-Рубрики

 -Я - фотограф

Замечательные фото vaggelisf

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в maxi68

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2010
Записей: 6580
Комментариев: 348
Написано: 7004





Фугасы с артишоками и анчоусами

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 07:49 + в цитатник

Фугасы с артишоками и анчоусами



Для приготовления фугасов с артишоками и анчоусами потребуется
Для теста:
500 грамм муки
300 мл теплой воды
16 грамм дрожжей
3 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка соли

Для начинки:
4-5 артишоков
150 грамм анчоусов
150 грамм вяленых помидоров
100 грамм твердого сыра
5 зубчиков чеснока
3 щепотки молотого перца
3 веточки розмарина
1 чайная ложка крупной соли
Пергамент
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Закуски
Еда/Выпечка не сладкая

Советы, проверенные временем

Среда, 23 Апреля 2014 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3352215_UrCsH5cLFIg (604x522, 43Kb)
1. Кожа станет шелковистой
Эта процедура разглаживает кожу и устраняет морщины.
Итак, намыльте обильно руки простым мылом, выдавите немного зубной пасты, перемешайте ее с мыльной пеной и нанесите смесь на лицо, шею, область декольте и руки.
Держите, пока не подсохнет и не «заколет». После этого смойте холодной водой.
Сразу же почувствуете, какой шелковистой станет ваша кожа. А тело после ванны надо ополаскивать водой с яблочным уксусом.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

рисованные девушки и статуэтки девушки

Среда, 23 Апреля 2014 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения IrchaV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/hand made. Разное
Клипарты

Капустная запеканка "Нежность"

Среда, 23 Апреля 2014 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Еда/Выпечка не сладкая

Паштет из перца с миндалём.

Среда, 23 Апреля 2014 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот паштет из перца с миндалём идёт отлично и как намазка на хлеб, а впрочем попробуйте с разными блюдами и сами решите с чем его есть ещё. Очень вкусно, но и калорийно. Думаю любители перца оценят этот паштет по достоинству.


Паштет из перца с миндалём

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Закуски

Художник Ricardo Renedo

Среда, 23 Апреля 2014 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 photo zhSkSpDNrpM_zpsc5a16a35.jpg

 

4964063_96772970_3 (134x76, 14Kb)
Рубрики:  Художники

Куриные котлеты с яблоками в беконе

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты (450x581, 44Kb)

Ингредиенты:
- 600 г куриного фарша
- 1 небольшая луковица
- 1 среднее кисло-сладкое яблоко
- 1 яйцо
- 8 полосок бекона
- соль по вкусу

Приготовление:
Кладем в миску фарш, добавляем яйцо, соль и натертые на крупную терку яблоко и лук.
Перемешиваем. Формируем 8 котлет и заворачиваем их в бекон.
В сковороде на огне чуть слабее среднего разогреваем 2 столовые ложки растительного масла. Кладем котлеты и жарим до готовности, примерно по 10-12 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  Еда/Горячее: птица

Сумки с выкройками

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Сумки с выкройками

Интересные модели, формы и детали. Профессионально сшиты. 

Папка для ноутбука и для планшета. Или просто сумка для деловых бумаг. 

4045361_vrty (510x596, 118Kb)

2.

Ручки у сумки крепкие и хорошо видно, как их сделать - за одно это она достойна внимания

4045361_ser (615x420, 117Kb)

3.

Типа ридикюль. Да ещё вышитый - прелесть.

4045361_1477771_734588633236744_1651116266_n (400x357, 53Kb)

+ 9 моделей удобных сумок>>>
Рубрики:  Рукоделие/Шитье

Пасхальная бабка

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 08:21 + в цитатник

Текст автора.

 

 

В старину на Пасху и к другим престольным праздникам бабы, как и куличи, пекли практически в каждом доме. Изготовление этих изделий достаточно трудоемко, но при соблюдении всех предписаний выпечка получается особенно легкой, с воздушным пористым мякишем и нежным вкусом. Поэтому не случайно в кулинарном мире они снискали себе заслуженную славу и ласковые имена: тюлевая, кружевная, нежная, атласная, муслиновая, пуховая.

Приготовление теста для нежных бабок имеет свои сложности. А секреты столь необычайной легкости теста таятся в особенностях технологии его приготовления.

1. Прежде всего, яйца требуют интенсивного взбивания (чаще белков и желтков порознь). 

2. Для теста используют дрожжи. 

3. Чтобы сохранить пористость теста при выстойке, его необходимо поставить в теплое место, аккуратно с ним обращаться, избегать сквозняков, чтобы баба не «простудилась». 

4. Такого же трепетного отношения требует и процесс размещения теста в формы. Так, поместив в форму, его нельзя передвигать и нужно стараться избегать резких движений, иначе тесто легко и безвозвратно осядет.

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Сладкие пироги
ПАСХА

Котлетки-оладьи с крабовым мясом и семгой

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 08:11 + в цитатник

Текст автора


0
Котлетки-оладьи с крабовым мясом и семгой /aldamy.ru/engine/classes/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://aldamy.ru/engine/classes/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer !important; float: left;" title="Котлетки-оладьи с крабовым мясом и семгой " />Ингредиенты:
500 г крабового мяса (готового)
500 г сырой семги
2 ст. нежирного молока + экстра дла варки
2/3 ст. цельнозерновой муки
2 ст.л. растительного масла
4 яйца
пучок зеленого лука (я взяла шнит-лук)
пучок петрушки
соль, перец
масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Горячее: рыба

пасха по-итальянски

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Пасха по-итальянски

Поздно, правда, догадалась, но для отчаянных хозяек ничего невозможного нет. Рецепты от журнала Донна Модерна. Не уверена, что все необходимые продукты найдутся, но нам ведь к трудностям не привыкать - найдём, если что, чем заменить. А не найдём - сохраним рецепт на будущее, ОК?

4045361_CiambellonediPasqua_o_su_horizontal_fixed (633x475, 140Kb)

Для этой Пасхи нужно:  500 г муки, 300 г сахарной пудры, 2 дл молока, 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима, 3 яйца, лимон, пакетик разрыхлителя, один пакет ванилина, 300 г сахарной пудры, яичный белок, цветная посыпка, масло сливочное.

как делать + пасхальный десерт>>>
Рубрики:  Еда/Сладкие пироги
ПАСХА

Суп-пюре из чечевицы с кукурузной крупой

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 07:59 + в цитатник

Текст автора.

Суп-пюре из чечевицы с кукурузной крупой


 

Для приготовления супа-пюре из чечевицы с кукурузной крупой потребуется
100 грамм чечевицы
100 грамм кукурузной крупы
1 морковь
1 головка лука
3 зубчика чеснока
200 мл бульона
2 помидора
100 грамм твердого сыра
200 мл сливок
1 чайная ложка орегано
Соль
Перец

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Первые блюда

Украинский пасхальный пирог

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 07:54 + в цитатник

Текст автора.

 

/100tarelok.ru/includes/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://100tarelok.ru/includes/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer !important;" width="290" />
 

Ингредиенты:

Для теста:

вода холодная 2,5-3 ст. ложки

мука 120 г

масло сливочное 50 г

сахар 1 ст. ложка

молотый миндаль

Для начинки:

яйцо 3 шт.

сливочное масло 120 г

сахар 150 г

мука 1 ст.ложка

творог 400 г

вяленая вишня 70 г

пудра сахарная для присыпки

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Сладкие пироги
ПАСХА



Процитировано 1 раз

кельтский пирог

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 07:42 + в цитатник

 

Текст автора.

кельтский пирог,

Время подготовки: 35 минут
Время приготовления : 55 минут
Количество порций : 8 штук
кельтский пирог 
Вам понадобится : 100 гр. сливочного масла, 100 гр. геркулеса, 75 гр. муки
Для начинки: 2 помидора, 1 луковица, 200 гр. шпината, 150 гр. мягкого сыра, сок и цедра, 1 апельсина, 150 мл натурального йогурта, 2 яйца, 4 стебля зеленого лука, 1 ст. ложка оливкового масла, соль, перец
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Выпечка не сладкая

Как сварить холодный фарфор = полимерная глина. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ.

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/hand made. Разное
Рукоделие/Материалы и техники

Мусака с рыбой - оригинальный рецепт

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мусака с рыбой - оригинальный рецепт и незабываемый вкус
5283370_Mysaka_s_riboi (604x453, 137Kb)
 
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Горячее: рыба

Мини-кебабы из индейки с Табаско и тмином

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-кебабы из индейки с Табаско и тмином (604x402, 53Kb)

Ингредиенты (12-13 шт):
- филе индейки 500 гр
- лук репчатый средней величины 1 шт
- чеснок 2 зубчика
- оливковое масло 1 ст.л.
- соус Табаско 2 ч.л.
- тмин, молотая паприка, соль, перец

Соус:
- сладкий перец 3 шт
- помидор 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- чеснок 3-4 зубчика
- оливковое масло 2-3 ст.л.
- паприка, тмин, соль, сахар

Прежде чем заняться кебабами, нужно подготовить овощи для соуса. Перец разрезать на продольные полосы, удалив семена и перепонки. Помидор разрезать на четвертинки. Лук — крупными кольцами. Все выложить на противень с фольгой (у меня закончилась, поэтому я использовала пергамент), полить маслом и запечь в духовке, 200С. Когда перец пропечется, все овощи нужно переложить в миску и закрыть крышкой.
Пока запекаются овощи, из филе индейки нужно сделать фарш. Луковицу тоже пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Чтобы убрать резкость лука его нужно немного обжарить с маслом.
Посолить, поперчить и добавить немного воды. Все размешать. Как только лук немного остынет, добавляем его и измельченный чеснок в фарш. Снова все смешиваем.
Для порционирования фарша лучше использовать ложку для мороженного, так кебабы получатся одинаковыми. Чтобы фарш легче отделялся от ложки, ее нужно периодически смачивать водой.
Как только фарш будет разделен на порции, можно формировать кебабы. Если шпажки слишком длинные, их можно укоротить. Кроме того заранее нужно измельчить в ступке тмин и смешать его с молотой паприкой.
Перед тем как нанизать-налипить фарш на шпажку его можно несколько раз отбить об столешницу. Это поможет лучше прикрепиться фаршу к палочке. Нанизываем мясо на шпажку и формируем продолговатый кебаб. Выкладываем кебабы на противень с фольгой, смазанной оливковым маслом. В конце присыпаем их смесью паприки и тмина. Ставим в духовку 200С на 10 минут.
Пока запекается мясо, мы готовим соус. Для этого нужно все овощи измельчить блендером и протереть через сито. Затем добавить специи и посолить. Если соус слишком густой, можно добавить немного воды. Приятного аппетита!
Автор рецепта - Анна Тарасенко


Ларилорхен
Рубрики:  Еда/Горячее: птица

английский пасхальный кекс

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 11:26 + в цитатник

Текст автора.

 

 

Жил в конце XV - начале XVI века в Англии некий Ламберт Симнель, один из самозваных претендентов на королевский престол. Так вот, к знаменитому английскому пасхальному кексу он никакого отношения не имеет, хотя после помилования и работал на королевской кухне. Однако первые письменные упоминания о Simnel Cake появились задолго до его рождения. Название кекса происходит от латинского слова simila. Так в Средневековье называли пшеничную муку тонкого помола, из которой и пекли симнель. В англоговорящих странах четвертое воскресенье Великого поста называется материнским (Mothering Sunday). В старину в этот день было принято навещать своих матерей и приносить им в подарок сладкий фруктовый кекс в обмен на материнское благословение. По традиции в это воскресенье хозяева отпускали своих слуг домой. Нарушение этого правила законом, конечно, не каралось, но вызывало такую сильную негативную реакцию соседей, что на это решались только самые черствые люди. Вот так выпечка симнеля стала поистине народной традицией. Со временем кекс стали печь не на 4-е воскресенье поста, а на первый день Пасхи. Рецептов симнеля великое множество, собственно как и в России рецептов куличей. Не только у каждого города, но нередко и у отдельных пекарен есть свой способ печь и украшать этот кекс. Самым популярным стал рецепт из города Шрусбери. В любом британском доме симнель - главный пасхальный десерт. Чтобы облегчить хозяйкам жизнь, эти кексы (опять же как и наши куличи!) за несколько недель до праздника можно купить в больших магазинах. Но большинство жительниц Британии все-таки предпочитают испечь и украсить симнель своими руками.
пасхальный кекс,

Время приготовления : 3 часа
Количество порций : 12 штук
Вам понадобится : 200 гр. сливочного масла, 200 гр. сахара цедра, 1 апельсина, 2 см корня имбиря, 200 гр. миндаля, 100 гр. муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 5 яиц 200 гр. изюма и кураги, 8 ст. ложек апельсинового ликера
Для глазури: 450 гр. сахарной пудры, 2 белка, 1 ч. ложка лимонного сока
Читать далее...
Рубрики:  ПАСХА

ЕЩЕ КУЛИЧ

Среда, 16 Апреля 2014 г. 17:44 + в цитатник

Текст автора.

 

пасхальный кулич фото

Вам понадобится : 
       • 500 гр. пшеничной муки
       • 1,5 ст. ложки прессованных дрожжей
       • 5 яиц
       • 1 стакан молока
       • 1,5 пачки сливочного масла 
       • 1/2 стакана сахара
       • 6 ст. ложек сахарной пудры
       • 1/2 ч. ложки соли
       • 150 гр. изюма без косточек 
       • ванилин на кончике ножа 
       • растительное масло

Читать далее...
Рубрики:  ПАСХА

куличи по-польски

Среда, 16 Апреля 2014 г. 17:39 + в цитатник

Текст автора.

kulich po-polski

Здесь нет сливочного масла и 10 яиц для полутора килограммов муки-это довольно умеренно. 

Тесто для кулича, которое получится из следующих продуктов, можно разделить примерно на 6 средних изделий:

1,5 кг муки

2 стакана сливок

1 стакан молока

2 пачки сухих дрожжей (одинадцатиграммовых “саф-момент”)

10 яиц

800 г сахара

Размешать в небольшой части теплого молока дрожжи и 2 яйца.

Читать далее...
Рубрики:  ПАСХА

пасха медовая

Среда, 16 Апреля 2014 г. 17:31 + в цитатник

Текст автора.

пасха медовая,


Время подготовки: 1 час 5 минут

Время приготовления : 10 минут + 12 часов
Количество порций : 8 штук
пасха медовая 
Вам понадобится : 700 гр. качественного творога, 115 гр. цукатов, 50 гр. изюма, цедра 1 лимона, 100 мл лимонного сока, 25 гр. сливочного масла, 150 мл жирной сметаны, 50 гр. сахара, 50 гр. меда
Читать далее...
Рубрики:  ПАСХА

5 пудингов

Среда, 16 Апреля 2014 г. 12:13 + в цитатник

Источник

 

Фото к рецепту: Хлебный пудинг с джемомХлебный пудинг с джемом


Можно сделать классический хлебный пудинг, не добавляя имбирь и апельсиновый джем. Но с этими прдуктами угощение получается, конечно же, ароматней и вкуснее.


Продукты (на 5 порций)
Масло сливочное комнатной температуры — 2 ст. л.
Хлеб белый (или бриоши) — 4 толстых ломтика
Джем апельсиновый, густой — 4 ст. л.
Яйцо крупное — 1 шт.
Молоко — 1 ¼ стакана
Сахар — 2 ст. л.
Имбирь молотый — 1 ч. л.

1.Смажьте хлеб сливочным маслом и джемом. Разрежьте каждый ломтик на 4 треугольника. Выложите в слегка смазанную маслом форму. Взбейте яйцо с молоком. Добавьте сахар и имбирь. Взбейте до однородности, залейте смесью хлеб в форме и оставьте на 30 минут.

2.Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте 35 минут (или до тех пор, пока верх пудинга не станет золотистым.

3.Можно хлебный пудинг заморозить, полностью охладив и завернув в фольгу (а когда захочется чего-нибудь вкусного, разморозить в холодильнике и прогреть в духовке 30 минут).

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Сладкие пироги
Еда/Выпечка не сладкая

Сюрреалистичный мир от Караша Йонуца

Среда, 16 Апреля 2014 г. 11:55 + в цитатник
Рубрики:  Художники

Томас Кинкейд

Среда, 16 Апреля 2014 г. 11:49 + в цитатник

ПАСХА творожная (необыкновенно вкусная)

Среда, 16 Апреля 2014 г. 11:39 + в цитатник

Текст автора.

 

 

Ингредиенты:

1 кг. творога (жирностью 9% и более),
200 гр. сметаны (жирностью 25% и более),
150 гр. масла сливочного,
яйца,
1 стакан сахара,
1/3 ч. ложка соли,
ваниль,
80-100 гр.миндаля ,
100 гр. изюма ,
100-150 гр. цукатов.
Миндаль, изюм и цукаты добавляются по вкусу, можно делать пасху и без них или только с орехами. А можно и без сахара, но тогда соли необходимо взять больше и добавить любимые специи, например, тмин.
Читать далее...
Рубрики:  ПАСХА



Процитировано 1 раз

пирог с семгой и овощами

Среда, 16 Апреля 2014 г. 11:24 + в цитатник
1397581464_1 (1) (604x407, 251Kb)

Текст автора.

Ингредиенты:
600 гр красной рыбы (у меня семга)
1 болгарский перец
1 томат
150 гр сыра Моцареллы
100 мл теплого молока для теста
1 яйцо для теста
10 гр дрожжей для теста
2 ст. ложки сахара для теста
1 ч. ложка соли для теста
70 гр мягкого слив. масла или маргарина
2 стакана муки
 
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Выпечка не сладкая



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Курица с хрустящим арахисом по-китайски

Среда, 16 Апреля 2014 г. 11:13 + в цитатник

Текст автора.

курица с арахисом

 

 

Ингредиенты:

  • 60 гр. арахиса
  • 120 гр. куриной грудки
  • 180 гр. капусты
  • 1 красный острый перец
  • половина стебля лука порея
  • кусочек корня имбиря
  • 1 ст. л бобовой пасты с красным маслом (продается в супермаркетах)
  • ¼ ч.л. сахара
  • соль
  • 1 ст.л. рисового вина (или столовое вино)
  • 1 ст.л. арахисового масла (можно заменить любым другим рафинированным растительным маслом, желательно рафинированным оливковым)
  • 1 ч.л. крахмала
  • перец молотый

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Горячее: птица

веррин с кремом из авокадо и семгой

Среда, 16 Апреля 2014 г. 11:06 + в цитатник

HWScan00068

СОСТАВ

300 гр слабосоленой семги

1 лук репчатый, 1 зубчик чеснока

2 авокадо, 2 ст. л. сока лайма

100 гр сливочного сыра

молотый кайенский перец, соль

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Закуски



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кулич пасхальный с изюмом и цукатами

Среда, 16 Апреля 2014 г. 11:02 + в цитатник

Текст автора.

 

 

 

Ингредиенты:
600-800 гр. муки,
230 гр. сливочного масла,
200 гр. сахарной пудры,
150 гр. сахара,
100 гр. изюма,
100 цукатов,
70-80 гр. подсушенного миндаля,
50 гр. свежих дрожжей,
яйца,
желтка,
лимон,
260 мл. теплого молока,
3 ст. ложки коньяка,
1/2 ч. ложки шафрана,
зерна из 4 стручков кардамона,
1/4 ч. ложки соли морской.
 
Читать далее...
Рубрики:  ПАСХА

Рецепт кулича пасхального

Среда, 16 Апреля 2014 г. 11:00 + в цитатник

рецепт кулича пасхального

Рецепт кулича пасхального, ингредиенты:
  • 0,5 л молока
  • 12 г (пачка) сухих дрожжей
  • 1-1,25 кг муки (кол-во муки напрямую зависит от её качества)
  • 5 крупных или 6 средних яиц куриных
  • 200г масла или маргарина
  • 250-300 г сахара
  • 260 г изюма
  • ванильный сахар или ванилин
Для глазури:
  • 2 яичных белка
  • 100г сахара
Читать далее...
Рубрики:  ПАСХА

Миндальный торт

Среда, 16 Апреля 2014 г. 10:56 + в цитатник

Нормандский миндальный торт- это рецепт десерта из  французской кухни.  Уже говорила, что просто обожаю всевозможные тортики, это неимовернаявкуснота. Давайте приготовим миндальный торт по этому рецепту.

Для приготовления необходимослоеное тесто 0,5 кг., два яйца, 100 гр. очищенного молотого миндаля, 12 яблок, 150 гр. сливочного масла, 200 гр. сахарной пудры, 50 гр. очищенного жареного и нарезанного миндаля, 1 ст. ложку муки, 2 ст. ложки абрикосового варенья,1 ст. ложка коньяка, 30 гр. сахарной пудры.

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Торты и печенья

Курица гриль – совсем просто

Среда, 16 Апреля 2014 г. 10:52 + в цитатник

готовить совсем просто, получится вкусно… и минимум калорий!

Пасхальные рецепты. Курица гриль - совсем просто!

Продукты на 4 порции

1 апельсин

1 сухой перчик чили

1,5 ч.л. с горкой порошка копченой паприки

1,5 ч.л. Дижонской горчицы

3 столовые ложки меда

3 столовые ложки кетчупа

1 ч.л. оливкового масла

щепотка соли и свежемолотого перца — по вкусу

4 куриные грудки без кожи весом около 150-180 г

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Горячее: птица

К Пасхе

Среда, 16 Апреля 2014 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ПАСХА

Несколько секретов по выращиванию роз

Среда, 16 Апреля 2014 г. 07:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

розы

Несколько секретов? Их всего 8 и можно сказать главных. Обратите на них своё внимание, тем более сейчас кто-то займётся плотно цветоводством, украшая свои дачные участки.

 1. Обязательно заглубляйте место прививки на 3-5см. Роза погибнет, если погибнет прививка. Это относится к привитым розам.

2. При посадке обязательно хорошенько полейте и утрамбуйте землю около корневой системы, для того чтобы не было пустот. Иначе, когда роза начинает расти , её маленьким корешкам не за что цепляться.

3. Многие издания советуют выполнять осеннюю обрезку перед зимовкой роз. Я методом проб и ошибок поняла, что обрезать на зиму розы нельзя. Мы лишаем розу питательных веществ, которые она накопила, готовясь к зимовке. А весной обрезаем все подсохшие, подмерзшие побеги до живой почки. При весенней обрезке чайно-гибридные розы обрезаем на 10см от уровня почвы. Обрезаем очень тонкие и толстые побеги- это стимулирует рост дополнительных побегов из прививки.

4. Поливаем розы очень обильно, но редко.

5. В середине лета прекращаем вносить удобрения. В августе последняя подкоромка фосфорным удобрением, для того чтобы роза подготовилась к зимовке.

6. На зиму листья у роз не обрезаем. Роза сама знает до какого времени ей нужны листья. Пока ей нужно питание, роза набирает питательные вещества и держит листья. Сбросит она их сама, когда питательные вещества станут не нужны.

7. На зиму кустики роз окучивать на 20-30см, но не торфом, а землёй. Иначе после оттепели и дождя это стимулирует рост, а роза должна спать.

8. Не срезайте в первый год розу, если хотите, чтобы в дальнейшем Ваша розочка цвела. Если и хотите срезать, то только один бутон и срезайте стебель как можно выше. В первый год корневая система еще не такая сильная и, что, срезав розу, да еще и до самого низа, мы тем самым стимулируем рост поросли ниже прививки. Это значит, что роза переродится в шиповник, на который она была привита.

xaa.su/Np4

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Сад/Цветы
Сад/Кусты и деревья

Контейнерные сады

Среда, 16 Апреля 2014 г. 07:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Сад/Ланшафт


Понравилось: 1 пользователю

4 рецепта куличей + 3 рецепта пасхи

Среда, 16 Апреля 2014 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ПАСХА

КУЛИЧ, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ!

Среда, 16 Апреля 2014 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

vztaLMY52LA (300x225, 26Kb)

 

Ингредиенты
- 500 мл молока
- 11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
- 1-1.3 кг муки
- 6 яиц
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 250-300 г сахара
- 300 г изюма
- 1 ч.л. ванильного сахара

глазурь:
- 2 белка
- 100 г сахара

Читать далее...
Рубрики:  ПАСХА

Говядина, маринованная в киви, запеченная в рукаве

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Значит берем:

1 кг говядины (лучше без жилок)

Специи: перец черный, белый, чили; паприка; кориандр; семена горчицы; паприка – всего 0,5 ч.л.

Соль по вкусу

Чеснок – 1,5 головки

Горчица – 2 ст.л.

Соус ткемали – 2 ст.л.

Киви – 1 шт.

Масло растительное – 2 ст.л.

 

И готовим:

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Горячее: мясо

Рецепты глазури для украшения куличей на Пасху

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ПАСХА

еще один способ красить яйца

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИСТОЧНИК

АВТОР МК :Т Alena Bovan

ЦИТИРУЮ СЛОВА АВТОРА!!!

Попробовала красить яйца еще одним способом, результатом очень довольна и поэтому спешу с Вами поделиться....

Мастер-класс Пасха  еще один способ красить яйца  Продукты пищевые фото 1
Читать далее >>>
Рубрики:  ПАСХА

Сырный кекс с курицей

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Уже не помню, где я впервые увидела этот рецепт, но сразу захотелось его приготовить. Настолько красивое и простое блюдо я не могла обойти своим вниманием. К тому же оказалось, что он очень вкусный!

4979645__2_ (640x479, 161Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Выпечка не сладкая

Книга с большим количеством шаблонов

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 УНИКАЛЬНАЯ КНИГА, лучше не встречала. Публикация для любителей декупажа и росписи. Более 300 страниц, 


more...
Рубрики:  Рукоделие/Орнаменты

Коллекция растительных трафаретов

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немного ознакомиться с трафаретной росписью вы можете здесь >>>>>

Познакомиться с техникой подробнее можно здесь >>>> Трафаретная роспись, техника, приемы, изделия >>>>>

далее...
Рубрики:  Рукоделие/Роспись
Рукоделие/Орнаменты

курица по - боярски

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Еда/Горячее: птица

Сливочная курица с рисом басмати по-индийски

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочная курица (500x333, 37Kb)

Ингредиенты:

жирные сливки 1/2 стакана
зира (для маринада) 1/2 ч. л.
кардамон (для маринада) 1/2 ч. л.
кориандр молотый (для маринада) 1/2 ч. л.
красный перец молотый (для маринада) 1/2 ч. л.
куриная грудка 400-500 г
куркума 1 ч. л.
лайм (для маринада) 1 шт.
лук 1/2 шт.
масло сливочное 4 ст. л.
петрушка свежая 1 пучок
рис Басмати 400 г
соль (для маринада) 1 ч. л.
томат 1 шт.
томатная паста 400 г
черный перец молотый (для маринада) 1/2 ч. л.
чеснок (для маринада) 5 зубчиков
чесночный порошок 1 ч. л.

Приготовление:
Как и многие другие кулинарные шедевры, известные нам сейчас, масляная курица, по легенде, была приготовлена случайно, впопыхах, из подручных ингредиентов для удовлетворения запросов позднего "важного" посетителя индийского ресторана. Благодаря находчивому повару масляную курицу готовят по сей день, и не только в Индии. Подают ее с рисом. Попробуйте! За день до того, как вы соберетесь приготовить курицу, смешайте специи с давленым чесноком и соком лайма, поместите эту смесь в пластиковый пакет вместе с курицей и оставьте в холодильнике на ночь мариноваться. Когда курица замаринуется, можно начинать готовить! В большой сковороде растопите сливочное масло и пассеруйте в нем лук, пока он не станет полупрозрачным.
Добавьте маринованную курицу и готовьте по 5 минут с каждой стороны. Затем добавьте нарезанные томаты и томатную пасту, накройте крышкой и готовьте на среднем или маленьком огне 30 минут, пока мясо полностью не приготовится. Вскипятите в кастрюле воду и поместите в нее рис вместе с куркумой и чесночным порошком и готовьте в соответствии с инструкцией на упаковке.
Когда курица будет готова, налейте в сковороду сливки и насыпьте мелко нарезанную петрушку. Хорошо перемешайте. Выложите рис на тарелки, сверху - курицу в соусе и подавайте. Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  Еда/Горячее: птица

рецепт кулича

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы ещё подбираете рецепты пасхальных куличей? Вот ещё один хороший рецепт кулича. Получается очень вкусно, а аромат...Знакомьтесь с рецептом у кого такого нет.


куличи

Читать далее...
Рубрики:  ПАСХА

Пасхальные мини-куличи

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Tosichka3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (420x420, 108Kb)

Хозяйкам на заметку предлагается хороший рецепт замечательных пасхальных мини-куличей.

Что вам понадобится

2 стакана муки

1/3 чашки коричневого сахара

1/3 стакана сахара

2 чайные ложки пекарского порошка

1/2 чайной ложки соли

1/2 чашки сушеной голубики

1/2 чашки нарезанной вишни сушеной

2/3 стакана молока

1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Торты и печенья
ПАСХА


Поиск сообщений в maxi68
Страницы: 132 ... 84 83 [82] 81 80 ..
.. 1 Календарь