-Рубрики

 -Я - фотограф

Замечательные фото vaggelisf

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в maxi68

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2010
Записей: 6580
Комментариев: 348
Написано: 7004





Растения-сувениры от Flora Grubb Gardens

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Американская флористическая компания Flora Grubb Gardens предлагает удивительные «зеленые» подарки. Их можно повесить на стену, украсить елку или просто поставить на стол.

Далее
Рубрики:  Сад

«Зеленые» идеи в дизайне

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайнеры выражают свою любовь к природе оригинальными изобретениями с использованием натуральных материалов – живых растений, земли и воды. Самые оригинальные «зеленые» идеи позволяют привнести немножко органики и гармонии и в интерьер, и в аксессуары.

Травяной стол



 
Далее
Рубрики:  Сад

Мастер класс от Томаш Ольги . Имитация аквариума.

Среда, 23 Ноября 2011 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Tomash_Design [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот мастер – класс посвящен тому как можно создать имитацию аквариума, для тех , у кого нет желания ухаживать за рыбками, или нет такой возможности. Для создания такого аквариума необходимо иметь емкость, или нишу в гипсокартоновой конструкции. Для эффекта объема ее лучше всего обклеить зеркальными полотнами со всех сторон, кроме дна. Обязательной начинкой такого аквариума являются всевозможные ракушки : их можно собрать во время поездки на море, а более интересные, хотя бы несколько штук, подкупить.

  1. Создаем рельеф дна: горы ,скалы, гроты и т. п. Если необходимо достаточно крупные элементы, то используем небольшие доски для каркаса. Закрепляем их в нужных нам местах, крепясь в дно, можно опираться даже в зеркальные стены, так как часть зеркала все равно будет закрыта рельефом.

  2.Берем монтажную пену, и задуваем ее по каркасу, и по дну. После высыхания пена очень увеличивается в объеме, создавая причудливые формы.

3.Канцелярским ножом вырезаем необходимый нам рельеф , какой захочется. Пена легко режется, и без особых усилий получается эффект морского дна.

4.Краской в баллончиках забрызгивается дно, можно оставлять небольшие щели. Я использовала бронзу, медь и золото, чередуя на разных участках эти цвета. Краска в баллончиках разъест местами пену, что еще больше создаст эффект морского дна.

5. Крепим местами на дно пенопластовые куски, и также заливаем их краской.

6.Изготовим кораллы. Делаем каркас из толстой проволоки, сразу формируя ножку для крепления коралла: из пучка проволоки и не меньше 5 см. Далее берем обычные белые салфетки – для белого коралла и красные салфетки для красного коралла. Разводим 50% водный раствор клея ПВА, и послойно обклеиваем каркас салфетками (как при декупаже), наращиваем объем до нужной величины. После полного высыхания проходим все кораллы клеем Дракон ( или любым прозрачным клеем моментального схватывания) и быстро пока клей не подсох посыпаем со всех сторон хлопьями измельченного пенопласта. Белый коралл готов. На красном коралле можно подкрасить белые хлопья с помощью краски в баллончике. Она слегка покоробит пенопластовые пупырешки, что придаст кораллу особый шарм.

7.Устанавливаем предварительно изготовленные кораллы.

8. Крепим ракушки. Они прекрасно держатся, если их края засунуть прямо в монтажную пену.

9.Насыпаем песок. Это может быть обычный песок, цветной песок, или обычная каменная соль, которая тонируется краской из баллончика (лучше золотой).

10.Устанавливаем дополнительные детали, которые подходят по теме . (если они есть, или в них есть необходимость).

11.Крепим водоросли. Они могут быть купленные в магазине, где продаются аксессуары для аквариумов, или можно сделать их самостоятельно.

12.Нарезаем проволоку разной длины и красим ее зеленой краской из баллончика. Берем зеленую , или коричневатых оттенков салфетку и нарезаем ее на кусочки, которые бы были похожи на водоросли. На подставку беспорядочно рассыпаем эти кусочки. Промазываем клеем Дракон проволоку и прокручиваем ней по подставке с нарезанными салфетками. Так проделываем с каждой проволокой . Даем им всем подсохнуть. Вставляем полученные водоросли в нужные места и формируем им нужный изгиб.

13.Остается закрыть наш аквариум стеклом. Оно должно быть достаточно герметично, чтобы пыли было как можно меньше, и в то же время его должно быть просто открыть,чтобы изредка можно было протереть пыль на крупных деталях. Аквариум готов. Для эффектности можно поэксперементировать с подсветкой.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Все стороны дизайна

Слоеный салат"Чтоб все так жили"

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатик с сайта Страна мам

3023407_86863-700x500 (578x316, 88Kb)

Салат делать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1-крабовое мясо мелко порезать,
2-желтки яиц натереть на терке,
3-кальмары отварные или консервированные мелко порезать,
4-пекинская капуста мелко порезать,
5-сыр натереть на терке,
б-белок яйца натереть на терке.
Украсить икрой.

Конечно желаю всем Что бы так жили но лично от меня совет:

Черную икру для цветовой гаммы можно заменить на прокрученные маслины.

Или взять 2 цвета красной икры одну ярко красную другую посветлее. С ув Смолька

Серия сообщений "Салаты,":
Салаты,
Часть 1 - Салат"Гранатовый браслет"
Часть 2 - Сырная корзиночка
...
Часть 55 - Салат "Белый танец!"
Часть 56 - Салат "С любовью"
Часть 57 - Слоеный салат"Чтоб все так жили"
Часть 58 - Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами «Старая гавань»
Рубрики:  Еда

Оформление салата

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "Фкусности оформление от шефов ,фото вкусностей,рес":
Фкусности оформление от шефов,фото вкусностей,ресторанная подача
Часть 1 - Кухня - новая серия фотографий в фотоальбоме
Часть 2 - Сырное ассорти
...
Часть 27 - Продолжение темы : Праздничные блюда!!!
Часть 28 - Итальянцы в России
Часть 29 - Оформление салата
Рубрики:  Еда

Жареный дракон!

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареный дракон

 
Ингредиенты:
• баклажан – 1 шт.,
• красный острый перец – 1 стручок,
• растительное масло для фритюра.
Для кляра:
• мука - 50 грамм,
• кукурузный крахмал – 30 грамм,
• пекарский порошок – 2 грамма (или по инструкции на упаковке).
Для соуса:
• немного чеснока и лука-порея,
• соус sweet chilli – 3-5 ст. ложек,
• томатная паста – 1 ст. ложка,
• рисовый уксус – 1 ст. ложка,
• сахар 1-2 ст. ложки,
• немного кунжутного масла,
• соль.
Нарезка баклажана: держа нож перпендикулярно столу и под углом 45 градусов к оси баклажана, надрезать ломтики шириной 5 мм, но не разрезая баклажан до конца, оставляя не надрезанным примерно 1 см.
Перевернуть баклажан на 180 градусов надрезами вниз и, держа нож перпендикулярно столу, но под углом 90 градусов к оси баклажана, проделать тоже самое.
Должна получиться этакая «гирлянда», как показано на фото.

Приготовить не очень жидкий кляр из муки крахмала, пекарского порошка и воды. Хорошо обвалять в нем баклажан, стараясь, чтобы кляр распределился внутри надрезов.
Обжарить во фритюре до готовности (опускать баклажан в масло надо аккуратно, немного его растянув).
Вынуть и дать стечь лишнему маслу.
В воке (или в сотейнике) обжарить на небольшом количестве растительного масла мелко нарубленные чеснок и лук-порей, прибавить томатную пасту, немного обжарить, добавить сахар, уксус и немного воды, добавить соус sweet chilli, по вкусу посолить, влить ложку горячего масла из фритюра, немного кунжутного масла, хорошо перемешать и снять с огня.
Выложить баклажан на тарелку, придав ему изогнутую форму, полить соусом и посыпать нарубленным красным перцем (см. фото в заголовке).

Серия сообщений "Блюда из овощей,тушеные,жареные,запеканки,":
Блюда из овощей,запеканки,тушеные,жареные,
Часть 1 - Баклажанный тортик с овощами.
Часть 2 - Танькины баклажаны.
...
Часть 24 - Баклажаны по Лазерсону
Часть 25 - Котлетки из кабачков или тыквы.Ноль калорий
Часть 26 - Жареный дракон!
Рубрики:  Еда

Ну очень много тортов-драконов!Пошагово!

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения shuhinya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/7450.html                                          НУ   очень много тортов-драконов!Пошагово!

Серия сообщений "Новый Год.":
Часть 1 - Симпатичные новогодние смайлики
Часть 2 - МК "Дракоша" из капрона...:))
...
Часть 14 - Вечерняя прическа с элементами плетения.
Часть 15 - Интересные ёлочные шары.МК.
Часть 16 - Ну очень много тортов-драконов!Пошагово!
Рубрики:  Еда

Интересные ёлочные шары.МК.

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения shuhinya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Интересные елочные шары.МК.
Photobucket

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/hand made. Разное

Пора лепить драконов к новому году!

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Кухня это такое волшебное место, где можно не только еду готовить, но и еще как нибудь поколдовать! Давайте своим детишкам игрушку сказочную сделаем. Дракона из ничего и по быстрому! Н у не совсем из ничего, а из соленого теста

Берем стакан муки, полстакана соли и воды 125 мл. И дальше можно поэкспериментировать - если столовую ложку ложку растительного масла добавить, тесто будет эластичным, а если ложку ПВА, тогда игрушечка будет очень крепкой. 

Читать далее

 
Процедура 027.jpg
 
Можно сушить на воздухе, только это долго, лучше запечь в духовке при температуре 50 градусов приблизительно от 1,5 до 2 часов.
А теперь можно раскрасить!
Рубрики:  Рукоделие/hand made. Разное

Как из коржей слепить дракона

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения shuhinya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Торт Дракон


Каждая женщина умеет готовить песочный торт.  Поэтому я не буду предлагать своих рецептов, лучше пользоваться собственными, уже давно проверенными. Расскажу только, как из обычного круглого тортика сделать дракона.

Разрезаем тортик так, как указано на рисунке и выкладываем его на поднос-подставку. После этого приступаем к украшению. Крем тоже делаем по своему рецепту, но лучше на основе масла, чтобы он был крепким и хорошо «склеивал» наши детали.

Покрываем заготовки зелёным кремом (для придания крему нужного цвета пользуемся обычными пищевыми красителями), потом –  кокосовой стружкой. Зубчики на спине можно сделать из готовых вафельных рожков или же печенья, нарезанного треугольниками (лично мне больше нравится мягкое печенье). Также можно использовать мармелад, орехи, конфеты, бананы и всё, что пожелаете, только бы оно было съедобным. Покрываем эти иголочки или шоколадной глазурью (для контраста) или кремом. Когти тоже можно сделать из мармелада, глаза и ноздри – из кружочков банана, виноградин. Фантазируйте и у вас всё получится.


Серия сообщений "Новый Год.":
Часть 1 - Симпатичные новогодние смайлики
Часть 2 - МК "Дракоша" из капрона...:))
...
Часть 8 - Пора лепить драконов к новому году!
Часть 9 - Новогодняя упаковка"Ёлочка".
Часть 10 - Как из коржей слепить дракона.
Часть 11 - Дракончик за 15 минут. Очень легко!
Часть 12 - Дракоша сладкоежка из солёного теста. или пластилина.
...
Часть 14 - Вечерняя прическа с элементами плетения.
Часть 15 - Интересные ёлочные шары.МК.
Часть 16 - Ну очень много тортов-драконов!Пошагово!
Рубрики:  Еда

Тортики с Шоколентой

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Жаворонкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здесь объединю сразу несколько тортиков с Шоколентой

Читать далее...
Рубрики:  Еда

Торт с шоколентой и цветами

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Жаворонкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 



Внутри бисквит, творожный крем и персики. Снаружи сливки, закрепленные белым шоколадом (не ах, поэтому и рецепт не даю)

На этом торте можно хорошо увидеть ошибку, о которой выше говорила: я сделала шоколенту высокой и тонкой (шоколад лила слишком тонкой струйкой). Хорошо, что не сломалась, но ее оч. трудно было натянуть. В итоге с одного бока она наклонилась. Но это я потом замаскировала цветами. Прикладывала всякие, смотрела, как лучше.





 


 

А это на заметку молодым мамам - здесь можно купить очень качественные японские подгузники.

Рубрики:  Еда

МК по рисованию мармеладом

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Жаворонкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сразу оговорюсь, видела, что рисунки из мармелада делают. Но вот подробных МК не видела. Знаю, что мармелад (он же желе) не дружит ни с мастикой, ни с айсингом. Встал вопрос - на чем делать рисунок. Было 2 варианта: шоколад (белый естественно) и марципан. Остановилась на втором (он в холодильнике лежал).

Итак, выбираем рисунок (я рисовать не могу, поэтому просто перерисовываю с инета, наношу его кондитерскими фломастерами на пекарскую бумагу


Читать далее...
Рубрики:  Еда

Мясо по гусарски

Среда, 16 Ноября 2011 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения I_Elena_M [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скоро Новогодние и Рождественские праздники, готовить придётся много, и гостей принимать. Думаю, этот рецепт пригодится Вам для праздничного стола. За идею спасибо amfidalla

Делала немного по другому, побыстрей и проще. Вот что получилось.

Изображение 211 (700x525, 256Kb)

Читать далее

Весёлых и вкусных праздников!

4044184_13966389 (113x148, 27Kb)

Рубрики:  Еда

Чем заменить экзотику в рецептах

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иногда читаешь рецепт, и руки опускаются… Фенхель, каперсы, анчоусы, маскарпоне, кокосовое молоко, мирин – что это такое и где все это взять?

И мы частенько откладываем желанный рецепт со вздохом огорчения: либо нужно ехать за ингредиентом в далекий супермаркет, либо цена на него витает в облаках. Однако нет на свете ничего незаменимого!

Источник

Анчоусы

Читать далее...
Рубрики:  Еда

Трафаретный декор Стен

Вторник, 08 Ноября 2011 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

description

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Все стороны дизайна

Голландия – страна провинциального очарования!

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1290 (308x98, 5Kb)

3679 (285x20, 7Kb)

У многих Голландия ассоциируется с шумным и сводолюбивым Амстердамом, а так же с Гаагой и другими крупными городами. На самом деле помимо крупных городов не стоит забывать о том что в этой стране есть не малое количество маленьких городов и деревушек создающих в общем целом картину провинциального очарования страны.
Если посмотреть на эту часть государства, то перед нами предстанут поля не имеющие края и конца, цветочные плантации и тополиные пролески, старинные ветряные мельницы и много другое, что по сути и рисует тот самый настоящий образ страны.

3679 (285x20, 7Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Мир вокруг

"Наполеон"Очень подробное приготовление

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Опубликовала Таня_Одесса в группе Люблю готовить



В интернете 506 000 рецептов этого торта

Читать далее...
Рубрики:  Еда

Самые необычные здания со всех уголков мира

Пятница, 14 Октября 2011 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Katrynka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

[79 фото]

Сейчас мы совершим кругосветное путешествие по всем миру и посмотрим на самые удивительные постройки и здания созданные человеком. Пристегнитесь, будет интересно.

Самые необычные здания со всех уголков мира (79 фото)

+78 фото
Рубрики:  Все стороны дизайна

Удивительные вещи

Пятница, 14 Октября 2011 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Хиллит [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Дизайнерская мысль не знает удержу. Если дать дизайнеру немного времени подумать, то результатом его творческого порыва может стать нечто удивительное.

Это может быть просто интересная и красивая штуковина, не несущая особого практического смысла — такая, как водопроводный кран, выполненный в виде переключателя коробки передач. Или же изобретение, полезное в хозяйстве или в целом социуме — розетка со встроенным счетчиком электроэнергии или лазерные лучи, ограждающие пешеходные переходы и делающие их более заметными.

Или в голову придет нечто такое, что вряд ли получит широкое распространение, но вдруг. Например, подушки в чемоданчиках со встроенными динамиками для любителей спать под музыку.

В этом материале собраны странные, прикольные и полезные выдумки, которые сделали бы нашу жизнь еще немного интересней.

Чайник для двоих

Дизайнер – Ewa Sendecka

Удивительные изобретения

Читать далее...
Рубрики:  Все стороны дизайна

Краски осени в интерьере вашего дома

Пятница, 14 Октября 2011 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения kayros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Краски осени в интерьере вашего дома

Как бы мы с вами не старались удержать уходящее лето, всё равно наступления осени не избежать. Предлагаю вам смириться с этим и подготовить ваш дом к этому сезону. Краски осени в интерьере вашего дома сделают его теплее и уютнее, что поможет вам адаптироваться к грядущим холодам. Идеи. которые вы увидите в этой статье очень просты и незамысловаты, так что каждый желающий с легкостью сможет воплотить их у себя дома!

Читать далее...
Рубрики:  Все стороны дизайна

Необычные лестницы

Пятница, 14 Октября 2011 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Все стороны дизайна

Невероятные лестницы Нильса Айсфельда

Пятница, 14 Октября 2011 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастическая архитектура лестниц, удача и талант немецкого фотографа Нильса Айсфельда. Очень.



Далее
Рубрики:  Все стороны дизайна

Вертикальные сады

Среда, 28 Сентября 2011 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вертикальный сад — система фитостен или одна фитостена, представляющая совокупность живых растений, размещëнных вертикально в специальных конструкциях.




Далее
Рубрики:  Сад/Ланшафт

Домашний сыр

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это совсем просто, и сыр получается просто потрясающе вкусный. Можно варить сыр, используя готовый творог, но иногда мне нравится творог готовить самой из деревенского молока, поэтому я расскажу и покажу всё с самого начала. Для созревания сыра обычно требуется большое количество времени, этот сыр готов к употреблению уже через 3-4 часа.


Читать далее...
Рубрики:  Еда

ВЕТЧИНА ИЗ СВИНОГО ЯЗЫКА

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Еда

Рыбные пельмешки

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это ещё одно из моих увлечений. Люблю иногда баловать своих домочадцев чем нибудь вкусненьким.


Читать далее...
Рубрики:  Еда

Жареные болгарский перец и гогошары в сметанно-томатном соусе

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жареный перец с томатами и сметаной
Уж насколько мой муж разбалованный привереда, но это блюдо он просто обожает. Ходит и облизывается, как кот на сметану. Да вздыхает, что быстро заканчивается -сколько бы не приготовила))
Рецепт

Рубрики:  Еда

Киш с цветной капустой и грибами

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киш с цветной капустой и грибами

Очень вкусный, сытный и ароматный несладкий пирог! Вкусное, нежное песочное тесто и восхитительная сочная начинка из цветной капусты и грибов.

Читать далее...
Рубрики:  Еда

Рецепт настоящего "Жареного ... мороженного" !

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт настоящего "Жареного ... мороженного" !



Готовится не просто быстро, а очень быстро. И не потому, что блюдо совсем простое, а потому, что мороженое имеет свойство таять.
                Все еще под впечатлением от скорости готовки напишу вам очень быстро и просто, что бы ни разу нигде, при приготовлении этого экзотического блюда, Вы и на секунду не задумались, что делать следующим шагом.

+читать дальше

http://www.fisnyak.ru

Если Вам понравилось зто сообщение,не забудьтс нажать"понравилось".Я буду Вам очень благодарна за зто.

Рубрики:  Еда

Закуска с селедкой

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор: Ольга

 Ингредиенты:

готовое слоеное тесто

тертая вареная свекла

мягкий плавленный сыр

хрен по вкусу


Приготовление:

 

закуска

Читать далее...
Рубрики:  Еда

Учимся оригинально завязывать шнурки

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Это любопытно

Как завязать галстук?

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот несколько способов:
 (305x448, 27Kb)
Далее
Рубрики:  Это любопытно

Съедобные пейзажи Карла Уорнера

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Австралийский фотограф Карл Уорнер – мастер жанра «Foodscapes» (пейзажи из еды). Его фотографии, точнее картины собраны из овощей, фруктов и других съедобностей. Его рукотворные пейзажи действительно аппетитны и колоритны.
Далее
Рубрики:  Художники

Как женщинам правильно носить мужские рубашки

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Это любопытно


Понравилось: 1 пользователю

Эволюция женского образа в веках

Вторник, 20 Сентября 2011 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Это любопытно

Необычный дизайн часов

Вторник, 20 Сентября 2011 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличные образцы оригинальных дизайнерских решений для настенных часов.

Часы-проигрыватель


Сделаны из переработанного проигрывателя Sanyo. Пластинки можно менять.

Далее
Рубрики:  Все стороны дизайна

Тортилья

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тортилья фото рецепт
Существует множество вариантов рецепта тортильи. Предлагаю Вашему вниманию его легкую, но при этом очень вкусную вариацию.
Рецепт

Рубрики:  Еда


Понравилось: 1 пользователю

Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 14:21 + в цитатник
200x200-images-stories-recepti-kurinaja-grudka-farshirovanaja-pomidorami-i-sirom (200x200, 8Kb)

Ингредиенты:
куриная грудка - 4 шт.,
базилик - 8 листиков,
моцарелла (сулугуни, другой сыр) - 4 ломтика,
помидоры - 2-3 шт.,
цуккини - 2 шт.,
лимонный сок - 2 ст. л.,
соль, перец - по вкусу.


Описание:

Куриное филе вымыть, обсушить и аккуратно разрезать вдоль, но не до конца, чтобы получился кармашек. Мясо посолить и поперчить. Помидоры нарезать кружочками. В каждый кармашек выложить по кусочку сыра, несколько кружочков помидора и пару листиков базилика. Скрепить по краю зубочисткой. Цуккини вымыть, очистить и разрезать вдоль на 8 ломтиков, толщиной 4 мм. Форму для запекания смазать маслом, уложить ломтики цуккини, сверху выложить филе и все сбрызнуть лимонным соком. Накрыть фольгой и запекать в духовке при температуре 200°С 30 минут. Подавать грудку на ломтиках цуккини (зубочистки предварительно вынуть).

Рубрики:  Еда

Куриные маффины с грибами

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Вам понравится этот рецепт приготовления куриных пирожных ;-)
Читать далее...
Рубрики:  Еда

Рулетное печенье и закусочные маффины

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_lubany_b [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давно не угощала вас вкусной выпечкой. Исправляюсь, наливайте чай, угощайтесь:) Два простых рецепта на каждый день.
Шоколадное печенье с кокосовой начинкой, по форме - чистый авангард, не получаются правильные красивые формы, но кааак вкусно!
Соленые маффины, идеально подходять на завтрак, хотя вполне неплохо и к супу на обед:), в тесто ввела тертый лук, твердый сыр и кусочки копченой колбасы
.



Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/164983.html

Рубрики:  Еда

Извращения на тему маффинов :: NoNaMe

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения mallik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://nnm.ru/blogs/isenok/izvrasheniya_na_temu_maffinov/

Пельмешки без спешки:
Рубрики:  Еда

Маффины из кабачков

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

image010 (450x461, 129Kb)

Ингридиенты:

Мука 250 гр

· 2 яйца

· Сыр Пармезан 100 гр потереть мелко

· молоко100 ml

· оливковое масло 110 ml

· 2 кабачка

· Сухие дрожжи 1/ 2 ч.л.

· Соль, чуть-чуть сока лимона



1. Кабачки помыть, порезать маленькими кубиками

2. Смешать муку с солью, добавить кабачки, сыр, яйца, оливк. масло, молоко, дрожжи, и сок лимона.

3. Формочки смазать или положить спец.бумагу для выпечки маффинов, заполнить тестом и запечь при 170° 30-35 минут..

Маффины можно приготовить за день до подачи.



Серия сообщений "*КУЛИНАРИЯ*":

Часть 1 - Картофельные яблочки
Часть 2 - Рулет с вишней и шоколадным кремом на основе маскарпоне
...
Часть 98 - Яблоки в творожном тесте (тесто просто супер!!!)
Часть 99 - Торт для Николь
Часть 100 - Искусство оформления блюд


Рубрики:  Еда

Ангельский кекс (кекс- безе!)

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ангельский кекс
Остались белки от сегодняшних приготовлений выпечки - нашла великолепный рецепт кекса.
Это не кекс, это безе-кекс! Воздушный, нежнейший, тающий во рту. Румяная корочка и белый пористый мякиш. Очень вкусно!
Еще этот кекс очень подходит к Рождеству, только порцию надо брать двойную.
Рецепт

Рубрики:  Еда

Сырные маффины

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные маффины
Замечательный рецепт! Готовится легко и быстро, получается неизменно вкусно. ОЧЕНЬ нежные и воздушные маффинчики.
Рецепт

Рубрики:  Еда

Как нарисовать розу, и другие уроки от Александра Аз

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Танюша_Боголюбова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

источник http://blogs.mail.ru/mail/a.101/
Там же вы найдёте,
как нарисовать
мишек - медвежат, смешных и плюшевых, to draw teddy bear.
Как нарисовать кролика
Как нарисовать Слона
Готический замок
Как нарисовать лицо и руки не умея рисовать
Нарисовать дом
Нарисовать птицу
Ответы на вопросы
И замечательные картины этого художника
__F190~1 (495x547, 17Kb)
__B36B~1 (437x600, 28Kb)
__C9F3~1 (445x600, 44Kb)
__82B6~1 (437x600, 47Kb)
__EAE2~1 (182x600, 34Kb)
__F08B~1 (182x600, 33Kb)
__64BD~1 (293x600, 16Kb)

Рубрики:  Рукоделие/Роспись

Части свинины

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 13:26 + в цитатник

части-свинины-300x200 (300x200, 24Kb)

Мясо свинина несмотря на то что оно считается не полезным, я покупаю чаще чем говядину. Во первых это мясо нежное и сочное, а во вторых, его быстрее готовить, чем говядину…
Прежде чем идти покупать мясо, попробуем выяснить на что прежде всего нужно обратить внимание.
 Ну конечно же, на качество мяса.
Свинина хорошего качества пронизана тонкими жировыми прожилками, в результате этого при приготовлении она остается нежной и сочной. Тонкая жировая оболочка защищает мясо от потери сока и аромата. Места разреза должны оставаться влажно-блестящими.
Так же неплохо разбираться для какого блюда взять тот или иной кусочек туши.

3984528_chastisvinini1 (300x239, 16Kb)
Части свинины

Отдельные части свинины можно готовить самыми разными способами. Легче и быстрее всего приготовить свинину в виде котлет, жареных или запеченных в гриле.

Не менее просто приготовить настоящий деликатес, например свинину с острым перцем или глазированную шейку.

Рубленое мясо без добавления свиного фарша никогда не будет по-настоящему сочным.

1. Окорок
 Окорок – наиболее компактный и богатый мясом кусок свинины. Мясо покрыто тонким слоем жира, который и придает ему своеобразный вкус, независимо от того, свежий, шпигованный, копченый, тушеный, жареный или вареный это окорок.
Из окорока, костреца или ляжки задней ноги изготавливают самые разные сырокопченые и вареные виды окорока и ветчины.
Если окорок готовится целым куском, то необходимо надрезать кожу в форме решетки, чтобы при обжаривании мог выступать находящийся под ней жир. В продажу чаще поступает окорок, уже разрезанный на составные части.

1а. Бедро (окорочок)
Самый нежный кусочек окорока практически не уступает по качеству филейному мясу. Мясо с бедра прекрасно подходит для быстрого жарения, в качестве шницелей или антрекотов, оно также очень вкусное, запеченное целым куском.

Ib. Лодыжка
Из лодыжки чаще всего нарезаются свиные шницели (только поперек волокон). Нежное мясо можно приготовить как духовое жаркое целым куском. Из этой части туши готовят также отварные или копченые ветчинные рулеты.

1с. Орех
Из ореха изготавливают окорок “орех”. Хотя эта часть туши пронизана жилами, но мясо ореха очень нежное и прекрасно подходит для быстрого жарения. Орех очень вкусен и как жаркое целым куском, так и отваренным. Орех продают шпигованным и нешпигованным.

Id. Нижняя лодыжка (ветчина)
Из нижней лодыжки вырезают рулеты или шницели. Однако в большинстве случаев используют для жаркого или рулетов, с кожей или без нее. Вареная или копченая ветчина изготавливается тоже из этой части туши.

2. Свиные ножки (холодец, голяшки)
Различают передние и задние свиные ножки. Свежими или шпигованными их можно варить и жарить. Свиные ножки часто готовят совершенно по-разному. К северу от Майна и шпигуют и варят, к югу -жарят и подают с кислой капустой.

3. Копыта(свиные ножки)
Нижние части свиных ножек продают свежими или копчеными. Их можно варить, жарить и запекать в гриле, а также фаршировать. Свиные ножки служат для улучшения вкуса айнтопфов, соусов и бульонов.

4. Седло
Из седла вырезают вместе с филейной частью так называемое кострецовое филе (жаркое) и готовят нежный розовый окорок. Его можно варить, жарить, запекать в гриле, глазировать и запекать в тесте.

4а. Филе (свиная филейная вырезка)
Свиное филе, как и филе любого другого мяса, самое нежное, самое сочное и постное. Свиная вырезка запекается целиком или в массе, которая образует хрустящую корочку (например, в слоеном тесте). Филе можно приготовить также, завернув в овощи или свиной сальник.

5. Котлета
Из этой части туши вырезают так называемую “котлету с ручкой”. Eе продают целым куском, шпигованную, в сыром или отварном виде, как копченые и шпигованные ребрышки. Они вместе с куском седла предлагаются как кассельское мясо на ребрышках.

6. Шейка (затылочная часть)
Из этой части туши вырезают проросшее жировыми прожилками и соединительными волокнами сочное мясо, из которого готовят тушеные блюда, жаркое, гуляш, рагу и бефстроганов. Шейку можно отварить куском или порциями обжарить под грилем.

7а., 7Ь. Лопатка (плечевая часть, лепесток)
Мясо с лопатки предлагается вместе с костью и кожей. Из него готовят ветчину, рагу, гуляш, бланкет, свинину с перцем и фрикасе.
Постные куски мяса используются для фарша.

8. Толстые ребра (грудинка, грудной огузок)
Эта часть туши предлагается в свежем или шпигованном виде, ее обычно жарят или варят. Из грудного огузка готовятся фаршированная свиная грудинка, мясо на ребрышках и гуляш.

9. Подреберная часть (от живота)
Мясо с костями или без них, свежее или шпигованное. Его можно фаршировать, жарить, тушить или варить. Его подают к столу теплым, а также в виде холодца. Из подреберной части готовят копченый окорок, известный под названием вяленого мяса или постного окорока.

10.Сало (со спины)
Сало со спины годится для заворачивания, шпигования постного мяса и приготовления паштетов.
3984528_razdelkasvinini (550x581, 59Kb)

разделка свинины

Так как части свинины в различных источниках называются по-разному, тут два фото с различными назнваниями частей свинины. Картинка кликабельна, то есть нажмите для увеличения…

 

Источник: http://kuhnja.org/chasti-svininy/

Рубрики:  Еда



Процитировано 12 раз
Понравилось: 2 пользователям

Креативная реклама на эскалатора

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Все стороны дизайна

Креативная реклама на автобусных остановках

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автобусные остановки – это неплохие рекламные площадки, через них ежедневно проходят множество людей и у них есть время присмотреться к рекламному сообщению ожидая транспорт.



Реклама Nike с Бернардом Лагатом.

Далее
Рубрики:  Все стороны дизайна

Небольшая подборка классной рекламы

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько эффектных креативных идей. Дополняю коллекцию.



Далее
Рубрики:  Все стороны дизайна


Поиск сообщений в maxi68
Страницы: 132 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь