ПОДЗИМНИЙ ПОСЕВ МОРКОВИ |
Сорта: Витаминная 6, Лосиноостровская 13, Московская зимняя А 515, Нантская 4, Рекс, Шан-тенэ 2461.
Для подзимнего посева подбирают участок с легкой плодородной почвой, не затопляемый талыми водами, рано освобождающийся от снега. Грядку начинают готовить в сентябре - октябре. Очищают от растительных остатков, подсыпают почву, чтобы высота ее была 15 - 20 см.
На кислой почве рассыпают на 1 м2 грядки 150 грамм доломитовой муки, или 1 - 1,5 стакана древесной золы, или 300 - 350 грамм мела. Затем почву дезинфицируют (1 ст. ложка медного купороса на ведро воды). Под перекопку вносят удобрения: 1 - 1,5 ст. ложки суперфосфата и столько же сернокислого калия, или 1 - 1,5 ст. ложки любого комплексного минерального удобрения на 1 м2 грядки.
|
СКОЛЬКО БУДЕТ В КУБОМЕТРЕ? |
В 1 куб.м должно содержаться:
обрезных 6-метровых досок
- 25 х 100 - 66 шт, 25 х 150 - 44 шт, 30 х 150 - 34 шт, 40 х 150 - 28 шт, 50 х 150 - 22 шт, 50 х 200 - 17 шт и 65 х 150 - 17 шт.
6-метрового бруса
- 150 х 150 7 шт, 150 х 100 - 11 шт, 100 х 100 - 17 шт и 50 х 100 - 33 шт
6-метровых шпунтованных досок для пола
- 38 х 112 39 шт, 38 х 145 - 30 шт, 45 х 111 - 33 шт.
6-метровой шпунтованной вагонки
- 17 х 95 - 103 шт. 18 х 95 - 97 шт, 19 х 115 - 76 шт и 19 х 145 - 60 шт.
6-метровой четвертованной вагонки - 76 шт.
К сожалению, при покупке строительных материалов нас, как правило, всегда обманывают. Поэтому полезно будет узнать эти нормативы и пользоваться ими при покупке.
|
Джем - паста из слив с шоколадом |
|
Кролик с маслинами |
Ингредиенты
кролик (1,5-2 кг),
500 г помидоров,
2 луковицы,
3 зубчика чеснока,
100 г маслин,
100-200 г белого вина,
2 сладких перца,
4 ст. ложки оливкового масла,
зелень (тимьян, розмарин, укроп),
лавровый лист,
чёрный перец,
соль.
|
Пирог на желтках с черникой и меренгой |
| Время приготовления : 1 час |
| Количество порций : 10-12 штук |
Понадобится :
500 гр. черники,
250 гр. сливочного масла,
200 гр. сметаны,
4 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан сахарной пудры,
2,5-3 стакана муки,
крахмал по необходимости,
0,5 ч. ложек соды, щепотка соли
|
Тесто сахарное |
Необходимо:
Мука – 250 граммов;
сахар – 250 граммов;
яйцо – 4 шт.;
желтки – 3 шт.;
мед – 30 граммов;
масло оливковое – 20 граммов;
сок лимонный – 5 граммов; имбирь (щепотка);
масло сливочное – 20 граммов.
|
Кролик, масло, сок лимона, вино, лук, зелень |
Блюдо из диетического мяса, кролик, масло, сок лимона, вино, лук, зелень, запеченное в нестандартном соусе.
Кролик получается душистый, мягкий с нотками шашлыка в аромате. Кролик, масло, сок лимона, вино, лук, зелень готовить можно тушкой целиковой или кусками, исходя из габаритов емкости для жарки и самой тушки.
Приоритетом винного аспекта рецепта, будет вино сухое, белое.
Зелень интереснее выбирать разнообразную, такое же пожелание относится к специям и приправам.
Такой кролик заберет в приготовлении не более шестидесяти минут поварского времени.
Понадобятся:
— кролик (тушка)
— соль поваренная (по вкусу)
— перец черный молотый (по вкусу)
— приправы (на выбор)
— вино белое, сухое (до двухсот миллилитров)
— уксус бальзамический (одна ложка столовая)
— масло растительное (две столовых ложки)
— лук репчатый (одна головка)
— зелень (на выбор)
— сок лимонный (по потребностям)
|
Воздушная рисовая запеканка с кабачками и помидорами |
1. Кабачок (1 средний или 2 маленьких);
2. Куриное яйцо — 3 штуки;
3. Рис — 1 стакан;
4. Сыр (лучше взять твердый сорт) — 200 грамм;
5. Соль и специи;
6. Помидор — 1 крупный или 2 средних.
|
Соус-варенье с перчиками Чили |
Решила сегодня ещё один рецепт выложить. Сварила соус-варенье из перчиков чили. И ОЧЕНЬ, очень-очень рекомендую!
Первоисточник здесь, вариация здесь. Я готовила по вариации. Рецептуру уменьшила наполовину.
|
Форель по-итальянски |
800 г филе морской форели (4 стейка)
одна чайная ложка сухой горчицы
1 чайная ложка черного перца (молотого)
одна чайная ложка крупной соли
2 чайных ложки меда
1 кг свежего шпината
2 дольки чеснока
оливковое масло для жарки
Для соуса: 200 г винограда без косточек, полстакана белого или красного вина
Промываем филе или стейки форели, обсушиваем бумажными полотенцами. Смешиваем горчицу, перец и соль, натираем рыбу. И сверху смазываем медом. Складываем в миску и на 10-15 минут оставляем. Вымытый виноград рассыпаем на полотенце для просушки. Промываем шпинат, убираем его стебли, обсушиваем. Чеснок, очистив, измельчаем. Смешиваем со шпинатом и выкладываем в форму для запекания. Сбрызгиваем оливковым маслом.
На сковороде раскаляем масло и быстро, по 1 минуте, обжариваем форель с обеих сторон. Выкладываем в форму на подушку из шпината и ставим запечемся. Для этого достаточно 15 минут при нагреве духовки до 180. Каждую виноградинку делим пополам и обжариваем несколько минут в той же сковороде, из который вынули форель. Вливаем вино, перемешиваем, после закипания оставляем до выпаривания жидкости до половины объема.
Кстати: если виноград у нас зеленый лучше брать белое вино, к красному красное. Но это не принципиально. Подаем форель со шпинатом, поливаем соусом. Свежий шпинат можно заменим мороженым и класть его в форму, не размораживая. При отсутствии шпината - заменим его одним из зеленых салатов. Вместо форели вполне подойдет семга или лосось.
|
Спицы.Пуловер с широкой резинкой и фактурным узором |
|
Спицы.Пуловер с узорами из кос и ромбов |
|
Синяя шаль спицами |
|
Перец маринованный с мёдом |
Рецепт перца маринованного с медом проверен годами:Рецепт из расчета на 50 шт, Болгарского перца
Маринад : 1 литр воды, 1 стакан меда, 2 ст ложки соли (без горы), 1/2 стакана подсолнечного масла ( в оригинале нужно стакан, но мне и половины много, а без масла вообще не тот вкус). В кипящий маринад добавить 100 гр 9% уксуса.
Перец порезать крупной соломкой и проварить в маринаде 2-3 минуты. Плотненько разложить в стерильные банки и закатать. Укутать на 12 часов.
|
Венгерский яблочный пирог |
В классическом рецепте венгерского яблочного пирога пять слоев. Два из них– натертые яблоки и три – тесто, при этом оно всегда идет завершающим слоем, чтобы выпечка получилась с хрустящей и румяной корочкой. Чередование начинки и теста придает венгерскому пирогу с яблоками сочность и нежность. А яблочно-коричный аромат даже не требует того, чтобы его описывать. Когда вы увидите своих домочадцев, поочередно заглядывающих на кухню, задумаетесь – не маловата ли пирога на вечер. Яблоки лучше использовать чуть с кислинкой, но, если вы любите сладкие, то отлично подойдут и они.
Ингредиенты:
|
КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ И ВЫРАСТИТЬ ГОРТЕНЗИЮ В САДУ |
Посадка гортензии
Гортензия светолюбива, поэтому предпочитает солнечные места, но может расти и в полутени. Лучшее время для посадки весной первая половина мая, осенью - сентябрь.
Посадочные ямы выкапывают размером 50x50x60 см на расстоянии 1-1,5 м одна от другой. Их доверху заполняют почвенной смесью, состоящей из перегноя, листовой 14 земли, торфа, песка (2:2:1:1) и удобрений (10 кг перегноя, 20 г мочевины, 60 г гранулированного суперфосфата, 20 г сернокислого калия).
Ни в коем случае нельзя добавлять известь - гортензия ее не переносит.
Кустики сажают так, чтобы корневая шейка находилась на уровне почвы .После посадки растения защищают от полуденного солнца и от сильного ветра.
Первые два года соцветия удаляют, чтобы все питательные вещества шли на рост и развитие куста.
|
6 ошибок в выращивании роз |
|
Дачное-2 |
1. Настурция - Tropaeolum
2. Душистый горошек - Lathrus
3. Гипсофила метельчатая - Gypsophila
4. Гейхера 'Палас Пёпл' - Heuchem
5. Петуния
6. Астра - Aster
7. Алиссум
8. Кохия
9. Флокс - Phlox
10. Долихос - Dolochos
11. Пионы - Paeonia
12. Монарда - Monarda
|
Цыплята по-араратски |
|
Амич (индейка, фаршированная рисом, фруктами и приправами) |
|
Тайский суп из говядины с лапшой |
Тайваньская суп из говядины с лапшой называется хун Шао Ню роу МИАН.
Преппинг ингредиенты впереди времени делает приготовления тюльпан и помогает гарантировать, что все идет гладко.
Сушеные Konnyaku ручной нарезанные лапшой широкие и плоские. Он отлично работает с этой тайваньской говядины с лапшой блюдо. Если вы можете найти этот конкретную марку, вы можете использовать широкий (или более широкая) Яичная лапша макаронные изделия.
выход: 4 ПОРЦИИ
время приготовления: 3 ЧАСА
общее время: 3 ЧАСА И 10 МИНУТ
2 фунта говяжей грудинки нарезать кубиками
2 столовые ложки арахисового или рапсового масла
6 зеленый лук, целые, только белые части
1/2 дюйма корня имбиря, нарезать
3 зубчика чеснока, нарезанный
1 1/2 столовые ложки бобов
1 1/2 чайной ложки чесночного соуса
8 плюс 6 чашек воды
2 столовые ложки китайского вина
1 столовая ложка сахара
2 ст.л. зеленый лук, нарезанный
Соевый соус
2 ложки кунжутного масла
черный перец или белый
|
КУКУРУЗНАЯ ПОХЛЕБКА С КУРИцей |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 банка кукурузы
6 ломтиков бекона, нарезанного
8 луковок
3 средних картофелины
2 столовые ложки муки
3 чашки цельного молока
2 чашки куриного бульона
1 чайная ложка петрушки
1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
1/4 чайной ложки кайенского перца
1 маленький нарезанный зеленый чили
2 чашки жареной курицы
соль и перец, по вкусу
горсть тертого чеддера, для гарнира
|
БОХО: ВЫКРОЙКИ ТУНИК, НАКИДОК, ПЛАТЬЕВ |
|
ТОЛСТЫЙ ОМЛЕТ В СОВЕТСКОЙ СТОЛОВОЙ |
|
В крошечной избушке все для комфортной жизни |
В уютных домиках Криса Хейнинга площадью всего 18 кв. метров есть гостиная, кухня, удобная спальня и санузел с джакузи. Такие дома просто перевозить, а значит, можно легко обосноваться на новом месте в своем любовно обустроенном гнездышке.
В стильной гостиной большие окна с прекрасным видом. Минималистичный японский стиль позволяет разместить большое количество вещей компактно и гармонично. Кстати, диван раскладывается в полноценную «двуспалку», а значит, можно принимать гостей.
|
Имитация поверхности камня - 8 Мастер-классов |
Сочетание изображения, металлической фурнитуры и яркой, причудливой структуры минералов на предмете всегда выглядит очень эффектно. При помощи небольшого набора акриловых красок и бытовых материалов в «камень» можно превратить поверхность любой формы.
Рисунок на поверхностях камней условно разделим на группы:
- слоистые,
- пятнистые,
- нитяные.
Например, малахит — слоистый, а вот гранит и лазурит — пятнистые и т.д.
Общие рекомендации:
1. Застелите рабочую поверхность. Наденьте фартук или спецодежду (акриловую краску при попадании на ткань впоследствии сложно удалить), подготовьте несколько емкостей с чистой водой.
2. Подберите синтетические кисти: широкую плоскую и круглую с удлинённым ворсом (для удобства работы хорошо иметь под рукой кисти разных размеров).
3. Подготовьте кусочки губки для мытья посуды, морскую губку (необязательно натуральную, можно успешно использовать ее имитацию), ножницы, зубную щетку, салфетки, ветошь. Также понадобится мелкозернистая наждачная бумага.
4. Заранее подберите фотографии камня и набор необходимых по цвету красок.
5. Подготовьте поверхность к работе.
6. Многослойная лакировка делает имитацию каменной поверхности более естественной, поэтому какой бы способ и камень вы не выбрали, старайтесь не пренебрегать этим этапом.
Рассмотрим на примере малахита.
Малахит — минерал, образующий зелёные массы натёчной формы с радиально-волокнистым строением.
Цвета красок из палитры художественных красок «Акрил-Арт»: Зеленый светлый, Кобальт зеленый темный, Небесный, Белила, Ультрамарин, Умбра натуральная, Черный.
Дополнительные материалы:
• Финишный лак.
Из инструментов:
• Кисть синтетическая широкая;
• Прямоугольные кусочки гофрированного картона;
• Салфетка;
• Пластиковая тарелка (палитра).
1. Для фона выбираем цвет краски светлее, чем общее восприятие от камня. Для малахита подойдет смесь Зелёного светлого и Голубого. Равномерным слоем при помощи широкой синтетической кисти покрываем заготовку и сушим.
2. На палитре подготавливаем разнообразные оттенки зеленого. Кобальт зеленый темный, Кобальт с добавлением Ультрамарина, Умбра натуральная, немного черного цвета. (В краски можно добавить замедлитель, что позволит продлить время высыхания краски).
3. На поверхность заготовки в хаотичном порядке наносим краски кистью. По большей части это должны быть различные зеленые мазки, иногда с включениями умбры и черного цветов.
4. Разнесем краски по поверхности кусочком гофрированного картона. Чтобы имитировать естественные волнистые линии в фактуре, рука должна дрожать в процессе. Направление движения — дугами и кругами. Цвета перемешиваются, просвечивает фон, четко прорисовываются линии и создается впечатление спила многослойного камня.
5. Просушка и лакировка. Покрываем поверхность несколькими слоями акрилового лака, сушим, выравниваем поверхность мелкозернистой наждачной бумагой. Повторяем операцию, постепенно разбавляя лак водой. Для эффектности советуем наносить не меньше 20 слоев акрилового глянцевого лака.
И завершаем процесс финишным лаком. Если высокий темп работы с акриловыми красками в 3 пункте вам не подходит по времени, а вводить замедлитель высыхания нет желания, попробуйте набирать краску сразу на край гофрированного картона и рисовать им, при этом держать «инструмент» следует перпендикулярно поверхности. Попробуйте менять кусочки картона, добавляя различные оттенки красок, результат вас приятно удивит.
По высушенному фону сильно увлажненной кистью поочередно наносятся составляющие цвет камня краски. На границе линии мазка краски смешиваются и визуально создается эффект плотно прилегающих каменных слоев. Для этого удобно использовать плоскую широкую синтетическую кисть, которая способна удерживать большое количество краски и на нее легко можно набрать сразу несколько цветов. Рассмотрим этот метод на таком красивом камне как оникс.
Оникс. Минерал, волокнистая разновидность кварца, в котором незначительные по количеству примеси создают плоскопараллельные окрашенные слои. Цвет камня — коричневый с белыми и чёрными узорами, красно-коричневый, коричнево-жёлтый, медовый, белый с желтоватыми или розоватыми прослоями. Для оникса особо характерны плоскопараллельные слои разного цвета.
Цвета красок из палитры художественных красок «Акрил-Арт»: Желтый средний, Золотистая охра, Красная охра, Умбра жженая, Оранжевая, Белила.
Дополнительные материалы:
• Финишный лак.
Из инструментов:
• Кисть синтетическая широкая;
• палитра пластиковая и лист плотной бумаги.
1. На палитру выкладываем все необходимые в работе цвета. Разводим их небольшим количеством воды. Консистенция должна быть похожа на косметическое молочко, жидкую сметану или тесто для оладий.
Окунаем один край влажной кисти в один цвет, другим уголком касаемся более тёмной краски. Краски набираем много, ее должно хватить на полноценную линию. На бумажной палитре проводим кистью вперед-назад. При таких движениях краски смешиваются к центру ворса кисти и равномерно распределяются по всей длине.
|
ОБЪЁМНЫЙ КЛЕНОВЫЙ ЛИСТ ИЗ БУМАГИ |
|
Крем "Мокрое безе" |
|
ИМИТАЦИЯ ОБЪЕМНОГО ПЭЧВОРКА И СТЕЖКИ ТКАНИ, МАСТЕР - КЛАСС... |
|
Букет из ротанга. Уроки от "Леонардо" |
Такой оригинальный букет можно и подарить к торжеству, и украсить им интерьер – ведь он не завянет! К тому же он скрывает в себе сюрприз – внутри каждого тюльпана спрятана конфетка. Вы удивите таким букетом кого угодно – виновница торжества не обойдёт вниманием ваш подарок!
|
Лесной букет. Уроки от "Леонардо" |
Удивительный подарок из самого сердца лесной чащи, который вы можете сделать своими руками! Такой букет послужит украшением интерьера в доме или на даче и не останется незамеченным во время торжества. Он точно будет выделяться на фоне других букетов.
|
БОСТОНСКИЙ КРЕМОВЫЙ ТОРТ |
|
Суп с пастой по-милански |
Помидоры - 3 шт
Сливочное масло - 60 гр
Шампиньоны или белые грибы - 150 гр (я использовала смесь лесных грибов)
Ветчина - 100 гр (у меня - бекон)
Куриный бульон - 1 л
Фарфалле - 150 гр (или другая не крупная паста)
Мука - 1 ст.л.
Яичные желтки - 2 шт
Сливки - 100 мл (любой жирности, по вкусу)
Соль, перец - по вкусу
|
Удивительные и неповторимые ландшафты |
|
Сальтисон |
Домашний сальтисон из печени и свинины.
Идеально подойдет брюшина – кусочек сала с прослойками мяса.
Для приготовления потребуются:
|
Дачный ландшафт |
|
Шпондер свиной на скородке |
|
Цитрусовая Дымка |
|
15 женских хитростей, чтобы привести вещи в порядок |
Колющийся свитер, пятна от соли на новых сапогах, заевшая молния — больше у вас не будет этих проблем. Есть множество хитростей, с которыми AdMe.ruс удовольствием с вами поделится.
Чтобы избавиться от двух проблем сразу, новый свитер следует намочить, сложить и на подносе или в пакете отправить в морозилку примерно на 10 часов. После следует опустить его в теплую воду, чтобы он «оттаял». Пряжа станет намного мягче, и катышки не будут образовываться.
|
Мясной рулет с маринованными огурчиками |
|
Для тех, кто шьёт. Идеи, выкройки |
|
44 ПРОСТЫЕ ВИННЫЕ БУТЫЛКИ |
|
