Нам понадобится:

Черная смородина – 11 стаканов

Сахарный песок – 14 стаканов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приготовление:

Черную смородину переберите, отделите от веточек, хорошенько вымойте.

11 стаканов черной смородины положите в кастрюлю, добавьте 7 стаканов сахарного песка и 3 стакана воды. Поставьте все на огонь.

Когда варенье закипит, варите его помешивая 15 минут. Пенку снимайте.

Потом добавьте еще 7 стаканов сахарного песка.

Через 3-4 минуты варенье выключите и разложите в подготовленные банки. Закатайте железными крышками.Когда банки с вареньем остынут, то варенье из черной смородины (пятиминутка) будет готово.

 http://maryaiskusnica.ru/domashnie-zagotovki/varen...nyi-pyatiminutka#ixzz21cA4d99p