Этот рецепт приготовления мне попался на глаза, когда я перебирала макаризделия в магазине.

Надо сказать, что муж мой относится к славному племени макаронофилов. Поэтому мой поиск нестандартных рецептов с этим продуктом не заканчивается никогда.

И вот именно на пачке «Штрудлей» и был напечатан этот зажигательнейший рецепт.
 

 

По правде говоря, там предлагалось использовать филе утки.

Но так как в холодильнике ее не оказалось, то на замену утке со скамейки запасных вышла индейка.

 

Думаю, что и с курятиной этот рецепт вполне осуществим. Главное, чтобы у Вас оказалось филе именно птички.
 

Режем его на небольшие кусочки.

И на со сливочном маслем на очень сильном огне обжариваем.

Не отвлекайтесь, плиз! Не успеете оглянуться, а оно уже того… готовое… за пару минут, не боле…
 

 

Теперь посыпаем филе индейки мукой.

Перемешиваем и обжариваем еще буквально 1 минуточку.
 

 

Теперь огонь убавляем на средний и вливаем сливки.

И наше филе напитывается вкуснейшими соками, становится мягким и нежным. Опять же не передержите, на все про все 10 минут.
 

 

К этому времени, и вода закипит для штрудлей.

Нет штрудлей? Ерунда, в дело пойдут любые макаронные изделия.

Отвариваете их по инструкции на упаковке. Тут никаких секретов не предполагается.
 

 

А вот дальше начинается феерическое действо!

Коньяк необходимо подогреть. Я сунула в микроволновку на 30 секунд.

Теперь поливаем коньячком наше филе. Щедро плещите на все кусочки, не пропускайте мимо ни один!
 

 

Вот он, момент настал: «Ахмет (который муж Лешик), пАджигай!» Смотрите, как красиво!

Вообще-то, я тоже умею поджигать, в Новый год научилась, когда делала креветки фламбе. Оказывается это совсем просто!

Трусиха я ужасная, но охота пуще неволи, научилась.

С другой стороны, если все-таки боитесь, опустите этот момент. Фламбируют уже готовые блюда для создания им нового имиджа.
 

 

Дальше осталось только соединить наши ингредиенты в едином порыве.

Посыпать зеленью и помидорками черри.

Звать к столу голодающих, если они все еще не подтянулись на запахи. И вкушать!
 

 

Сказать, что это вкусно, это просто ничего не сказать!

Это БОЖЕСТВЕННО ВКУСНО.

Томленные в нежнейшем сливочном соусе и опаленные огнем страсти кусочки индейки буквально тают , рассыпаясь на мягкие волокна! Можно губами есть!

 

 

 

http://bistrofastfood.ru/recipe/kak-prigotovit-file-indeyki/