Èíãðåäèåíòû:
Ôèëå êóðèíîå 600-800 ã
Ïåðåö áîëãàðñêèé (ëó÷øå ðàçíîöâåòíûå) 2 øò
Ëóê ðåï÷àòûé 2 ëóêîâèöû
×åñíîê 2-3 çóá÷èêà
Ñîåâûé ñîóñ 4 ñò.ë.
Ìåä 1 ñò.ë.
Ïåðåö (÷åðíûé ìîëîòûé) 1/4 ÷.ë.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå ðàôèíèðîâàííîå
Îïèñàíèå:
Ôèëå êóðèöû ìîåì, íàðåçàåì ïîëîñêàìè. Îáæàðèâàåì â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî ïîëóãîòîâíîñòè. Âûêëàäûâàåì èç ñêîâîðîäû. Åñëè îñòàåòñÿ áóëüîí÷èê, åãî îòëèâàåì â îòäåëüíóþ ìèñêó.
Ãîòîâèì ñîóñ. Èçìåëü÷àåì ÷åñíîê, ëó÷øå âðó÷íóþ.  ìèñêå ñîåäèíÿåì ñîåâûé ñîóñ, ÷åñíîê, ì¸ä, êàððè, ïåðåö è ìóêó.
Ñëàäêèé ïåðåö î÷èùàåì, íàðåçàåì ïîëîñêàìè, ëóê ïîëóêîëüöàìè. Îáæàðèâàåì îâîùè â òîé æå ñêîâîðîäå, ÷òî è ôèëå, îêîëî 5-7 ìèíóò.
Äîáàâëÿåì ê îâîùàì ôèëå, âëèâàåì ñîóñ, à òàê æå îñòàâøåéñÿ áóëüîí, åñëè åãî íåò, òî âëèâàåì ÷óòü ìåíüøå ñòàêàíà âîäû. Äîâîäèì äî êèïåíèÿ, âàðèì ìèíóò 10 äî çàãóñòåíèÿ. Ñîëü ïî âêóñó.
Íà ãàðíèð ïîäàåì ðèñ.