Картофельный пирог с сыром

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 15:43 + в цитатник

Ингредиенты:

-350 гр муки
-10 гр свежих дрожжей
-1/2 ч.л. сахара
-1 большая картофелина
-200 гр сыра по вкусу
-2 веточки майорана
-1 веточка розмарина (можно использовать сухие травы)
-3 ст.л. оливкового масла
-соль по вкусу

Приготовление:

Дрожжи развести 125 мл теплой воды, добавить сахар и перемешать.
Картофель отварить в мундире, почистить и размять.
В миску насыпать муку, добавить картофель, дрожжи, щепотку соли, замесить гладкое эластичное тесто. При необходимости добавить немного муки. Тесто не должно липнуть к рукам.
Мелко порезать зелень и добавить к тесту, хорошо вымесить и оставить на 1 час в теплом месте (миску накрыть полотенцем или пленкой). За это время тесто должно увеличиться вдвое или даже побольше.
Тесто разделить на 2 части, раскатать.
Сыр порезать мелкими кубиками.
Часть теста выложить в форму (или просто на противень), выложить сыр, накрыть оставшимся тестом, скрепить края. На поверхности сделать пальцами углубления. Пирог полить оливковым маслом, посыпать крупной солью и травами.
Выпекать п ри 200С 35-40 минут.

Рубрики:

Еда/Выпечка не сладкая

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/maxi68/post354090831/">РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ СЃС‹СЂРѕРј</a><br/>

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
	-350 РіСЂ РјСѓРєРё
	-10 РіСЂ СЃРІРµР¶РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№
	-1/2 С‡.Р». СЃР°С…Р°СЂР°
	-1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅР°
	-200 РіСЂ СЃС‹СЂР° РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
	-2 РІРµС‚РѕС‡РєРё РјР°Р№РѕСЂР°РЅР°
	-1 РІРµС‚РѕС‡РєР° СЂРѕР·РјР°СЂРёРЅР° (РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ СЃСѓС…РёРµ С‚СЂР°РІС‹)
	-3 СЃС‚.Р». РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
	-СЃРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	
	Р”СЂРѕР¶Р¶Рё СЂР°Р·РІРµСЃС‚Рё 125 РјР» С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґС‹, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃР°С…Р°СЂ Рё РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.
	РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ РІ РјСѓРЅРґРёСЂРµ, РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ Рё СЂР°Р·РјСЏС‚СЊ.
	Р’ РјРёСЃРєСѓ РЅР°СЃС‹РїР°С‚СЊ РјСѓРєСѓ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ, РґСЂРѕР¶Р¶Рё, С‰РµРїРѕС‚РєСѓ СЃРѕР»Рё, Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ РіР»Р°РґРєРѕРµ СЌР»Р°СЃС‚РёС‡РЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ. РџСЂРё РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕСЃС‚Рё РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РјСѓРєРё. РўРµСЃС‚Рѕ РЅРµ РґРѕР»Р¶РЅРѕ Р»РёРїРЅСѓС‚СЊ Рє СЂСѓРєР°Рј.
	РњРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ Р·РµР»РµРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/maxi68/post354090831/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Я - фотограф

Замечательные фото vaggelisf

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Картофельный пирог с сыром