Торт из лосося

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 12:54 + в цитатник

Ингредиенты:

Зеленый лук — 1/2 ст. л.
Каперсы — 1 ст. л.
Копченый лосось — 250 г
Лимонный сок — 1 ст. л.
Огурец — 1 шт.
Ржаной хлеб — 1 батон
Сливочный сыр — 350 г
Сметана — 1/4 стакана
Соль — 3/4 ч. л.
Укроп — 1/2 ст. л.
Черный перец — 1/4 ч. л.

Приготовление:

1. В кухонном комбайне или миксером смешайте сливочный сыр и сметану до однородной массы.

2. Измельчите каперсы. Добавьте к сырной смеси лимонный сок, каперсы, зелень, соль и перец.
3. Отрежьте корки от хлеба и сложите ломтики в два слоя. Намажьте сырной смесью.