Записи Друзья Комментарии
maxi68
Аватар maxi68

 -Рубрики

 -Я - фотограф

Замечательные фото vaggelisf

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в maxi68

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2010
Записей: 6580
Комментариев: 348
Написано: 7004


варенье из дыни

Пятница, 27 Марта 2015 г. 10:52 + в цитатник

 

Понадобятся:
− примерно, два с половиной килограмма дыни (общий вес дыни вместе с кожурой и семенами);

− четыреста граммов сахара или полкило;

− пятьдесят-сто миллилитров воды;

− сок из двух лимонов.

 


Обмоем дыню проточной водой. Разрежем пополам и удалим сердцевину с семенами. Далее каждую половину нарезаем на узкие дольки, где-то с полпальца толщиной. Снимаем кожуру. Если ваша дыня очень спелая, то кусочки могут быть крупнее. Теперь займёмся приготовлением сиропа. Засыплем в ёмкость сахар, добавим воды и поставим на слабый огонь на плиту до полного растворения сахара.

Как только кристаллы сахара растворятся без остатка, можно класть подготовленную дыню. Варим дыню в сиропе около получаса или сорока минут. За это время выжмем сок из двух лимонов и добавим его к дыне, как только истекут эти сорок минут. Пеночку, появляющуюся на поверхности варенья, будем удалять. Продолжаем варить варенье ещё в течение часа. За это время оно должно полностью увариться.

Приятного аппетита и взрослым, и детям!

.

 

Текст автора.

1299228150_1-varene (450x299, 28Kb)
Рубрики:  Еда/Заготовки
Еда/Десерты
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте