курица 1 шт.

лук 2-3 шт.

сыр 300 грамм.

грибы 400 грамм(в свежем виде но можно взять и консервированные).

зелень любая.

на блины:

яйца, мука, молоко, немного соли и сахара(не могу Вам написать точных пропорций так как делаю все на глаз)

Из муки, молока, яиц замесить тесто.Испечь блины.

Подготовить тушку. Отделить острым ножом кожу от мяса так, чтобы внутри остались крылышки и голени.

Мясо мелко нарезать, обжарить с луком. Добавить майонез или сметанку чтобы не было суховато, добавить обжаренные грибы, зелень и сыр.

Полученый фарш завернуть в блины трубочками.Скатывайте как можно плотнее. Разрезать их поперек на 2 части, чтобы удобнее было засовывать.

Уложите блины как можно плотнее в кожу, закрепите зубочисткой.Поставить в разогретую духовку (180 гр) на 30 минут.(можно запечь в фольге так можно обойтись и без нее)