Ингредиенты  
Горчица дижонская — 10 ч. л.
Мед — 100 г
Мята — 10 г
Перец черный молотый — 1/4 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Хрен — 50 г

Способ приготовления
В большую чашку положите горчицу, примерно треть стандартной баночки (250 мл).

Отделите листья мяты от стеблей, хорошо промойте, стряхните и порубите помельче. Положите в чашку.





Туда же добавьте три столовых ложки меда. В состав этого соуса входит много острых ингредиентов — горчица, хрен, перец, так что сладкий вкус будет очень кстати.




Положите две столовые ложки тертого хрена.
И приправьте солью и свежемолотым перцем.




Хорошенько разотрите погружным блендером или смешайте с помощью венчика или вилки.




Можно переложить соус в баночку и хранить некоторое вермя в холодильнике до подачи на стол.

 

 

http://restoranam.net/recipe-1004-myatno-gorchichniy-sous/