ÑÎÑÒÀÂ:
Äëÿ òåñòà âàì ïîíàäîáèòñÿ:
Ìàðãàðèí èëè ñëèâî÷íîå ìàñëî – 150 ã
Ñìåòàíà – 200ã
Ñàõàð – 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
ßéöî – 1 øòóêà
Ñîëü – íà êîí÷èêå íîæà
Ñîäà – 0.5 ÷àéíîé ëîæêè
Ìóêà – 1 ñòàêàí
Äëÿ íà÷èíêè âàì ïîíàäîáèòñÿ:
Êàïóñòà – 500 – 600 ã (ìîæåòå âçÿòü ìåíüøå)
ßéöà – 2 øòóêè
Ñîëü
Ìàñëî ñëèâî÷íîå – 50 ã
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ðàñòîïèòå ìàðãàðèí èëè ìàñëî, äîáàâüòå ñìåòàíó, ÿéöî, ñîëü, ñîäó, ñàõàð è ïåðåìåøàéòå äî îäíîðîäíîñòè.
Äîáàâüòå ìóêó è âñå îïÿòü õîðîøåíüêî ïåðåìåøàéòå.  ðåçóëüòàòå ó âàñ äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ ëåãêîå, òåêó÷åå òåñòî.
Äëÿ íà÷èíêè ïîðåæüòå êàïóñòó. Âû ìîæåòå ïîðåçàòü åå êðóïíî èëè ìåëêî – ýòî íå èãðàåò áîëüøîé ðîëè. Ñàìîå ãëàâíîå íå ìÿòü êàïóñòó, ÷òîáû îíà íå ïóñòèëà ñîê. Íàðåçàííóþ êàïóñòó ïîñîëèòå, âáåéòå ÿéöà è ïåðåìåøàéòå.
Ñìàæüòå äíî è ñòåíêè ôîðìû ìàñëîì. Âûëîæèòå íà äíî ïðèìåðíî ïîëîâèíó âñåãî ïðèãîòîâëåííîãî òåñòà, âûëîæèòå ñâåðõó íàðåçàííóþ êàïóñòó.
Ñìàæüòå äíî è ñòåíêè ôîðìû ìàñëîì. Âûëîæèòå íà äíî ïðèìåðíî ïîëîâèíó âñåãî ïðèãîòîâëåííîãî òåñòà, âûëîæèòå ñâåðõó íàðåçàííóþ êàïóñòó. Çàêðîéòå íà÷èíêó âòîðîé ïîëîâèíîé òåñòà.
È ÝÒÎ ÂÑÅ!!!!
Ñòàâèì ôîðìó â ðàçîãðåòóþ äî 180 Ñ äóõîâêó è æäåì ïðèìåðíî 1 ÷àñ èëè ÷óòü áîëüøå ÷àñà.
 |
|