На 1 порцию:



■ 1/4 стручка желтого сладкого перца

■ 4 помидора черри

■ 20 мл жидкого меда

■ 40 мл чая earl grey

■ 60 мл Cointreau

Приготовления:

Перец нарезать кусочками, каждый помидор разрезать пополам.

Чай заварить, процедить и охладить.

В чаше миксера соединить нарезанный перец и помидоры, добавить охлажденный чай, мед и Cointreau, положить большое количество льда или ледовой крошки и хорошо перемешать.

Подать коктейль в охлажденном бокале, украсив «шашлычком» из ломтиков перца и половинок помидора черри.