Ингредиенты:

 300 г пельменного теста,
400 г креветок,
200 г сыра «Рикотта»,
1 стак. соевый соус,
перец по вкусу,
зелень по вкусу.

Приготовление:

Креветки обжарить с добавлением соевого соуса.

Соединить креветки, когда остынут, с сыром рикотта, перемешать.

Тесто разделить на небольшие равные части и раскатать каждую в кружочек.

Положив начинку и защипить края в виде вареника.

Обжарить с двух сторон в разогретой сковороде на растительном масле.

Добавить в конце немного воды и потушить при закрытой крышке.

Подавать с соевым соусом, украсив зеленью.

Приятного аппетита!