Рулет Веллингтон с говяжьим фаршем

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 17:46 + в цитатник

Ингредиенты:
1 средняя луковицы
1 морковь
1 стручок сельдерея
1 картофелина
2 зубчика чеснока, выдавить
2 столовых ложки оливкового масла
4 веточки розмарина
1 большое яйцо, слегка взбить
500 г говяжьего фарша
соль и перец по вкусу
500 г слоеного теста

Приготовление:
Нагрейте духовку до 175 градусов.
Очистите и мелким кубиком нарежьте лук, морковь, сельдерей и картофель.
Все овощи вместе с веточками розмарина перемешайте и обжарьте на сковороде в течение минут 8. Полностью остудите овощную смесь, смешайте с фаршем. Посолите и поперчите по вкусу. Вбейте половину взбитого яйца. Перемешайте.
Тесто раскатайте. На одну сторону раскатанного прямоугольного теста выложите начинку в форме "колбасы". Смажьте края теста и скрутите рулет. Закрепите края. Рулет переложите на противень, смажьте по всей поверхности яйцом и отправьте выпекаться на час до золотисто-коричневой корочки. Вкусно подавать с подливой.

Рубрики:

Еда/Выпечка не сладкая

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/maxi68/post369650139/">Р СѓР»РµС‚ Р’РµР»Р»РёРЅРіС‚РѕРЅ СЃ РіРѕРІСЏР¶СЊРёРј С„Р°СЂС€РµРј</a><br/>
	
		
			
		
			РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
			1 СЃСЂРµРґРЅСЏСЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹
			1 РјРѕСЂРєРѕРІСЊ
			1 СЃС‚СЂСѓС‡РѕРє СЃРµР»СЊРґРµСЂРµСЏ
			1 РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅР°
			2 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°, РІС‹РґР°РІРёС‚СЊ
			2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РєРё РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
			4 РІРµС‚РѕС‡РєРё СЂРѕР·РјР°СЂРёРЅР°
			1 Р±РѕР»СЊС€РѕРµ СЏР№С†Рѕ, СЃР»РµРіРєР° РІР·Р±РёС‚СЊ
			500 Рі РіРѕРІСЏР¶СЊРµРіРѕ С„Р°СЂС€Р°
			СЃРѕР»СЊ Рё РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
			500 Рі СЃР»РѕРµРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°
		
			
			
			РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
			РќР°РіСЂРµР№С‚Рµ РґСѓС…РѕРІРєСѓ РґРѕ 175 РіСЂР°РґСѓСЃРѕРІ.&nbsp;
			РћС‡РёСЃС‚РёС‚Рµ Рё РјРµР»РєРёРј РєСѓР±РёРєРѕРј РЅР°СЂРµР¶СЊС‚Рµ Р»СѓРє, РјРѕСЂРєРѕРІСЊ, СЃРµР»СЊРґРµСЂРµР№ Рё РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ.&nbsp;
			Р’СЃРµ РѕРІРѕС‰Рё РІРјРµСЃС‚Рµ СЃ РІРµС‚РѕС‡РєР°РјРё СЂРѕР·РјР°СЂРёРЅР° РїРµСЂРµРјРµС€Р°Р№С‚Рµ Рё РѕР±Р¶Р°СЂСЊС‚Рµ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ РІ С‚РµС‡РµРЅРёРµ РјРёРЅСѓС‚ 8. РџРѕР»РЅРѕСЃС‚СЊСЋ РѕСЃС‚СѓРґРёС‚Рµ РѕРІРѕС‰РЅСѓ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/maxi68/post369650139/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Я - фотограф

Замечательные фото vaggelisf

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Рулет Веллингтон с говяжьим фаршем