Картофельные котлеты с курицей

Среда, 08 Апреля 2015 г. 16:44 + в цитатник

Заранее отварена куриная грудка (но может быть любая другая часть курицы).

Картошка тоже уже сварилась. Дальше все просто. Луковицу чистим, меленько режем и пассеруем на сковороде на небольшом огне. Не забываем иногда помешивать. Пока жарится лучек, в блендере измельчаем курицу. Измельчаем не мелко, не в пыль. Должно быть видно, что это мясо. Как слегка зазолотился лучек- высыпаем к нему курицу, солим и перчим, перемешиваем и убираем со сковороды в тарелку

Картошку толчем в пюре. Добавляем яйцо и опять толчем. Когда картошечка станет более или менее «гладкой» мы ставим на огонь сковороду, наливаем растительное масло.

На мокрой ладони «плющим»столовую ложку с хорошей горкой пюре.

В центр кладем три чайных ложки курицы и аккуратно своим края картошки.

Затем обминаем уплотняя и кладем на влажную, чтобы не прилипла, доску.

Когда порция на сковороду готова, кладем по одной котлетке на сковороду и влажной рукой прижимаем сверху и делаем её плоской. Ждём пока прожарится с одной стороны, затем переворачиваем и обжариваем с другой. Вот и все.

Рубрики:

Еда/Горячее: овощи и грибы
Еда/Горячее: мясо

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/maxi68/post358823394/">РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№</a><br/>
	&nbsp;

Р—Р°СЂР°РЅРµРµ РѕС‚РІР°СЂРµРЅР° РєСѓСЂРёРЅР°СЏ РіСЂСѓРґРєР° (РЅРѕ РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ Р»СЋР±Р°СЏ РґСЂСѓРіР°СЏ С‡Р°СЃС‚СЊ РєСѓСЂРёС†С‹). 
		
			РљР°СЂС‚РѕС€РєР° С‚РѕР¶Рµ СѓР¶Рµ СЃРІР°СЂРёР»Р°СЃСЊ. Р”Р°Р»СЊС€Рµ РІСЃРµ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ. Р›СѓРєРѕРІРёС†Сѓ С‡РёСЃС‚РёРј, РјРµР»РµРЅСЊРєРѕ СЂРµР¶РµРј Рё РїР°СЃСЃРµСЂСѓРµРј РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ РЅР° РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕРј РѕРіРЅРµ. РќРµ Р·Р°Р±С‹РІР°РµРј РёРЅРѕРіРґР° РїРѕРјРµС€РёРІР°С‚СЊ. РџРѕРєР° Р¶Р°СЂРёС‚СЃСЏ Р»СѓС‡РµРє, РІ Р±Р»РµРЅРґРµСЂРµ РёР·РјРµР»СЊС‡Р°РµРј РєСѓСЂРёС†Сѓ. РР·РјРµР»СЊС‡Р°РµРј РЅРµ РјРµР»РєРѕ, РЅРµ РІ РїС‹Р»СЊ. Р”РѕР»Р¶РЅРѕ Р±С‹С‚СЊ РІРёРґРЅРѕ, С‡С‚Рѕ СЌС‚Рѕ РјСЏСЃРѕ. РљР°Рє СЃР»РµРіРєР° Р·Р°Р·РѕР»РѕС‚РёР»СЃСЏ Р»СѓС‡РµРє- РІС‹СЃС‹РїР°РµРј Рє РЅРµРјСѓ РєСѓСЂРёС†Сѓ, СЃРѕР»РёРј Рё РїРµСЂС‡РёРј, РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј Рё СѓР±РёСЂР°РµРј СЃРѕ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґС‹ РІ С‚Р°СЂРµР»РєСѓ
			&nbsp;&nbsp;&nbsp;
			РљР°СЂС‚РѕС€РєСѓ С‚РѕР»С‡РµРј РІ РїСЋСЂРµ. Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЏР№С†Рѕ Рё РѕРїСЏС‚СЊ С‚РѕР»С‡РµРј. РљРѕРіРґР° РєР°СЂС‚РѕС€РµС‡РєР° СЃС‚Р°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/maxi68/post358823394/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Я - фотограф

Замечательные фото vaggelisf

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Картофельные котлеты с курицей