (0.5 стакана) мелкого сахара
    500-570 г (4,5 стакана) муки
    10 г (1 стл) глютена/аскорбинки, пектина - я использовала пектин
    7 г сухих дрожжей саф быстрых (2 чл)= 1 пакетик - 12 г сырых дрожжей
    Начинка:

    1 стакан тростникового сахара
    3-4 стл (30 г) корицы
    100-120 г (0.5 стакана) маргарина
    Глазурь сырная/творожная:
    1:1 кримчиз и масло (по 100-150 г)
    200- 300 г (1-1.5 стакана) сахарной пудры или 250 г помадки
    1 чл ванильного экстракта без алкоголя
    несколько капель лимонного экстракта (экстракт я не использовала)

    Читать далее...
    Рубрики:  Еда/Сладкие пироги

    Метаморфозы мексиканца Октавио Окампо/Octavio Ocampo

    Суббота, 11 Мая 2013 г. 15:41 + в цитатник
    Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Картина "Forever Always" Октавио Окампо (Octavio Ocampo) - это изображение хорошо прожитой жизни. Пожилая пара разделяют Чашу жизни (в центре снимка) и Корону верности (выше чаши). Оба эти символа жизни показывают, что они поделились друг с другом любовью, которая наполняет чашу с золотым светом.
    Всегда навсегда: фото 2953037
    Forever Always /Всегда навсегда
    Другие работы художника>>>
    Рубрики:  Художники

    Клумба на участке с сильными ветрами

    Пятница, 10 Мая 2013 г. 18:04 + в цитатник
    Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     

     

    Защита растений от ветраСвежий ветерок летом растениям очень полезен, как, впрочем, и людям.

    Зато в переходные периоды (осенью и весной), а в особенности зимой ветер может сильно выстудить растения, нанеся им непоправимый вред.

    Поэтому в продуваемых местах сада надо сажать виды, способные справиться с постоянными ветрами.

    Растения, устойчивые к ветру

    Это прежде всего низкие растения, плотно прижимающиеся к земле или растущие компактными кустиками.

    Армерия (Armeria), мыльнянка (Saponaria) и резуха (Arabis) просто не предоставляют ветру достаточной поверхности для его коварных дел.

    Читать далее...
    Рубрики:  Сад/Цветы

    Компост «по-современному»

    Среда, 08 Мая 2013 г. 09:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения nataly0809 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Компост «по-современному»

    Приложение «Хозяйство Черноземья» № 02/002 от 02 апреля 2013
     

    Оказывается, тема подготовки компоста неисчерпаема. Сегодня рассмотрим очередной проверенный способ.

    Первое. Запрещено выливать мыльную воду, особенно воду с синтетическими моющими средствами. Эти химические вещества при внесении компоста в почву не гниют и будут ее лишь загрязнять.

    Далее. Извлекать из накопителя то, что в течение лета тщательно утрамбовывалось и поливалось, – не так-то легко. Разбросать все это содержимое вилами, когда оно на них не держится, – здесь нужны сильные руки. Будем считать, что данный способ хранения отходов скорее относится к истории, он очень трудоемок. Предлагаем методы компостирования растительных отходов с меньшими затратами (в том числе, труда). Данный вариант под силу и женщине.

    Далее о компосте...
    Рубрики:  Сад/Удобрения, почва, обработка

    Жасмин и чубушник

    Среда, 08 Мая 2013 г. 09:08 + в цитатник
    Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     

    Жасмин не зря называют королем летнего сада.

    Редкий человек пройдет мимо, не наклонившись к его белоснежным цветкам, чтобы глубже вдохнуть их ни с чем не сравнимый аромат.

    Но, решив посадить его в своем саду, будьте готовы, что вместо жасмина вам предложат чубушник. Не корысти ради, а из-за того, что жасмин в нашем климате может расти только в комнатных условиях.

    Впрочем, чубушник у нас нередко называют жасмином за похожий аромат цветков, что в общем неправильно.

    Читать далее...
    Рубрики:  Сад/Кусты и деревья


    Поиск сообщений в maxi68
    Страницы: 99 ... 57 56 [55] 54 53 ..
    .. 1 Календарь